뉴스 검색결과
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노인의 소득별로 하루 열량 섭취량 200㎉ 차이
- 전체
- 사회
- 노동/복지
2021.04.02 17:44
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‘천일염의 날’ 계기로 본 국산 천일염의 6가지 특성
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.03.26 17:33
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아이가 까다로운 식성 보이는 이유 6가지
- 전체
- 사회
2021.03.25 10:40
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농어촌 주민이 도시 주민보다 ‘날씬?’… ‘사실은 정반대’
- 전체
- 사회
2021.03.23 15:51
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알루미늄 중독 걱정? 카레의 주재료인 강황이 ‘약’
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.03.18 15:04
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코로나19의 독립적인 위험 인자는 나이와 비만
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- 의료/보건
2021.03.15 13:57
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손아귀 힘과 청소년 키 비례하나?
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- 사회
- 의료/보건
2021.03.05 13:41
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남성 하루 1잔 이상 커피 마시면 청각 장애 위험 30% 감소
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- 경제
- 식품/유통
2021.03.02 20:37
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일상 속 다이어트 돕는 얼리어답터 '똑똑템'
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- 의료/보건
2021.02.28 13:54
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인지기능 장애 억제하는 잡곡ㆍ콩류ㆍ어패류
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2021.02.26 16:19
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해외직구식품 안전성 어떻게 검사하나요?
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- 식품/유통
2021.02.26 15:07
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청국장은 중년 여성의 두피 건강 도우미
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- 식품/유통
2021.02.25 10:54
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바나나가 뱃살 빼기에 효과적인 이유 5가지
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2021.02.23 09:11
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어린이 키 성장 돕는 우유 3대 성분은
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- 경제
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2021.02.22 10:27
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체지방률 정상인 내가 복부비만 진단받은 이유
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- 사회
- 의료/보건
2021.02.20 13:21
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노인의 소득별로 하루 열량 섭취량 200㎉ 차이
노인의 가구 소득 계층에 따라 하루 평균 열량 섭취량이 200㎉나 차이 나는 것으로 밝혀졌다. 단백질ㆍ지방의 하루 평균 섭취량은 고소득층 노인이 10g 이상 많았고, 탄수화물 섭취량은 반대로 저소득층 노인이 많았다. 호남대 식품영양학과 길진모 교수가 2018년 국민건강영양조사에 참여한 65세 이상 노인 1,355명...- 전체
- 사회
- 노동/복지
2021.04.02 17:44
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‘천일염의 날’ 계기로 본 국산 천일염의 6가지 특성
‘천일염의 날’을 맞아 대한영양사협회가 국산 천일염의 6가지 특성을 26일 소개했다. 28일이 ‘천일염의 날’로 지정된 것은 2008년 3월 28일 천일염이 법적으로 ‘광물’에서 ‘식품’으로 전환됐기 때문이다. 삼면이 바다로 둘러싸인 우리나라에서 서해안ㆍ남해안 갯벌을...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.03.26 17:33
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아이가 까다로운 식성 보이는 이유 6가지
아이가 까다로운 식성을 보이는 이유 6가지가 제시됐다. 일반적으로 아이의 먹는 양이 지나치게 적거나 특정 식품을 거부하거나 특정 조리법을 선호하면 까다로운 입맛을 가진 것으로 간주한다. 대전대 식품영양학과 심재은 교수가 국내외 연구 논문 검색 사이트(PubMed...- 전체
- 사회
2021.03.25 10:40
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농어촌 주민이 도시 주민보다 ‘날씬?’… ‘사실은 정반대’
채식을 많이 하는 농어촌 주민이 도시 주민보다 날씬하다는 속설은 사실이 아닌 것으로 밝혀졌다. 지난 10년간 국내 성인의 국민은 탄수화물 섭취는 줄고 지방 섭취는 늘었다. 덕성여대 식품영양학과 김경희 교수팀이 2007∼2009년 국민건강영양조사(4기)에 참여한 성인 1만4,054명과 10년 후인 2016∼2018년(7기)에 ...- 전체
- 사회
2021.03.23 15:51
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알루미늄 중독 걱정? 카레의 주재료인 강황이 ‘약’
카레의 주재료인 강황의 체중 감량ㆍ당뇨병 예방 등 웰빙 효과 네 가지가 소개됐다. 특히 강황은 후추와 ‘궁합’이 가장 잘 맞는 것으로 밝혀졌다. 18일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 식품ㆍ건강 전문 웹 미디어인 ‘저것 말고, 이것 먹어!’(Eat this, Not that!...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.03.18 15:04
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코로나19의 독립적인 위험 인자는 나이와 비만
코로나19와 관련한 독립적인 위험 인자로 나이와 비만이 꼽혔다. 나이가 많을수록, 비만할수록 코로나19에 취약하다는 뜻이다. 15일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 성신여대 식품영양학과 이명숙 교수는 한국영양학회의 학술지(Journal of Nutrition and Health)에 기고한 리뷰(review) 논문(COV...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.03.15 13:57
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손아귀 힘과 청소년 키 비례하나?
