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모닝커피가 정신 번쩍 나게 하는 이유는?
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- 식품/유통
2021.05.10 11:15
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콩은 갑상선 기능 항진증 환자가 피해야 할 식품
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- 사회
- 의료/보건
2021.05.09 13:58
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농산물 판매하는 새로운 방법 ‘농산물 크라우드 펀딩’ 출시
- 전체
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2021.05.07 11:13
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"지방 많이 태우려면 오후에 커피 마시고 운동 할 것"
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2021.05.06 10:06
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20대 젊은 세대의 ‘영양 보약’은 검은콩?
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2021.05.04 20:17
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홈술-혼술 늘어난 코로나19 시대, 수입주류 감소세
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2021.05.04 15:58
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구충제 니클로사마이드 '코로나 해결사' 되나
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2021.04.28 09:18
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지중해식 식사+적당량의 적색육, 심장 건강에 유익
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2021.04.23 09:55
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엽산이 심혈관 질환 예방약?
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2021.04.21 17:45
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바다의 보랏빛 보물 ‘바다달팽이’ 주의보
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세계 1호 코로나19 감염 동물치료제 국내서 도전
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2021.04.21 17:36
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알콜없는 맥주 ‘하이네켄 0.0’ 국내 출시, 그래도 청소년은 NO
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2021.04.20 15:30
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달콤한 코코아가 남성의 심장 보호약?
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2021.04.20 15:26
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'씨앤팜 주사' 한 방으로 코로나19 완치할 수 있다고?
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2021.04.19 21:17
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육안 구별 힘든 '가짜 식품' 판별기술 식약처 개발
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2021.04.19 21:11
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모닝커피가 정신 번쩍 나게 하는 이유는?
아침 일찍 마시는 커피 한 잔에 몽롱했던 정신이 번쩍 깨어나는 경험은 누구나 한 번쯤 갖고 있을 것이다. 그 이유는 커피가 뇌 연결망 구조에 긍정적인 영향을 미친 덕분이란 연구 결과가 새롭게 제시됐다. 미국의 식품영양 전문 웹 미디어인 ‘저것 말고, 이것 먹어!’(Eat This, No...- 전체
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2021.05.10 11:15
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콩은 갑상선 기능 항진증 환자가 피해야 할 식품
최근 국내에서도 환자수가 빠르게 증가하고 있는 갑상선 기능 항진증 환자의 섭취 제한 식품 리스트에 콩ㆍ미역ㆍ브라질너트 등이 올랐다. 미국의 건강 전문 웹 미디어인 ‘베리웰 헬스’(Verywell health)는 ‘갑상선 기능 항진증이 있을 때 먹어야 할 것’(What to eat when you have Hy...- 전체
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2021.05.09 13:58
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농산물 판매하는 새로운 방법 ‘농산물 크라우드 펀딩’ 출시
사회적 가치를 추구하는 소셜벤처인 해피메이커는 최근 농산물의 판로를 고민하는 지역 농협(축협), 지자체 그리고 영농조합을 대상으로 농산물 크라우드 펀딩 중개 서비스인 ‘행복한 농부펀드’를 개시했다고 밝혔다. 농산물 크라우드 펀딩은 대중(crowd)으로부터 자금 조달(funding)을...- 전체
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2021.05.07 11:13
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"지방 많이 태우려면 오후에 커피 마시고 운동 할 것"
운동을 통해 지방을 더 많이 태우길 원한다면 커피 등 카페인 음료를 섭취한 후 운동을 시작하는 것이 좋다는 연구 결과가 나왔다. 지방 연소를 위한 운동 시간은 오전보다 오후가 훨씬 효과적인 것으로 나타났다. 미국의 식품영양 전문 웹 미디어인 ‘푸드 다이브’(Food Dive)는 ‘오후 ...- 전체
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2021.05.06 10:06
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20대 젊은 세대의 ‘영양 보약’은 검은콩?
