뉴스 검색결과
-
외식 프랜차이즈 불황돌파 전략 ‘선택과 집중’
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2023.03.15 19:34
-
청소년 비만율 17년간 거의 두 배 증가
- 생활밀착형뉴스
2023.03.09 23:22
-
임시휴장 들어간 백종원의 '예산시장' '지속가능성을 꿈꾸며'
- 생활밀착형뉴스
2023.02.28 00:54
-
소주 1병 6000원 시대 오나?...2년 연속 인상 우려
- 생활밀착형뉴스
2023.02.19 17:39
-
CJ프레시웨이, 2022년 경기불황 딛고 매출·영업이익초과 달성
- 전체
- 경제
- 기업
2023.02.13 09:32
-
고물가·난방비 폭탄에 가계부·e쿠폰 등 '짠테크' 인기
- 생활밀착형뉴스
2023.02.05 13:29
-
1인 가구 청년의 절반 이상이 최고의 식생활 문제는 ‘불규칙한 식사’
- 오피니언
- 편집국에서
2023.01.31 21:26
-
편의점 CU, 7년간 백종원 브랜드 200건 출시
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2023.01.11 16:40
-
신동원 농심 회장 “내실 다지고 지속성장 기반 닦자”
- 전체
- 경제
- 기업
2023.01.02 13:00
-
시판 밀키트 제품 절반 이상 1일 나트륨 기준치 초과
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.12.27 12:23
-
중국산 알몸 김치 파장 후 중국 수입 전년 대비 14% 감소
- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:12
-
알타리무 대신 총각김치가 표준어가 된 이유
- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.11.18 12:21
-
CJ프레시웨이, 3분기 영업이익 전년대비 114.9% 증가
- 전체
- 경제
- 기업
2022.11.09 21:30
-
물가 반등에 美 '자이언트 스텝'까지...국내 금리 인상 불가피
- 생활밀착형뉴스
2022.11.03 10:22
-
김동현 쿠우쿠우 대표 ‘고객가치만족을 실현하다’
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2022.09.21 22:59
-
외식 프랜차이즈 불황돌파 전략 ‘선택과 집중’
국내 외식 프랜차이즈들이 불황 타개를 위한 다양한 전략에 나섰다. 특히 선택과 집중을 통한 전략이 눈에 띤다. 이 전략은 기술, 수제, 메뉴의 한정 등 다양한 방법으로 나눠지고 있다. 기술은 외식에 4차 산업혁명인 테크를 결합한 거다. 일명 푸드테크다. 식품과 기술의 ...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2023.03.15 19:34
-
청소년 비만율 17년간 거의 두 배 증가
우리나라 청소년의 비만율이 지난 17년간 꾸준히 증가했으나, 코로나-19 유행 기간에 증가속도가 다소 둔화했다는 연구결과가 나왔다. 2021년 청소년의 과체중ㆍ비만 유병률은 2005∼2007년보다 두 배 가까이 높아졌다. 9일 한국식품커뮤니케이션포럼(KO...- 생활밀착형뉴스
2023.03.09 23:22
-
임시휴장 들어간 백종원의 '예산시장' '지속가능성을 꿈꾸며'
외식경영업체 더본코리아 백종원 대표가 손을 대서 유명세를 치르고 있는 예산군 전통시장은 한때 인구 18만명에서 현재 7만여명으로 급격히 줄어들면서 지방의 여느 전통시장처럼 고사위기에 처해 있었다. 백종원 대표의 기획력이 탁월한 것은 그의 발상 자체가 범상...- 생활밀착형뉴스
2023.02.28 00:54
-
소주 1병 6000원 시대 오나?...2년 연속 인상 우려
지난해 7.6% 올랐던 소주 가격이 올해 또 인상될 것으로 보인다. 주류세가 지난해보다 더 큰 폭으로 올랐고 원재료·부자재 가격과 물류비도 함께 오르면서 소주와 맥주 가격 인상 요인으로 작용하고 있다. 주류회사들이 2년 연속 출고가를 올릴 경우 마트나 식당...- 생활밀착형뉴스
2023.02.19 17:39
