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하이트진로, '필라이트' 품질 문제로 사과 후 리콜
- 생활밀착형뉴스
2024.05.07 16:47
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글로벌 두부 시장, 2030년 2배 이상 확대
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.29 11:25
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블랙커피의 네 가지 건강상 장점은 무엇?
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.26 01:54
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건강기능식품 시장, 수출 '프로바이오틱스' 수입 '복합영양소' 많아...
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.22 16:09
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사명 변경 1주년 ‘롯데웰푸드’, 글로벌 종합식품기업 안착 성공
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.17 11:40
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환절기 식품업계가 내놓은 백신 푸드는?
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.04 17:38
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냉동치킨, 이마트· 맘스터치가 싸고 CJ가 가장 비싸…최대 3.8배
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.02.01 15:53
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위에 좋은 ‘아까시꿀’, ‘아카시아꿀’로 명칭 잘못 알려져
- 알쓸신잡
- 핫이슈
2024.01.30 17:13
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비타민 D, 노인성 지방간에 새로운 희망
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.01.20 21:01
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비타민 D, 노인성 지방간 예방의 새로운 희망
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.01.16 18:10
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냄새 잡은 ‘천마’ 뇌신경 보호 효과 뛰어나 파킨슨병 치료에 도입
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- 경제
- 식품/유통
2024.01.04 10:35
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자일리톨껌, 치아건강 바람타고 인기상승
- 생활밀착형뉴스
2023.11.30 15:31
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‘토끼고기 추출물’ 비만·당뇨 개선 효과 밝혀졌다
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- 사회
- 의료/보건
2023.11.02 15:18
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건국대, 개에서 코로나19 후유증 확인했다
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- 사회
- 의료/보건
2023.11.02 14:54
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CJ제일제당, 식물성 트레이 만두로 영국, 호주, 싱가포르 시장 공략
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- 경제
- 식품/유통
2023.10.18 23:12
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하이트진로, '필라이트' 품질 문제로 사과 후 리콜
하이트진로는 발포주 '필라이트 후레쉬'에서 품질 문제가 발생한 데 대해 사과하고 해당 제품을 회수(리콜)한다고 7일 밝혔다. 회수 대상은 지난 3월 13일과 25일, 4월 3일과 17일 강원공장에서 생산한 필라이트 후레쉬 355㎖ 캔 제품이다. 하이트진로는 이날 김...- 생활밀착형뉴스
2024.05.07 16:47
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글로벌 두부 시장, 2030년 2배 이상 확대
두부는 인체에 필요한 단백질 공급원으로 우수한 식품이다. 두부는 면역력을 높여주고, 혈관 건강에 도움을 주며, 골다공증을 예방하는 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 식품이다. 우리나라 두부 시장은 매년 성장세를 기록하는 것으로 보인다. 식품의약품안...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.29 11:25
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블랙커피의 네 가지 건강상 장점은 무엇?
커피의 ‘항비만 효과’ 연구 통해 입증 미국 Today.com, 최근 블랙커피 집중 조명 블랙커피가 체중 감량과 치매 예방을 돕는다는 기사가 미국의 유명매체에 실렸다. 블랙커피 1잔의 열량은 2㎉, 카페인 함량은 95㎎, 지방과 단백질 함량은 각각 0gㆍ0.3g으로...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.26 01:54
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건강기능식품 시장, 수출 '프로바이오틱스' 수입 '복합영양소' 많아...
전세계 2022년도 건강기능식품 시장 규모는 약 1252억 6540만 달러에 달했다. 2018년 약 1014억 5000만 달러보다 20% 이상 늘었다. 국내 건강기능식품 시장도 같은 기간 높은 성장세를 기록했다. 식품산업통계정보시스템(식품의약품안전처 자료 인용)에...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.22 16:09
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사명 변경 1주년 ‘롯데웰푸드’, 글로벌 종합식품기업 안착 성공
종합식품회사로 사업 영역을 확대하면서 과감히 회사 이름을 변경한 롯데웰푸드가 전환 1년째를 맞았다. 변경에 맞춰 회사의 정체성을 새롭게 하고, 성장동력을 ‘헬스앤웰니스(H&W)’ 시장으로 확대해 좋은 성과를 거두고 있다. 이를 대표하는 브랜드가 ‘제로(ZERO)’이다. ‘제로’는 지난해 연매출400억원...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.17 11:40
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환절기 식품업계가 내놓은 백신 푸드는?