젊은 세대가 검은콩을 즐겨 먹는다면 전반적인 식생활이나 영양상태가 개선될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특히 여자 대학생의 검정콩 섭취 빈도가 잦을수록 식물성 단백질ㆍ식물성 지방ㆍ식이섬유ㆍ칼슘ㆍ철분ㆍ비타민 B2ㆍ비타민 Cㆍ엽산의 섭취량이 많았다. ...- 전체
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2021.05.04 20:17
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홈술-혼술 늘어난 코로나19 시대, 수입주류 감소세
식품의약품안전처는 2020년 주류 수입현황을 분석한 결과 전체 주류 수입량은 전년 대비 13.7% 감소한 것으로 나타났으며, 맥주와 청주는 각 22.8%, 45.4%씩 감소했고, 와인과 같은 과실주 수입량은 30.4% 증가했다고 밝혔다. 주류 수입량은 2016부터 2018년까지 평균 28.5%씩 증가세를...- 전체
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- 이슈/포커스
2021.05.04 15:58
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구충제 니클로사마이드 '코로나 해결사' 되나
구충제 니클로사마이드가 코로나 사태 속에 갈수록 주목을 끌고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)을 치료할 약물로 니클로사마이드를 으뜸으로 꼽는 국제적 논문과 실험결과들이 잇따라 공개되고 있기 때문이다. 28일 의약계에 따르면 세계적 과학저널인 '네이처'는 최근 ...- 전체
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2021.04.28 09:18
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지중해식 식사+적당량의 적색육, 심장 건강에 유익
지중해식 식사와 함께 쇠고기ㆍ돼지고기 등 붉은색 고기(적색육)를 적당량 섭취하면 심장병 위험을 오히려 낮출 수 있는 것으로 밝혀졌다. 이는 적색육이 심장 건강을 해친다는 기존 건강 상식에 반하는 내용이어서 주목된다. 미국의 건강 전문 저널인 ‘사이언스 데일리’(Science Dail...- 전체
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- 식품/유통
2021.04.23 09:55
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엽산이 심혈관 질환 예방약?
혈중 엽산 농도가 높으면 10년 내 심혈관 질환 발생 위험이 많이 감소하는 것으로 밝혀졌다. 비타민 B군의 일종인 엽산은 푸른색 채소ㆍ콩ㆍ과일 등에 들어 있다. 엽산은 호모시스테인 대사 과정에 관여하며, 호모시스테인은 심혈관 질환 발생과의 관련이 있다고 알려졌다. 성균관대...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.21 17:45
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바다의 보랏빛 보물 ‘바다달팽이’ 주의보
식품의약품안전처는 5~7월이 제철인 ‘군소(일명 바다달팽이)’를 조리, 섭취할 경우 독성이 있는 내장과 알을 반드시 제거하는 등 주의가 필요하다고 밝혔다. 바다달팽이라 불리며 우리나라 연안 전지역에 분포하는 연체동물 군소는 머리에 뿔이 달린 듯한 독특한 생김새로 예능 프로...- 전체
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- 식품/유통
2021.04.21 17:38
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세계 1호 코로나19 감염 동물치료제 국내서 도전
현대바이오는 대주주인 씨앤팜이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 중증환자용으로 개발한 니클로사마이드 기반 주사제 'Poly-COV01'을 코로나19 감염동물을 비롯한 동물들의 항바이러스 범용 치료제로 쓸 수 있도록 용도를 확대하기로 결정했다고 21일 발표했다. 씨앤팜은 적용...- 전체
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- 의료/보건
2021.04.21 17:36
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알콜없는 맥주 ‘하이네켄 0.0’ 국내 출시, 그래도 청소년은 NO
20일 하이네켄이 '하이네켄 0.0’를 출시하며 급성장하고 있는 국내 논알콜 맥주 시장에 본격적으로 진출한다고 밝혔다. 하이네켄 0.0는 현재 전 세계 주류업계의 신성장동력으로 주목받고 있는 논알콜 맥주 시장에서 세계 1위를 차지하고 있는 제품. 식품산업통계정보(FIS)에 따...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.20 15:30
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달콤한 코코아가 남성의 심장 보호약?