어릴 때 손아귀 힘과 키는 비례하나? 악력(악력)이 강할수록 청소년의 키가 더 크다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 남녀 청소년 모두 비만하면 악력이 떨어졌다. 5일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경인여대 간호학과 표은영 교수가 2018년 국민건강영양조사에 참여한 만 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.03.05 13:41
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남성 하루 1잔 이상 커피 마시면 청각 장애 위험 30% 감소
커피가 남성의 청력 손상 위험을 30%나 낮출 수 있다는 연구 결과가 스페인에서 나왔다. 커피의 청력 보호 효과는 카페인 커피는 물론 디카페인 커피에서도 나타났다. 스페인 마드리드자치대학(UAM) 의대 예방의학과 마르코스 마차도(Marcos Machado) 박사팀이 영국 바이오 은행(Bio...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.03.02 20:37
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일상 속 다이어트 돕는 얼리어답터 '똑똑템'
바야흐로 스마트 전성시대다. 일상의 전 분야에서 첨단 스마트 디바이스가 널리 쓰인다. 다이어트 분야라고 해서 예외는 아니다. IT기기들이 일상 속 체중관리를 돕고 있다. 이를 통해 투자 시간 대비 체중감량 효과를 극대화하는 다이어터가 적잖다. 얼리어답터 다이어터가 선호하는 디바이스는 어떤 것일까. ‘...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.02.28 13:54
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인지기능 장애 억제하는 잡곡ㆍ콩류ㆍ어패류
잡곡ㆍ콩류ㆍ어패류가 치매의 전(前) 단계인 인지기능 장애 억제에 효과적이란 연구 결과가 나왔다. 우유ㆍ유제품이 인지기능 장애에 미치는 영향은 서구인과 아시아인에서 정반대였다. 덕성여대 식품영양학과 김경희 교수팀이 1998년∼2020년 5월 국내외 학술 논문 검색엔진(MEDLINEㆍ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.26 16:19
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해외직구식품 안전성 어떻게 검사하나요?
