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햄버거 패티 고령자 섭취대상 표시, 식중독균 검사 강화
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- 경제
- 식품/유통
2021.03.12 15:47
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한국여성의전화, 2020 가정폭력 상담건수 1만5천여건
- 전체
- 사회
2021.03.08 09:04
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프랜차이즈 M&A시장…치킨, 피자, 파스타 업종 주목
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- 경제
- 이슈/포커스
2021.02.24 12:41
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수입 냉동 자숙새우 관리 미흡 시 미생물 검출우려 높아
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2021.02.23 21:14
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미래에 대해 긍정적인 학생일수록 학습에 더 집중
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- 사회
- 교육/시험
2021.02.05 18:34
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설 명절 성수식품 위생관리 전국 일제 점검
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- 식품/유통
2021.01.20 12:19
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온라인 주문 ‘배달회’ 전국 규모 식중독균 검사 실시
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2021.01.11 11:27
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유통기한 어긴 부산 수영구 유명 빵류 제조업체 적발
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2020.12.28 23:24
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‘Z세대 놀이터’ 트위터, 이용자 59% 일 10회 이상 방문
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2020.12.21 20:03
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신선편의식품 2시간 차량에 두면 식중독균 검출
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2020.12.15 12:01
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주류 소비 감소 속 2030 여성 알콜 의존도 증가
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2020.11.26 01:06
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노로바이러스 식중독 '증상이 코로나19와 비슷?'
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2020.11.14 07:44
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삶은 계란 재가열 시 전자레인지보단 냄비
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2020.11.11 16:22
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동물원 야생동물도 항생제 내성 ‘위험 수위’
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- 사회
- 의료/보건
2020.11.05 17:02
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항생제 사료 금지 뒤 가축 항생제 내성 되레 증가
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- 사회
- 의료/보건
2020.11.02 11:11
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햄버거 패티 고령자 섭취대상 표시, 식중독균 검사 강화
식품의약품안전처는 햄버거 패티 등 분쇄포장육 안전관리를 강화하기 위하여 자가품질검사 항목과 주기를 규정하는 내용 등의 '축산물의 자가품질검사 규정' 일부 개정(안)을 12일 행정예고했다. 자가품질검사는 축산물가공업 등 영업자가 자신이 가공한 축산물가공품 등...- 전체
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- 식품/유통
2021.03.12 15:47
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한국여성의전화, 2020 가정폭력 상담건수 1만5천여건
한국여성의전화 본부와 지부의 상담소는 전국 24개소로 2020년 총 상담 건수는 39,363건으로 집계되었다. 이 중 가정폭력은 15,755건, 성폭력 18,462건, 데이트폭력은 792건으로 나타났다. 본 상담통계는 본부인 한국여성의전화 여성인권상담소의 2020년 2,202건의 상담 사례 중 재상담 1,059 건을 제외한 초...- 전체