코코아를 마시는 것이 남성의 심리적 스트레스로 인한 심혈관 질환과 사망 위험을 낮춘다는 연구 결과가 나왔다. 코코아에 풍부한 항산화 성분인 플라바놀이 스트레스로 인한 혈관 내피 손상을 억제한다는 것이다. 영국 버밍엄 대학 연구진이 건강한 남성에게 코코아를 마시게 한 ...- 전체
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- 식품/유통
2021.04.20 15:26
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'씨앤팜 주사' 한 방으로 코로나19 완치할 수 있다고?
현대바이오는 대주주인 씨앤팜이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 중증환자용 주사제로 개발한 'Poly-COV01'의 1회 투여로 '바이러스 활성을 100% 억제하는 혈중유효농도'(IC100)를 24시간 넘게 지속시키는 데 세계 최초로 성공했다고 19일 발표했다. 구충제인 니클로사마이드를 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.04.19 21:17
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육안 구별 힘든 '가짜 식품' 판별기술 식약처 개발
식품의약품안전처는 지난 6년간 유전자 분석법을 통한 식품원료 118종의 진위 판별법을 개발하여 ‘식품 중 사용원료 진위판별을 위한 유전자 분석 방법(Ⅱ)’에 담아 발간·배포했다. 유전자 진위 판별법은 민어/홍민어, 방어/부시리 등과 같이 생김새가 비슷해 육안으로는 구별하기 어려운 식품원료를 비싼 원료로 속...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.19 21:11
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모닝커피가 정신 번쩍 나게 하는 이유는?
아침 일찍 마시는 커피 한 잔에 몽롱했던 정신이 번쩍 깨어나는 경험은 누구나 한 번쯤 갖고 있을 것이다. 그 이유는 커피가 뇌 연결망 구조에 긍정적인 영향을 미친 덕분이란 연구 결과가 새롭게 제시됐다. 미국의 식품영양 전문 웹 미디어인 ‘저것 말고, 이것 먹어!’(Eat This, Not That!)는 ‘새 연구가 전하는 커피가 뇌에 미치는 놀라운 영향’(Surprising Effects Coffee Has on Your B...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.10 11:15
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- 경제
- 식품/유통
2021.05.10 11:15
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콩은 갑상선 기능 항진증 환자가 피해야 할 식품
최근 국내에서도 환자수가 빠르게 증가하고 있는 갑상선 기능 항진증 환자의 섭취 제한 식품 리스트에 콩ㆍ미역ㆍ브라질너트 등이 올랐다. 미국의 건강 전문 웹 미디어인 ‘베리웰 헬스’(Verywell health)는 ‘갑상선 기능 항진증이 있을 때 먹어야 할 것’(What to eat when you have Hyperthyroidism)이란 제목의 4월 19일자 기사에서 갑상선 기능 항진증과 관련해 권장 식품과 금기 식품을 소...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.05.09 13:58
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.05.09 13:58
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농산물 판매하는 새로운 방법 ‘농산물 크라우드 펀딩’ 출시
사회적 가치를 추구하는 소셜벤처인 해피메이커는 최근 농산물의 판로를 고민하는 지역 농협(축협), 지자체 그리고 영농조합을 대상으로 농산물 크라우드 펀딩 중개 서비스인 ‘행복한 농부펀드’를 개시했다고 밝혔다. 농산물 크라우드 펀딩은 대중(crowd)으로부터 자금 조달(funding)을 받는다는 의미로, 자금이 필요한 농부가 불특정 다수로부터 사전에 자금을 모으는 것을 말하며 농부에 투...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.07 11:13
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.07 11:13
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"지방 많이 태우려면 오후에 커피 마시고 운동 할 것"
운동을 통해 지방을 더 많이 태우길 원한다면 커피 등 카페인 음료를 섭취한 후 운동을 시작하는 것이 좋다는 연구 결과가 나왔다. 지방 연소를 위한 운동 시간은 오전보다 오후가 훨씬 효과적인 것으로 나타났다. 미국의 식품영양 전문 웹 미디어인 ‘푸드 다이브’(Food Dive)는 ‘오후 운동 전 커피 마시면 더 많은 지방 태울 수 있다(연구 결과)’란 제목의 4월 1일자 기사에서 ‘국제스포츠영...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.05.06 10:06
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.05.06 10:06
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20대 젊은 세대의 ‘영양 보약’은 검은콩?