일교차가 커지면서 감기환자가 크게 늘었다. 의료사태로 동네병원에 환자가 부쩍 늘어난 시기에는 병원에 가지 않도록 주의해야 하는데, 무엇보다 면역력 증진을 위한 관리가 필요하다. 잘 먹고 잘 배출하면 일단은 안심. 이를 위해 식사를 거르지 말고 단백질 비타민 식이섬유 미네랄 등이 풍부한 먹거리로 면역력을 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.04 17:38
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냉동치킨, 이마트· 맘스터치가 싸고 CJ가 가장 비싸…최대 3.8배
외식 물가 상승으로 가성비를 내세운 냉동 식품에 대한 관심이 높아지고 간편식을 선호하는 소비자가 늘면서 에어프라이어 등으로 손쉽게 조리 가능한 냉동 치킨의 수요가 증가하고 있다. 이에 한국소비자원(원장 윤수현)이 냉동 치킨 10개 제품(뼈있는 치킨 5개, 순살치킨 5개)의 주요 영양성분, 안전성을 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.02.01 15:53
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위에 좋은 ‘아까시꿀’, ‘아카시아꿀’로 명칭 잘못 알려져
농촌진흥청, 아까시꿀 영양학적 가치와 효능 연구 비타민 등 풍부하고 헬리코박터균에 강력한 항균 활성 가져 농촌진흥청(청장 조재호)은 아까시꿀의 영양학적 가치와 효능을 구명하고 아까시꿀 관련 올바른 정보를 제공하는 등 국내산 아까시꿀을 지속해서 ...- 알쓸신잡
- 핫이슈
2024.01.30 17:13
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비타민 D, 노인성 지방간에 새로운 희망
우리나라 65세 이상 10명 중 4명은 비알콜성 지방간 환자로 알려져 있을만큼 심각하다.(대한당뇨병학회 지방간연구회 2022) 지방간은 간섬유화가 진행되는 간경변 및 간암뿐만 아니라, 2형 당뇨병, 심뇌혈관질환 및 치매와 같은 만성질환의 원인이 되기도 하는 침묵의 살인자로 지목된다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.01.20 21:01
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비타민 D, 노인성 지방간 예방의 새로운 희망
자연노화에 의한 비타민 D 부족이 간 지방 축적 유도하는 기전 최초 밝혀 충분한 양의 비타민 D 보충이 노화로 인한 지방간 생성을 효과적으로 억제 질병관리청(청장 지영미) 국립보건연구원(원장 박현영)은 비타민 D가 자연 노화에 의해 발생하는 비알콜...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.01.16 18:10
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냄새 잡은 ‘천마’ 뇌신경 보호 효과 뛰어나 파킨슨병 치료에 도입
약용작물 ‘천마’가 산업적으로 널리 활용될 전망이다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 2020년 천마의 불쾌한 냄새를 제거하는 기술을 개발한 데 이어, 이번에는 냄새 제거 천마의 뇌신경 보호 효과를 과학적으로 검증했다고 밝혔다. 연구진은 불쾌한 냄새의 원인인 ‘파라-크레졸...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.01.04 10:35
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자일리톨껌, 치아건강 바람타고 인기상승
올해 들어 껌 시장이 활력을 띠고 있다. 올해 들어 롯데자일리톨껌은 3분기까지의 실적이 두자릿 수에 달할 정도로 가파른 상승세를 보이고 있다. 롯데자일리톨껌은 국내 껌시장에서 단연 독보적인 사랑을 받아 왔다. 지난 2000년 출시돼 올해로 23년째를 맞은 롯데자일리...- 생활밀착형뉴스
2023.11.30 15:31
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‘토끼고기 추출물’ 비만·당뇨 개선 효과 밝혀졌다
농촌진흥청(청장 조재호)은 토끼고기 추출물이 비만과 당뇨 개선에 효과가 있음을 과학적으로 확인했다고 밝혔다. 토끼고기는 주요 단백질 공급원으로 프랑스, 이탈리아 등 유럽에서는 친숙한 음식 재료 중 하나다. 육질이 부드럽고 소화 흡수도 빨라 나이에 구애받지 않고,...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2023.11.02 15:18
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건국대, 개에서 코로나19 후유증 확인했다
건국대학교 수의과대학 최인수 교수 연구팀이 개에서 코로나바이러스의 감염·전파 및 신경학적 영향을 확인했다. 이번 연구는 미국 질병통제예방센터(CDC)에서 발행하는 ‘Emerging Infectious Diseases (IF=11.8)’에 게재됐다. 유행병, 감염성 질병, 미생물(의학)에 관한 논...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2023.11.02 14:54
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CJ제일제당, 식물성 트레이 만두로 영국, 호주, 싱가포르 시장 공략
CJ제일제당이 편의성을 높인 트레이(Tray) 포장 만두로 글로벌 식물성 식품(Plant-based) 시장에서의 입지를 넓힌다. CJ제일제당은 트레이에 담은 식물성 만두 2종을 영국, 호주, 싱가포르에 출시했다고 18일 밝혔다. 이번에 선보인 제품은 ‘비비고 잡채 찐만두’, ‘비비고 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2023.10.18 23:12