-
CJ프레시웨이, 2022년 경기불황 딛고 매출·영업이익초과 달성
CJ프레시웨이가 2022년 매출2조7477억원, 영업이익 978억원을 기록했다. 전년 대비 각각 19.9%, 75.8% 증가한 수치다. 매출과 영업이익 모두 작년 경영계획(가이던스)인 2조5000억원과 950억원을 넘어서며 안정적인 성장세를 보였다. 글로벌 경기침체 속에서도 기업 및 브랜드 경쟁력 강화와 고부가가치 사업 수주 전략...- 전체
- 경제
- 기업
2023.02.13 09:32
-
고물가·난방비 폭탄에 가계부·e쿠폰 등 '짠테크' 인기
고물가, 고금리 속에 전기요금과 가스요금 등 난방비 폭탄까지 터지면서 생활비를 아끼기 위해 가계부 쓰기와 쿠폰 활용 등 절약 아이템이 인기다. 가계부로 하루 소비를 기록하고 생활에 반드시 필요한 필수제품은 할인 상품과 쿠폰을 이용하며 비용을 줄이는 '짠테크'가 확산되...- 생활밀착형뉴스
2023.02.05 13:29
-
1인 가구 청년의 절반 이상이 최고의 식생활 문제는 ‘불규칙한 식사’
1인 가구 청년의 절반 이상이 자신의 식생활 문제로 불규칙한 식사를 꼽았다. 1인 가구 청년 중 대학생은 결식, 직장인은 짧은 식사시간을 자신의 식생활 문제로 인식하는 비율이 상대적으로 높았다. 31일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 농촌진흥청 국립농업과학원 ...- 오피니언
- 편집국에서
2023.01.31 21:26
-
편의점 CU, 7년간 백종원 브랜드 200건 출시
편의점 CU가 요리 연구가 백종원 더본코리아 대표의 중화 레시피를 담아 만든 고기 짬뽕 컵라면을 11일 오프라인 단독 출시한다. CU는 2015년부터 백종원 대표와 손잡고 다양한 상품들을 출시해 왔다. CU에서 출시된 백종원 도시락은 품절 대란에 ‘편도족’이라는 신조어를 만들어 낼 만큼 신드롬을 불러일으키...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2023.01.11 16:40
-
신동원 농심 회장 “내실 다지고 지속성장 기반 닦자”
신동원 농심 회장이 2일 오전 이메일을 통해 전 임직원에게 신년사를 전했다. 이날 신 회장은 “지속적인 성장을 위해 우선 건전한 구조를 다져야 한다”며 “경영 전반의 구조를 점검하고 개선 및 정비해, 위기 속에서도 성장하고 발전할 수 있는 발판을 마련하자”고 말했다. ...- 전체
- 경제
- 기업
2023.01.02 13:00
-
시판 밀키트 제품 절반 이상 1일 나트륨 기준치 초과
코로나19 및 비대면 사회로 변화하여 집에 머무는 시간이 늘어나고 집에서 식사하는 소비자가 많아지면서, 간편하게 조리할 수 있는 밀키트 제품의 수요가 증가하고 있다. 지난 2021년 한국농수산식품유통공사의 국내 밀키트 시장 조사에 의하면 2019년 400억 원에서 2024년 7,000억 원 규모로 전망하고 있다....- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.12.27 12:23
-
중국산 알몸 김치 파장 후 중국 수입 전년 대비 14% 감소
지난해 3월 중국산 알몸 김치 영상이 공개된 뒤 소비자의 중국산 김치에 대한 불안이 커지면서 중국산 김치 수입량이 전년보다 14%나 감소한 것으로 확인됐다. 이는 식품 안전 관련 파동이 해당 식품의 소비에 얼마나 큰 영향을 미치는지를 여실히 보여주는 단적인 사례다. 21일 ...- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:12
-
알타리무 대신 총각김치가 표준어가 된 이유
총각김치란 명칭은 1959년 11월 김장철에 여성 월간지 ‘여원’(女苑)에서 유래했다는 주장이 학계에서 나왔다. 그 이전엔 동일 또는 유사하게 만든 김치를 넝쿨김치나 알타리무 김치 등으로 불렀다. 18일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 청주대 호텔외식경영학과 김홍...- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.11.18 12:21
-