- 사회
2021.03.08 09:04
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프랜차이즈 M&A시장…치킨, 피자, 파스타 업종 주목
코로나 19로 인한 언택트 시대에 도래 및 배달 앱 성장으로 인해 배달시장은 지속적인 성장세를 보인다. 이렇게 꾸준한 성장세를 보이는 배달시장 속에서 가장 인기가 많은 분야는 바로 치킨과 피자와 파스타이다. 이에 따라 많은 외식업 본사에서도 수익 구조 다변화를 위해 배달 딜리버리 시장에서 인기 있는 치킨...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2021.02.24 12:41
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수입 냉동 자숙새우 관리 미흡 시 미생물 검출우려 높아
가정에서 다양한 요리를 즐기면서 쉽게 이용할 수 있는 냉동새우를 찾는 소비자가 많아지고 있다. 냉동새우는 손질이 되어 있고 유통기한 또한 길어 필요할 때마다 쉽게 이용이 가능하다는 장점이 있기 때문이다. 이러한 냉동새우는 크기 및 가공형태(생새우, 자숙새우) 등에 따라 다양하게 구분되고, 최근에는 별...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.23 21:14
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미래에 대해 긍정적인 학생일수록 학습에 더 집중
코로나19로 인해 대면 수업 시간이 급감한 요즘, 학생이 미래에 대해 긍정적인 태도를 보이도록 교사ㆍ학부모가 도와야 음주ㆍ문제 행동을 덜 하고 온라인 학교 수업에 충실히 임할 가능성이 크다는 연구 결과가 미국에서 나왔다. 어린 시절 안정적이고 행복한 경험을 많이 한 10대...- 전체
- 사회
- 교육/시험
2021.02.05 18:34
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설 명절 성수식품 위생관리 전국 일제 점검
식품의약품안전처는 식품 위생관리가 소홀해지기 쉬운 설 명절을 맞아 국민이 안전한 식품을 구입할 수 있도록 1월 25일부터 29일까지 17개 지방자치단체와 함께 설 성수식품 위생관리 실태를 집중 점검한다고 밝혔다. 이번 점검은 설 명절 선물 · 제수용으로 소비가 많...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.01.20 12:19
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온라인 주문 ‘배달회’ 전국 규모 식중독균 검사 실시
식품의약품안전처는 코로나19 상황으로 온라인을 활용한 ‘배달회’ 판매가 급증함에 따라, 사전 안전관리 강화를 위해 오는 13일부터 22일까지 ‘배달회’를 수거하여 검사한다. 이번 수거·검사는 17개 광역시·도에서 소비자들이 자주 이용하는 수산물 전문 판매앱(‘홈플어시장’, ‘오늘...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.01.11 11:27
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유통기한 어긴 부산 수영구 유명 빵류 제조업체 적발
식품의약품안전처는 유통기한이 지난 원료를 사용‧보관하거나 6개월이 더 남은 것처럼 거짓 표시하는 등 '식품위생법'과 '식품 등의 표시·광고에 관한 법률'을 위반한 ‘빵・과자류 제조업체’ 2곳과 직영매장 1곳을 적발하여 행정처분하고 수사를 의뢰했다. 이번 점검은 부산식약청과 함께 12월 16일부터 22일까지 빵...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.28 23:24
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‘Z세대 놀이터’ 트위터, 이용자 59% 일 10회 이상 방문
밀레니얼 세대(만 25~39세)보다 Z세대(만 15~24세)가 트위터를 더 많이 이용하고 있으며, Z세대에서 트위터 접속 빈도와 이용 시간이 인스타그램과 페이스북보다 압도적으로 높은 헤비 유저가 많은 것으로 나타났다. 이는 21일 트위터코리아가 발표한 대학내일20대연구소의 Z세대 인스타그램, 페이스북, 트위터 주 ...- 전체
- IT/신기술
- 인터넷/정보통신
2020.12.21 20:03
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신선편의식품 2시간 차량에 두면 식중독균 검출
마트에서 산 신선편의식품을 차트렁크에 2시간가량 두면 기온이 떨어진 요즘에도 식중독균인 황색 포도상구균이 검출될 수 있다는 연구결과가 국내에서 나왔다. 차량 트렁크에 3시간 보관한 신선편의식품의 내부 온도(품온)는 겨울에도 세균이 증식할 수 있는 17도에 근접했다. 경상...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.15 12:01
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주류 소비 감소 속 2030 여성 알콜 의존도 증가
연말연시 각종 모임으로 음주 횟수가 많아지는 만큼 11월은 ‘음주폐해 예방의 달’이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 늘어난 ‘혼술’과 연말 잦을 술자리까지 과도한 음주를 비롯해 알코올 중독에 노출되기 쉬운 시기라며 매년 연말, 늘어나는 음주로 인한 사건·사고를 예방하고 중독 없이 건강하게 즐기려면 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.11.26 01:06
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노로바이러스 식중독 '증상이 코로나19와 비슷?'