식품의약품안전처는 소비자 건강보호를 위하여 수입식품 뿐 아니라 자가소비용으로 국내 반입하는 해외직구 식품에 대해서도 부정물질 등 안전성 검사를 실시하고 있다. 자가소비용으로 국내 반입하는 식품은 판매용으로 수입하는 식품과 달리 안전성 검사 의무가 없으나, 식약처가 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.26 15:07
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청국장은 중년 여성의 두피 건강 도우미
청국장 섭취가 중년 여성의 두피 건강에 유익한 것으로 밝혀졌다. 청국장을 즐겨 먹으면 두피의 수분 함량은 늘고 각질의 양은 감소했다. 건국대 강상모 생물공학과 교수팀은 2020년 3∼5월 40∼60대 중년 여성 20명을 대상으로 청국장 섭취와 두피 건강의 상관성을 분석한 결과 이같...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.25 10:54
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바나나가 뱃살 빼기에 효과적인 이유 5가지
바나나가 뱃살 빼기에 효과적인 이유 5가지가 소개됐다. 칼륨과 식이섬유가 풍부해서 장 건강을 돕고, 껍질이 두꺼운 바나나엔 잔류 농약이 거의 없어서 비만을 유발하는 ‘오베소겐’(obesogen)도 존재하지 않는다는 것이다. 미국의 식품ㆍ건강 전문 웹 미디어인 ‘저것 말고, 이것 먹...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.23 09:11
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어린이 키 성장 돕는 우유 3대 성분은
우유가 어린이 성장을 도울까? 우유를 마신 어린이가 잘 자란다면 우유 내 어떤 성분 때문일까? 22일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 웹 미디어인 ‘헬스라인’(Healthline)은 ‘우유가 아이의 성장을 돕나’(Does Milk Help Kids Grow?)란 제목의 2일자 기사에서 우유와 어린이 성장 관련...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.22 10:27
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체지방률 정상인 내가 복부비만 진단받은 이유
나이가 들수록 체지방률이 같아도 복부 비만 가능성이 더 높은 것으로 나타났다. 국네의 한 비만클리닉이 체지방률과 연령대별 복부 사이즈에 대한 연관성 분석 결과에 따르면, 체지방률이 같아도 연령이 높아질수록 복부 둘레가 더 커지는 경향이 있었다. 체지방률 30%이 안전지대?...청춘 아...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.02.20 13:21
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노인의 소득별로 하루 열량 섭취량 200㎉ 차이
노인의 가구 소득 계층에 따라 하루 평균 열량 섭취량이 200㎉나 차이 나는 것으로 밝혀졌다. 단백질ㆍ지방의 하루 평균 섭취량은 고소득층 노인이 10g 이상 많았고, 탄수화물 섭취량은 반대로 저소득층 노인이 많았다. 호남대 식품영양학과 길진모 교수가 2018년 국민건강영양조사에 참여한 65세 이상 노인 1,355명(남 558명, 여 797명)을 소득수준별로 상중하로 구분한 뒤 식품과 영양소 섭취량을 분석한 결과 이같이 드...- 전체
- 사회
- 노동/복지
2021.04.02 17:44
- 전체
- 사회
- 노동/복지
2021.04.02 17:44
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‘천일염의 날’ 계기로 본 국산 천일염의 6가지 특성
‘천일염의 날’을 맞아 대한영양사협회가 국산 천일염의 6가지 특성을 26일 소개했다. 28일이 ‘천일염의 날’로 지정된 것은 2008년 3월 28일 천일염이 법적으로 ‘광물’에서 ‘식품’으로 전환됐기 때문이다. 삼면이 바다로 둘러싸인 우리나라에서 서해안ㆍ남해안 갯벌을 중심으로 생산되는 천일염은 바람ㆍ햇빛으로 바닷물의 수분을 증발시켜 만든 소금이다. ‘굵은 소금’으로 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.03.26 17:33
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.03.26 17:33
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아이가 까다로운 식성 보이는 이유 6가지
아이가 까다로운 식성을 보이는 이유 6가지가 제시됐다. 일반적으로 아이의 먹는 양이 지나치게 적거나 특정 식품을 거부하거나 특정 조리법을 선호하면 까다로운 입맛을 가진 것으로 간주한다. 대전대 식품영양학과 심재은 교수가 국내외 연구 논문 검색 사이트(PubMedㆍGoogle Scholar)에서 2009∼2021년 1월 ‘picky eating’ㆍ‘fussy eating’ㆍ‘children’의 키워드 검색해 관...- 전체
- 사회
2021.03.25 10:40
- 전체
- 사회
2021.03.25 10:40
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농어촌 주민이 도시 주민보다 ‘날씬?’… ‘사실은 정반대’
채식을 많이 하는 농어촌 주민이 도시 주민보다 날씬하다는 속설은 사실이 아닌 것으로 밝혀졌다. 지난 10년간 국내 성인의 국민은 탄수화물 섭취는 줄고 지방 섭취는 늘었다. 덕성여대 식품영양학과 김경희 교수팀이 2007∼2009년 국민건강영양조사(4기)에 참여한 성인 1만4,054명과 10년 후인 2016∼2018년(7기)에 참여한 성인 1만4,733명 등 총 2만8,787명을 대상으로 비만율의 변화를 분석한 결과 이같이 드러났다. ...- 전체
- 사회