CJ프레시웨이, 3분기 영업이익 전년대비 114.9% 증가
CJ프레시웨이가 올 3분기 매출 7517억원, 영업이익 352억원으로 전년 동기 대비 각각 33.5%, 114.9% 증가했다고 9일 공시했다. 같은 기간 당기순이익은 251억원으로 44.6% 늘었다. 식자재 유통과 단체급식 사업의 고른 성장으로 매출과 이익 모두 3분기 연속 증가한 가운데, 올 3분기까지의 누적 영업이익은 ...- 전체
- 경제
- 기업
2022.11.09 21:30
-
물가 반등에 美 '자이언트 스텝'까지...국내 금리 인상 불가피
10월 소비자물가 상승률이 5.7%로 집계됐다. 9월보다 0.1%포인트 올랐다. 3개월 만에 다시 전월보다 오름폭이 커졌다. 통계청은 지난달 소비자물가지수가 109.21(2020=100)로 지난해 같은 달보다 5.7% 올랐다고 지난 2일 발표했다. 물가 상승률은 지난 6월 6.0%, 7월 6.3%로...- 생활밀착형뉴스
2022.11.03 10:22
-
김동현 쿠우쿠우 대표 ‘고객가치만족을 실현하다’
코로나19에 이어 고물가, 소비심리 하락이 겹치면서 외식시장에서 급부상하는 아이템이 무한리필이다. 적정한 가격에 음식을 마음껏 즐길 수 있다는 장점으로 무한리필 아이템은 외식시장의 큰 화두였다. 하지만 수많은 무한리필 매장 중 외식시장에서 살아남는 브랜드는 몇 되지 않는다. 그중에 스시, 롤, 샐러드 뷔페...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2022.09.21 22:59
-
외식 프랜차이즈 불황돌파 전략 ‘선택과 집중’
국내 외식 프랜차이즈들이 불황 타개를 위한 다양한 전략에 나섰다. 특히 선택과 집중을 통한 전략이 눈에 띤다. 이 전략은 기술, 수제, 메뉴의 한정 등 다양한 방법으로 나눠지고 있다. 기술은 외식에 4차 산업혁명인 테크를 결합한 거다. 일명 푸드테크다. 식품과 기술의 합성어로 발전된 형태의 산업과 부가가치를 창출시키는 기술이다. 로봇치킨으로 대표적인 푸드테크 브랜드...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2023.03.15 19:34
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2023.03.15 19:34
-
청소년 비만율 17년간 거의 두 배 증가
우리나라 청소년의 비만율이 지난 17년간 꾸준히 증가했으나, 코로나-19 유행 기간에 증가속도가 다소 둔화했다는 연구결과가 나왔다. 2021년 청소년의 과체중ㆍ비만 유병률은 2005∼2007년보다 두 배 가까이 높아졌다. 9일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경희대의료원 디지털헬스센터 연동건 교수(소아청소년과)팀이 18년간(2005∼2021년) 질병관...- 생활밀착형뉴스
2023.03.09 23:22
- 생활밀착형뉴스
2023.03.09 23:22
-
임시휴장 들어간 백종원의 '예산시장' '지속가능성을 꿈꾸며'
외식경영업체 더본코리아 백종원 대표가 손을 대서 유명세를 치르고 있는 예산군 전통시장은 한때 인구 18만명에서 현재 7만여명으로 급격히 줄어들면서 지방의 여느 전통시장처럼 고사위기에 처해 있었다. 백종원 대표의 기획력이 탁월한 것은 그의 발상 자체가 범상치 않기 때문이다. 그는 전통시장의 일부를 자신이 이사장으로 있는 예산고등학교 등의 재단 명의로 구입했...- 생활밀착형뉴스
2023.02.28 00:54
- 생활밀착형뉴스
2023.02.28 00:54
-
소주 1병 6000원 시대 오나?...2년 연속 인상 우려
지난해 7.6% 올랐던 소주 가격이 올해 또 인상될 것으로 보인다. 주류세가 지난해보다 더 큰 폭으로 올랐고 원재료·부자재 가격과 물류비도 함께 오르면서 소주와 맥주 가격 인상 요인으로 작용하고 있다. 주류회사들이 2년 연속 출고가를 올릴 경우 마트나 식당에서 파는 소주 가격은 더 큰 폭으로 오르게 된다. '소주 1병에 6천원'하는 시대가 곧 올 수 있다는 전망도...- 생활밀착형뉴스
2023.02.19 17:39
- 생활밀착형뉴스
2023.02.19 17:39