#직장인 임성희(평창동 46)씨는 며칠 전 37.7도의 고열이 나고 몸살이 나서 인근 병원을 찾았다. 하지만 열난다는 이유로 진료를 못보고 오히려 격리되서 코로나 19 검사부터 받아야 했다. 결국 임씨는 병원에서 노로바이러스에 의한 식중독이라는 진단을 받았다. 임씨는"요즘 같은 코로나 19시국에선 아프면 안되겠더라...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.14 07:44
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삶은 계란 재가열 시 전자레인지보단 냄비
완전식품이자 ‘최고급’ 단백질 공급원인 계란을 보다 안전하게 섭취할 수 있는 ‘꿀팁’이 제시됐다. 먹다 남은 계란을 재가열해 살모넬라 등 식중독균을 죽이면서 맛ㆍ풍미의 변화는 최소화할 수 있는 방안이다. 미국의 건강 전문 인터넷 미디어인 ‘헬스라인’(Healthline...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.11.11 16:22
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동물원 야생동물도 항생제 내성 ‘위험 수위’
사람과 가축 뿐만 아니라 동물원의 야생동물도 항생제 내성균 때문에 고통받는 것으로 나타났다. 클로스트리듐이란 세균에 감염된 검은 고니 등 야생동물에게 항생제를 여러번 투여해도 절반 이상은 약효를 기대하기 힘든 것으로 조사됐다. 5일 한국식품커뮤니케이션포...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.05 17:02
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항생제 사료 금지 뒤 가축 항생제 내성 되레 증가
지난 2011년 국내에서 항생제의 사료 첨가를 금지한 뒤 가축의 항생제 내성률이 오히려 더 높아진 것으로 밝혀졌다. 세 종류의 항생제에 대해 내성을 보이는 병원성대장균의 비율이 항생제의 사료 첨가 금지 후 88.5%를 기록해, 금지 이전(56.9%)보다 30%P 이상 증가했다. 병원성대...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.02 11:11
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햄버거 패티 고령자 섭취대상 표시, 식중독균 검사 강화
식품의약품안전처는 햄버거 패티 등 분쇄포장육 안전관리를 강화하기 위하여 자가품질검사 항목과 주기를 규정하는 내용 등의 '축산물의 자가품질검사 규정' 일부 개정(안)을 12일 행정예고했다. 자가품질검사는 축산물가공업 등 영업자가 자신이 가공한 축산물가공품 등이 기준·규격에 적합한지 여부를 주기적으로 검사하는 제도다. 이번 개정(안)은 분쇄포장육의 안전관...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.03.12 15:47
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.03.12 15:47
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한국여성의전화, 2020 가정폭력 상담건수 1만5천여건
한국여성의전화 본부와 지부의 상담소는 전국 24개소로 2020년 총 상담 건수는 39,363건으로 집계되었다. 이 중 가정폭력은 15,755건, 성폭력 18,462건, 데이트폭력은 792건으로 나타났다. 본 상담통계는 본부인 한국여성의전화 여성인권상담소의 2020년 2,202건의 상담 사례 중 재상담 1,059 건을 제외한 초기상담을 대상으로 작성되었다. ...- 전체
- 사회
2021.03.08 09:04
- 전체
- 사회
2021.03.08 09:04
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프랜차이즈 M&A시장…치킨, 피자, 파스타 업종 주목
코로나 19로 인한 언택트 시대에 도래 및 배달 앱 성장으로 인해 배달시장은 지속적인 성장세를 보인다. 이렇게 꾸준한 성장세를 보이는 배달시장 속에서 가장 인기가 많은 분야는 바로 치킨과 피자와 파스타이다. 이에 따라 많은 외식업 본사에서도 수익 구조 다변화를 위해 배달 딜리버리 시장에서 인기 있는 치킨과 피자 프랜차이즈를 인수하려는 움직임이 늘어나고 있다. 하지만 안정적인 수익을 창출하며 성장 가능성...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2021.02.24 12:41
- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2021.02.24 12:41
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수입 냉동 자숙새우 관리 미흡 시 미생물 검출우려 높아