젊은 세대가 검은콩을 즐겨 먹는다면 전반적인 식생활이나 영양상태가 개선될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특히 여자 대학생의 검정콩 섭취 빈도가 잦을수록 식물성 단백질ㆍ식물성 지방ㆍ식이섬유ㆍ칼슘ㆍ철분ㆍ비타민 B2ㆍ비타민 Cㆍ엽산의 섭취량이 많았다. 삼육대 식품영양학과 윤미은 교수팀이 대학생 124명을 대상으로 검은콩 섭취 여부와 영양소 섭취 상태의 상...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.04 20:17
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- 식품/유통
2021.05.04 20:17
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홈술-혼술 늘어난 코로나19 시대, 수입주류 감소세
식품의약품안전처는 2020년 주류 수입현황을 분석한 결과 전체 주류 수입량은 전년 대비 13.7% 감소한 것으로 나타났으며, 맥주와 청주는 각 22.8%, 45.4%씩 감소했고, 와인과 같은 과실주 수입량은 30.4% 증가했다고 밝혔다. 주류 수입량은 2016부터 2018년까지 평균 28.5%씩 증가세를 보였으나, 2019년부터 점차 감소하기 시작해 2020년에는 전년 대비 13.7%가 감소한 40만 4,229톤이 수입...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2021.05.04 15:58
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- 이슈/포커스
2021.05.04 15:58
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구충제 니클로사마이드 '코로나 해결사' 되나
구충제 니클로사마이드가 코로나 사태 속에 갈수록 주목을 끌고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)을 치료할 약물로 니클로사마이드를 으뜸으로 꼽는 국제적 논문과 실험결과들이 잇따라 공개되고 있기 때문이다. 28일 의약계에 따르면 세계적 과학저널인 '네이처'는 최근 코로나19 바이러스가 일으키는 폐 손상을 차단할 수 있는 최고 약물로 니클로사마이드를 선정한 유럽 연구진...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.04.28 09:18
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2021.04.28 09:18
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지중해식 식사+적당량의 적색육, 심장 건강에 유익
지중해식 식사와 함께 쇠고기ㆍ돼지고기 등 붉은색 고기(적색육)를 적당량 섭취하면 심장병 위험을 오히려 낮출 수 있는 것으로 밝혀졌다. 이는 적색육이 심장 건강을 해친다는 기존 건강 상식에 반하는 내용이어서 주목된다. 미국의 건강 전문 저널인 ‘사이언스 데일리’(Science Daily)는 “살코기를 곁들인 지중해식 식단이 심장병 위험 요인을 낮춘다”(Mediterranean diet with lean beef m...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.23 09:55
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2021.04.23 09:55
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엽산이 심혈관 질환 예방약?