-
CJ프레시웨이, 2022년 경기불황 딛고 매출·영업이익초과 달성
CJ프레시웨이가 2022년 매출2조7477억원, 영업이익 978억원을 기록했다. 전년 대비 각각 19.9%, 75.8% 증가한 수치다. 매출과 영업이익 모두 작년 경영계획(가이던스)인 2조5000억원과 950억원을 넘어서며 안정적인 성장세를 보였다. 글로벌 경기침체 속에서도 기업 및 브랜드 경쟁력 강화와 고부가가치 사업 수주 전략을 통해 성장 기반을 다진 결과다. 식자재 유통사업은 매출 2...- 전체
- 경제
- 기업
2023.02.13 09:32
- 전체
- 경제
- 기업
2023.02.13 09:32
-
고물가·난방비 폭탄에 가계부·e쿠폰 등 '짠테크' 인기
고물가, 고금리 속에 전기요금과 가스요금 등 난방비 폭탄까지 터지면서 생활비를 아끼기 위해 가계부 쓰기와 쿠폰 활용 등 절약 아이템이 인기다. 가계부로 하루 소비를 기록하고 생활에 반드시 필요한 필수제품은 할인 상품과 쿠폰을 이용하며 비용을 줄이는 '짠테크'가 확산되고 있다. 최근 급등한 물가에 MZ세대 사이에서 '무지출 챌린지' 등 절약 아이디어가 유행하고 있...- 생활밀착형뉴스
2023.02.05 13:29
- 생활밀착형뉴스
2023.02.05 13:29
-
1인 가구 청년의 절반 이상이 최고의 식생활 문제는 ‘불규칙한 식사’
1인 가구 청년의 절반 이상이 자신의 식생활 문제로 불규칙한 식사를 꼽았다. 1인 가구 청년 중 대학생은 결식, 직장인은 짧은 식사시간을 자신의 식생활 문제로 인식하는 비율이 상대적으로 높았다. 31일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 농촌진흥청 국립농업과학원 연구팀이 2022년 7월 수도권 거주 만 19∼34세 1인 가구 청년 500명(남 250명, 여 250명)을 대상으로 온라인...- 오피니언
- 편집국에서
2023.01.31 21:26
- 오피니언
- 편집국에서
2023.01.31 21:26
-
편의점 CU, 7년간 백종원 브랜드 200건 출시
편의점 CU가 요리 연구가 백종원 더본코리아 대표의 중화 레시피를 담아 만든 고기 짬뽕 컵라면을 11일 오프라인 단독 출시한다. CU는 2015년부터 백종원 대표와 손잡고 다양한 상품들을 출시해 왔다. CU에서 출시된 백종원 도시락은 품절 대란에 ‘편도족’이라는 신조어를 만들어 낼 만큼 신드롬을 불러일으키며 편의점 트렌드를 이끌었다. 7년 동안 CU에서 출시된 백종원 간편식...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2023.01.11 16:40
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2023.01.11 16:40
-
신동원 농심 회장 “내실 다지고 지속성장 기반 닦자”
신동원 농심 회장이 2일 오전 이메일을 통해 전 임직원에게 신년사를 전했다. 이날 신 회장은 “지속적인 성장을 위해 우선 건전한 구조를 다져야 한다”며 “경영 전반의 구조를 점검하고 개선 및 정비해, 위기 속에서도 성장하고 발전할 수 있는 발판을 마련하자”고 말했다. 이를 위해 신 회장은 경영 효율성 제고를 위한 노력에 힘써 달라고 당부했다. 불필요한 프로세스를 단순화...- 전체
- 경제
- 기업
2023.01.02 13:00
- 전체
- 경제
- 기업
2023.01.02 13:00
-
시판 밀키트 제품 절반 이상 1일 나트륨 기준치 초과
코로나19 및 비대면 사회로 변화하여 집에 머무는 시간이 늘어나고 집에서 식사하는 소비자가 많아지면서, 간편하게 조리할 수 있는 밀키트 제품의 수요가 증가하고 있다. 지난 2021년 한국농수산식품유통공사의 국내 밀키트 시장 조사에 의하면 2019년 400억 원에서 2024년 7,000억 원 규모로 전망하고 있다. 밀키트는 재료를 구입하고 손질하는 시간을 절약하고, 조리에 필요한 노동력을 절감하며, 식재...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.12.27 12:23