가정에서 다양한 요리를 즐기면서 쉽게 이용할 수 있는 냉동새우를 찾는 소비자가 많아지고 있다. 냉동새우는 손질이 되어 있고 유통기한 또한 길어 필요할 때마다 쉽게 이용이 가능하다는 장점이 있기 때문이다. 이러한 냉동새우는 크기 및 가공형태(생새우, 자숙새우) 등에 따라 다양하게 구분되고, 최근에는 별다른 조리과정 없이 해동 후에 바로 섭취가 가능한 제품도 판매되고 있다. 그러나 판매 증가 및 제품의...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.23 21:14
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- 경제
- 식품/유통
2021.02.23 21:14
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미래에 대해 긍정적인 학생일수록 학습에 더 집중
코로나19로 인해 대면 수업 시간이 급감한 요즘, 학생이 미래에 대해 긍정적인 태도를 보이도록 교사ㆍ학부모가 도와야 음주ㆍ문제 행동을 덜 하고 온라인 학교 수업에 충실히 임할 가능성이 크다는 연구 결과가 미국에서 나왔다. 어린 시절 안정적이고 행복한 경험을 많이 한 10대일수록 음주와 대마초 등 약물 사용 위험이 낮았다. 미국 퍼듀대학 교육학과 존 프로일랜드(John Froil...- 전체
- 사회
- 교육/시험
2021.02.05 18:34
- 전체
- 사회
- 교육/시험
2021.02.05 18:34
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설 명절 성수식품 위생관리 전국 일제 점검
식품의약품안전처는 식품 위생관리가 소홀해지기 쉬운 설 명절을 맞아 국민이 안전한 식품을 구입할 수 있도록 1월 25일부터 29일까지 17개 지방자치단체와 함께 설 성수식품 위생관리 실태를 집중 점검한다고 밝혔다. 이번 점검은 설 명절 선물 · 제수용으로 소비가 많을 것으로 예상되는 가공식품(주류 포함), 건강기능식품, 축산물 등의 제조·가공·수입업체 및 유통 · 조리 ·...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.01.20 12:19
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- 경제
- 식품/유통
2021.01.20 12:19
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온라인 주문 ‘배달회’ 전국 규모 식중독균 검사 실시
식품의약품안전처는 코로나19 상황으로 온라인을 활용한 ‘배달회’ 판매가 급증함에 따라, 사전 안전관리 강화를 위해 오는 13일부터 22일까지 ‘배달회’를 수거하여 검사한다. 이번 수거·검사는 17개 광역시·도에서 소비자들이 자주 이용하는 수산물 전문 판매앱(‘홈플어시장’, ‘오늘회’, ‘인어교주해적단’ 등)과 배달앱(‘배달의 민족’, ‘요기요’, ‘배달통’ 등) 등에 등록된 업체를 대상으로 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.01.11 11:27
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- 경제
- 식품/유통
2021.01.11 11:27
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유통기한 어긴 부산 수영구 유명 빵류 제조업체 적발
식품의약품안전처는 유통기한이 지난 원료를 사용‧보관하거나 6개월이 더 남은 것처럼 거짓 표시하는 등 '식품위생법'과 '식품 등의 표시·광고에 관한 법률'을 위반한 ‘빵・과자류 제조업체’ 2곳과 직영매장 1곳을 적발하여 행정처분하고 수사를 의뢰했다. 이번 점검은 부산식약청과 함께 12월 16일부터 22일까지 빵・과자류 제조업체 2곳과 직영매장 16곳을 대상으로 실시했다. 적...- 전체
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2020.12.28 23:24
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2020.12.28 23:24
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‘Z세대 놀이터’ 트위터, 이용자 59% 일 10회 이상 방문
밀레니얼 세대(만 25~39세)보다 Z세대(만 15~24세)가 트위터를 더 많이 이용하고 있으며, Z세대에서 트위터 접속 빈도와 이용 시간이 인스타그램과 페이스북보다 압도적으로 높은 헤비 유저가 많은 것으로 나타났다. 이는 21일 트위터코리아가 발표한 대학내일20대연구소의 Z세대 인스타그램, 페이스북, 트위터 주 이용자의 SNS 이용 행태와 인식조사 보고서에 나타난 결과다. 트위터 ...- 전체
- IT/신기술
- 인터넷/정보통신
2020.12.21 20:03
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2020.12.21 20:03
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신선편의식품 2시간 차량에 두면 식중독균 검출