2021.03.23 15:51
- 전체
- 사회
2021.03.23 15:51
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알루미늄 중독 걱정? 카레의 주재료인 강황이 ‘약’
카레의 주재료인 강황의 체중 감량ㆍ당뇨병 예방 등 웰빙 효과 네 가지가 소개됐다. 특히 강황은 후추와 ‘궁합’이 가장 잘 맞는 것으로 밝혀졌다. 18일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 식품ㆍ건강 전문 웹 미디어인 ‘저것 말고, 이것 먹어!’(Eat this, Not that!)는 ‘강황을 먹을 때 몸에서 일어나는 일’(What Happens to Your Body When You Eat Turmeric)이란 제목의 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.03.18 15:04
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- 경제
- 식품/유통
2021.03.18 15:04
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코로나19의 독립적인 위험 인자는 나이와 비만
코로나19와 관련한 독립적인 위험 인자로 나이와 비만이 꼽혔다. 나이가 많을수록, 비만할수록 코로나19에 취약하다는 뜻이다. 15일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 성신여대 식품영양학과 이명숙 교수는 한국영양학회의 학술지(Journal of Nutrition and Health)에 기고한 리뷰(review) 논문(COVID-19: “영양 아젠다”)에서 노화와 관련한 질환이 코로나19의 발생이나 악화를 돕는다고 지적했다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.03.15 13:57
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- 사회
- 의료/보건
2021.03.15 13:57
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손아귀 힘과 청소년 키 비례하나?
어릴 때 손아귀 힘과 키는 비례하나? 악력(악력)이 강할수록 청소년의 키가 더 크다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 남녀 청소년 모두 비만하면 악력이 떨어졌다. 5일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경인여대 간호학과 표은영 교수가 2018년 국민건강영양조사에 참여한 만 10∼18세 청소년 637명을 대상으로 악력과 키ㆍ비만ㆍ혈관 건강의 상관성을 분석한 결과 이같이 드러났다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.03.05 13:41
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- 의료/보건
2021.03.05 13:41
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남성 하루 1잔 이상 커피 마시면 청각 장애 위험 30% 감소
커피가 남성의 청력 손상 위험을 30%나 낮출 수 있다는 연구 결과가 스페인에서 나왔다. 커피의 청력 보호 효과는 카페인 커피는 물론 디카페인 커피에서도 나타났다. 스페인 마드리드자치대학(UAM) 의대 예방의학과 마르코스 마차도(Marcos Machado) 박사팀이 영국 바이오 은행(Biobank) 연구에 참여한 중ㆍ장년 남녀 3만6,923명(남 1만6,142명, 여 2만781명)을 10년간 추적 관찰한 결과 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.03.02 20:37
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- 경제
- 식품/유통
2021.03.02 20:37
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일상 속 다이어트 돕는 얼리어답터 '똑똑템'
바야흐로 스마트 전성시대다. 일상의 전 분야에서 첨단 스마트 디바이스가 널리 쓰인다. 다이어트 분야라고 해서 예외는 아니다. IT기기들이 일상 속 체중관리를 돕고 있다. 이를 통해 투자 시간 대비 체중감량 효과를 극대화하는 다이어터가 적잖다. 얼리어답터 다이어터가 선호하는 디바이스는 어떤 것일까. ‘스마트 다이어터’로 통하는 가상의 직장인 ‘지방이 씨’의 일상 속 ‘똑똑템’과 다이어트 효과를 알아봤다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.02.28 13:54
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- 의료/보건
2021.02.28 13:54
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인지기능 장애 억제하는 잡곡ㆍ콩류ㆍ어패류
잡곡ㆍ콩류ㆍ어패류가 치매의 전(前) 단계인 인지기능 장애 억제에 효과적이란 연구 결과가 나왔다. 우유ㆍ유제품이 인지기능 장애에 미치는 영향은 서구인과 아시아인에서 정반대였다. 덕성여대 식품영양학과 김경희 교수팀이 1998년∼2020년 5월 국내외 학술 논문 검색엔진(MEDLINEㆍPubMedㆍScienceDirectㆍRISSㆍKISSㆍDBPIA)에서 인지기능장애와 식품이 키워드인 연구 논문 총 24편을 수...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.26 16:19
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- 경제
- 식품/유통
2021.02.26 16:19
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해외직구식품 안전성 어떻게 검사하나요?