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.12.27 12:23
-
중국산 알몸 김치 파장 후 중국 수입 전년 대비 14% 감소
지난해 3월 중국산 알몸 김치 영상이 공개된 뒤 소비자의 중국산 김치에 대한 불안이 커지면서 중국산 김치 수입량이 전년보다 14%나 감소한 것으로 확인됐다. 이는 식품 안전 관련 파동이 해당 식품의 소비에 얼마나 큰 영향을 미치는지를 여실히 보여주는 단적인 사례다. 21일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 세계김치연구소 정선화 선임 연구원팀이 최근 국내 상품 김치...- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:12
- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:12
-
알타리무 대신 총각김치가 표준어가 된 이유
총각김치란 명칭은 1959년 11월 김장철에 여성 월간지 ‘여원’(女苑)에서 유래했다는 주장이 학계에서 나왔다. 그 이전엔 동일 또는 유사하게 만든 김치를 넝쿨김치나 알타리무 김치 등으로 불렀다. 18일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 청주대 호텔외식경영학과 김홍렬 겸임교수는 대표 김치 중 하나인 총각김치의 명칭이 언제, 어떤 이유로 만들어지고, 확산ㆍ보편화해 지...- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.11.18 12:21
- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.11.18 12:21
-
CJ프레시웨이, 3분기 영업이익 전년대비 114.9% 증가
CJ프레시웨이가 올 3분기 매출 7517억원, 영업이익 352억원으로 전년 동기 대비 각각 33.5%, 114.9% 증가했다고 9일 공시했다. 같은 기간 당기순이익은 251억원으로 44.6% 늘었다. 식자재 유통과 단체급식 사업의 고른 성장으로 매출과 이익 모두 3분기 연속 증가한 가운데, 올 3분기까지의 누적 영업이익은 804억원으로 전년도 연간 실적을 넘어섰다. 사업별로 살펴보면, 급식, 외식업체 등을 대상으로 ...- 전체
- 경제
- 기업
2022.11.09 21:30
- 전체
- 경제
- 기업
2022.11.09 21:30
-
물가 반등에 美 '자이언트 스텝'까지...국내 금리 인상 불가피
10월 소비자물가 상승률이 5.7%로 집계됐다. 9월보다 0.1%포인트 올랐다. 3개월 만에 다시 전월보다 오름폭이 커졌다. 통계청은 지난달 소비자물가지수가 109.21(2020=100)로 지난해 같은 달보다 5.7% 올랐다고 지난 2일 발표했다. 물가 상승률은 지난 6월 6.0%, 7월 6.3%로 외환위기 이후 최고치까지 치솟은 뒤 8월 5.7%, 9월 5.6%로 낮아지다가 석 달 만에 다시 올랐다. ...- 생활밀착형뉴스
2022.11.03 10:22
- 생활밀착형뉴스
2022.11.03 10:22
-
김동현 쿠우쿠우 대표 ‘고객가치만족을 실현하다’
코로나19에 이어 고물가, 소비심리 하락이 겹치면서 외식시장에서 급부상하는 아이템이 무한리필이다. 적정한 가격에 음식을 마음껏 즐길 수 있다는 장점으로 무한리필 아이템은 외식시장의 큰 화두였다. 하지만 수많은 무한리필 매장 중 외식시장에서 살아남는 브랜드는 몇 되지 않는다. 그중에 스시, 롤, 샐러드 뷔페의 선두주자로 탄탄한 입지를 다지고 있는 브랜드가 쿠우쿠우다. 쿠우...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2022.09.21 22:59
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2022.09.21 22:59
![[단독] 승무원 스타벅스 “민폐 논란”의 진실은?](/data/news/202602/news_1770710766.1.jpg)
![[단독] 육군훈련소, 카투사 훈련병 특혜 논란...성폭력 혐의자 경징계 논란](/data/news/202602/news_1770106386.1.jpg)