마트에서 산 신선편의식품을 차트렁크에 2시간가량 두면 기온이 떨어진 요즘에도 식중독균인 황색 포도상구균이 검출될 수 있다는 연구결과가 국내에서 나왔다. 차량 트렁크에 3시간 보관한 신선편의식품의 내부 온도(품온)는 겨울에도 세균이 증식할 수 있는 17도에 근접했다. 경상대 농화학식품공학과 심원보 교수팀이 대형마트에서 산 신선편의식품(훈제 닭가슴 샐러드)의 매대통과 후 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.15 12:01
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- 식품/유통
2020.12.15 12:01
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주류 소비 감소 속 2030 여성 알콜 의존도 증가
연말연시 각종 모임으로 음주 횟수가 많아지는 만큼 11월은 ‘음주폐해 예방의 달’이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 늘어난 ‘혼술’과 연말 잦을 술자리까지 과도한 음주를 비롯해 알코올 중독에 노출되기 쉬운 시기라며 매년 연말, 늘어나는 음주로 인한 사건·사고를 예방하고 중독 없이 건강하게 즐기려면 음주 폐해를 바로 알고 절주와 올바른 음주 문화가 자리 잡아야 한다. 음주폐해가 흡연보다 사회경제적 비...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.11.26 01:06
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.11.26 01:06
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노로바이러스 식중독 '증상이 코로나19와 비슷?'
#직장인 임성희(평창동 46)씨는 며칠 전 37.7도의 고열이 나고 몸살이 나서 인근 병원을 찾았다. 하지만 열난다는 이유로 진료를 못보고 오히려 격리되서 코로나 19 검사부터 받아야 했다. 결국 임씨는 병원에서 노로바이러스에 의한 식중독이라는 진단을 받았다. 임씨는"요즘 같은 코로나 19시국에선 아프면 안되겠더라. 이렇게 추운날씨에 식중독에 걸릴 것으로는 상상을 못했다"고 회상했다. 이처럼 날씨가 추워지...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.14 07:44
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- 사회
- 의료/보건
2020.11.14 07:44
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삶은 계란 재가열 시 전자레인지보단 냄비
완전식품이자 ‘최고급’ 단백질 공급원인 계란을 보다 안전하게 섭취할 수 있는 ‘꿀팁’이 제시됐다. 먹다 남은 계란을 재가열해 살모넬라 등 식중독균을 죽이면서 맛ㆍ풍미의 변화는 최소화할 수 있는 방안이다. 미국의 건강 전문 인터넷 미디어인 ‘헬스라인’(Healthline)은 “계란을 재가열할 수 있을까?”(Can You Reheat Eggs?)란 제목의 최근 기사에서 효과적인 계란 재가열법...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.11.11 16:22
- 전체
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- 식품/유통
2020.11.11 16:22
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동물원 야생동물도 항생제 내성 ‘위험 수위’
사람과 가축 뿐만 아니라 동물원의 야생동물도 항생제 내성균 때문에 고통받는 것으로 나타났다. 클로스트리듐이란 세균에 감염된 검은 고니 등 야생동물에게 항생제를 여러번 투여해도 절반 이상은 약효를 기대하기 힘든 것으로 조사됐다. 5일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 강원대 수의대 김종택 교수팀이 지난 2013년 1월부터 2018년 7월까지 새 서울동물원에...- 전체
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2020.11.05 17:02
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2020.11.05 17:02
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항생제 사료 금지 뒤 가축 항생제 내성 되레 증가
지난 2011년 국내에서 항생제의 사료 첨가를 금지한 뒤 가축의 항생제 내성률이 오히려 더 높아진 것으로 밝혀졌다. 세 종류의 항생제에 대해 내성을 보이는 병원성대장균의 비율이 항생제의 사료 첨가 금지 후 88.5%를 기록해, 금지 이전(56.9%)보다 30%P 이상 증가했다. 병원성대장균은 사람에겐 식중독, 돼지에겐 설사증ㆍ부종을 일으키는 세균이다. 2일 한국식품커뮤니케이션포럼(...- 전체
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2020.11.02 11:11
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- 의료/보건
2020.11.02 11:11
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