혈중 엽산 농도가 높으면 10년 내 심혈관 질환 발생 위험이 많이 감소하는 것으로 밝혀졌다. 비타민 B군의 일종인 엽산은 푸른색 채소ㆍ콩ㆍ과일 등에 들어 있다. 엽산은 호모시스테인 대사 과정에 관여하며, 호모시스테인은 심혈관 질환 발생과의 관련이 있다고 알려졌다. 성균관대 삼성서울병원 가정의학과 유준현 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 40∼79세 남녀 3,697명(...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.21 17:45
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2021.04.21 17:45
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바다의 보랏빛 보물 ‘바다달팽이’ 주의보
식품의약품안전처는 5~7월이 제철인 ‘군소(일명 바다달팽이)’를 조리, 섭취할 경우 독성이 있는 내장과 알을 반드시 제거하는 등 주의가 필요하다고 밝혔다. 바다달팽이라 불리며 우리나라 연안 전지역에 분포하는 연체동물 군소는 머리에 뿔이 달린 듯한 독특한 생김새로 예능 프로그램이나 동영상 등에서 종종 모습을 보인다. 수온이 오르는 봄부터 여름까지 몸집이 20~30cm 전후로 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.21 17:38
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2021.04.21 17:38
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세계 1호 코로나19 감염 동물치료제 국내서 도전
현대바이오는 대주주인 씨앤팜이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 중증환자용으로 개발한 니클로사마이드 기반 주사제 'Poly-COV01'을 코로나19 감염동물을 비롯한 동물들의 항바이러스 범용 치료제로 쓸 수 있도록 용도를 확대하기로 결정했다고 21일 발표했다. 씨앤팜은 적용 대상 동물질병으로 코로나19, 구제역, 조류인플루엔자(AI), 돼지인플루엔자(SF) 등 이른바 RNA바이러스가 ...- 전체
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2021.04.21 17:36
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2021.04.21 17:36
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알콜없는 맥주 ‘하이네켄 0.0’ 국내 출시, 그래도 청소년은 NO
20일 하이네켄이 '하이네켄 0.0’를 출시하며 급성장하고 있는 국내 논알콜 맥주 시장에 본격적으로 진출한다고 밝혔다. 하이네켄 0.0는 현재 전 세계 주류업계의 신성장동력으로 주목받고 있는 논알콜 맥주 시장에서 세계 1위를 차지하고 있는 제품. 식품산업통계정보(FIS)에 따르면 전 세계 논알콜(무알콜 및 비알콜 포함) 음료 시장은 2024년까지 연평균 23.1%의 성장세를 기록할 전...- 전체
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- 식품/유통
2021.04.20 15:30
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2021.04.20 15:30
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달콤한 코코아가 남성의 심장 보호약?
코코아를 마시는 것이 남성의 심리적 스트레스로 인한 심혈관 질환과 사망 위험을 낮춘다는 연구 결과가 나왔다. 코코아에 풍부한 항산화 성분인 플라바놀이 스트레스로 인한 혈관 내피 손상을 억제한다는 것이다. 영국 버밍엄 대학 연구진이 건강한 남성에게 코코아를 마시게 한 뒤 정신적 스트레스를 가한 결과 코코아 섭취가 스트레스로 인한 혈관 손상을 억제하는 것으로 나타났다. ...- 전체
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- 식품/유통
2021.04.20 15:26
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2021.04.20 15:26
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'씨앤팜 주사' 한 방으로 코로나19 완치할 수 있다고?
현대바이오는 대주주인 씨앤팜이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 중증환자용 주사제로 개발한 'Poly-COV01'의 1회 투여로 '바이러스 활성을 100% 억제하는 혈중유효농도'(IC100)를 24시간 넘게 지속시키는 데 세계 최초로 성공했다고 19일 발표했다. 구충제인 니클로사마이드를 씨앤팜의 세계적 원천기술인 약물전달체(DDS)와 결합시켜 만든 Poly-COV01은 특히 전달체에 탑재된 약물을 ...- 전체
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2021.04.19 21:17
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2021.04.19 21:17
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육안 구별 힘든 '가짜 식품' 판별기술 식약처 개발
식품의약품안전처는 지난 6년간 유전자 분석법을 통한 식품원료 118종의 진위 판별법을 개발하여 ‘식품 중 사용원료 진위판별을 위한 유전자 분석 방법(Ⅱ)’에 담아 발간·배포했다. 유전자 진위 판별법은 민어/홍민어, 방어/부시리 등과 같이 생김새가 비슷해 육안으로는 구별하기 어려운 식품원료를 비싼 원료로 속여 판매하거나 조리‧가공에 사용하는 것을 막기 위해 개발하였다. ...- 전체
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2021.04.19 21:11
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2021.04.19 21:11