식품의약품안전처는 소비자 건강보호를 위하여 수입식품 뿐 아니라 자가소비용으로 국내 반입하는 해외직구 식품에 대해서도 부정물질 등 안전성 검사를 실시하고 있다. 자가소비용으로 국내 반입하는 식품은 판매용으로 수입하는 식품과 달리 안전성 검사 의무가 없으나, 식약처가 국내외 온라인 사이트에서 부정물질 함유 개연성이 높은 성기능 개선 표방제품 등 ‘위해 우려식품’을 직접 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.26 15:07
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- 식품/유통
2021.02.26 15:07
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청국장은 중년 여성의 두피 건강 도우미
청국장 섭취가 중년 여성의 두피 건강에 유익한 것으로 밝혀졌다. 청국장을 즐겨 먹으면 두피의 수분 함량은 늘고 각질의 양은 감소했다. 건국대 강상모 생물공학과 교수팀은 2020년 3∼5월 40∼60대 중년 여성 20명을 대상으로 청국장 섭취와 두피 건강의 상관성을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구 결과(청국장 식이가 40∼60대 중년 여성의 두피에 미치는 영향)는 한국미용학회지 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.25 10:54
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- 식품/유통
2021.02.25 10:54
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바나나가 뱃살 빼기에 효과적인 이유 5가지
바나나가 뱃살 빼기에 효과적인 이유 5가지가 소개됐다. 칼륨과 식이섬유가 풍부해서 장 건강을 돕고, 껍질이 두꺼운 바나나엔 잔류 농약이 거의 없어서 비만을 유발하는 ‘오베소겐’(obesogen)도 존재하지 않는다는 것이다. 미국의 식품ㆍ건강 전문 웹 미디어인 ‘저것 말고, 이것 먹어!’(Eat this, Not that!)는 ‘과학 입증, 바나나가 납작한 배를 만드는 5가지 방법’(5 Ways To Eat Banana...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.23 09:11
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- 식품/유통
2021.02.23 09:11
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어린이 키 성장 돕는 우유 3대 성분은
우유가 어린이 성장을 도울까? 우유를 마신 어린이가 잘 자란다면 우유 내 어떤 성분 때문일까? 22일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 웹 미디어인 ‘헬스라인’(Healthline)은 ‘우유가 아이의 성장을 돕나’(Does Milk Help Kids Grow?)란 제목의 2일자 기사에서 우유와 어린이 성장 관련 연구 논문 2편을 소개했다. 이 중 한 편은 거의 1세기 전인 1928년 영국...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.22 10:27
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- 식품/유통
2021.02.22 10:27
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체지방률 정상인 내가 복부비만 진단받은 이유
나이가 들수록 체지방률이 같아도 복부 비만 가능성이 더 높은 것으로 나타났다. 국네의 한 비만클리닉이 체지방률과 연령대별 복부 사이즈에 대한 연관성 분석 결과에 따르면, 체지방률이 같아도 연령이 높아질수록 복부 둘레가 더 커지는 경향이 있었다. 체지방률 30%이 안전지대?...청춘 아니라면 복부비만 위험! 여성의 정상 체지방률 범위인 체지방률 18~28%에 속...- 전체
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2021.02.20 13:21
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2021.02.20 13:21
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