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하이트진로, '필라이트' 품질 문제로 사과 후 리콜
하이트진로는 발포주 '필라이트 후레쉬'에서 품질 문제가 발생한 데 대해 사과하고 해당 제품을 회수(리콜)한다고 7일 밝혔다. 회수 대상은 지난 3월 13일과 25일, 4월 3일과 17일 강원공장에서 생산한 필라이트 후레쉬 355㎖ 캔 제품이다. 하이트진로는 이날 김인규 대표 명의로 사과문을 내고 "당사가 생산한 제품의 이취(이상한 냄새), 혼탁으로 인해 소비자 여러분께...- 생활밀착형뉴스
2024.05.07 16:47
- 생활밀착형뉴스
2024.05.07 16:47
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글로벌 두부 시장, 2030년 2배 이상 확대
두부는 인체에 필요한 단백질 공급원으로 우수한 식품이다. 두부는 면역력을 높여주고, 혈관 건강에 도움을 주며, 골다공증을 예방하는 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 식품이다. 우리나라 두부 시장은 매년 성장세를 기록하는 것으로 보인다. 식품의약품안전처 자료에 따르면 국내 두부시장 규모는 2019년 약 6200억 원 규모에서 2021년 약 8000억 원으로 3년전 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.29 11:25
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.29 11:25
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블랙커피의 네 가지 건강상 장점은 무엇?
커피의 ‘항비만 효과’ 연구 통해 입증 미국 Today.com, 최근 블랙커피 집중 조명 블랙커피가 체중 감량과 치매 예방을 돕는다는 기사가 미국의 유명매체에 실렸다. 블랙커피 1잔의 열량은 2㎉, 카페인 함량은 95㎎, 지방과 단백질 함량은 각각 0gㆍ0.3g으로 기술됐다. 25일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 TODAY.com에 최근 블랙커피 관련 기사(B...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.26 01:54
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.26 01:54
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건강기능식품 시장, 수출 '프로바이오틱스' 수입 '복합영양소' 많아...
전세계 2022년도 건강기능식품 시장 규모는 약 1252억 6540만 달러에 달했다. 2018년 약 1014억 5000만 달러보다 20% 이상 늘었다. 국내 건강기능식품 시장도 같은 기간 높은 성장세를 기록했다. 식품산업통계정보시스템(식품의약품안전처 자료 인용)에 따르면 국내 건강식품시장 규모는 2022년 약 5조3000억원에 달했다. 2018년 3조원 비해 약 2배 가까이 늘...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.22 16:09
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.22 16:09
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사명 변경 1주년 ‘롯데웰푸드’, 글로벌 종합식품기업 안착 성공
종합식품회사로 사업 영역을 확대하면서 과감히 회사 이름을 변경한 롯데웰푸드가 전환 1년째를 맞았다. 변경에 맞춰 회사의 정체성을 새롭게 하고, 성장동력을 ‘헬스앤웰니스(H&W)’ 시장으로 확대해 좋은 성과를 거두고 있다. 이를 대표하는 브랜드가 ‘제로(ZERO)’이다. ‘제로’는 지난해 연매출400억원에 육박하는 실적을 올렸다. 전년보다 무려 120% 이상 성장한 것이다. 2022년 5월 선보인 ‘제로’ 브랜드는 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.17 11:40
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- 경제
- 식품/유통
2024.04.17 11:40
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환절기 식품업계가 내놓은 백신 푸드는?
일교차가 커지면서 감기환자가 크게 늘었다. 의료사태로 동네병원에 환자가 부쩍 늘어난 시기에는 병원에 가지 않도록 주의해야 하는데, 무엇보다 면역력 증진을 위한 관리가 필요하다. 잘 먹고 잘 배출하면 일단은 안심. 이를 위해 식사를 거르지 말고 단백질 비타민 식이섬유 미네랄 등이 풍부한 먹거리로 면역력을 높여야 한다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.04 17:38
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- 식품/유통
2024.04.04 17:38
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냉동치킨, 이마트· 맘스터치가 싸고 CJ가 가장 비싸…최대 3.8배
외식 물가 상승으로 가성비를 내세운 냉동 식품에 대한 관심이 높아지고 간편식을 선호하는 소비자가 늘면서 에어프라이어 등으로 손쉽게 조리 가능한 냉동 치킨의 수요가 증가하고 있다. 이에 한국소비자원(원장 윤수현)이 냉동 치킨 10개 제품(뼈있는 치킨 5개, 순살치킨 5개)의 주요 영양성분, 안전성을 시험하고 크기, 가격 등을 제품별로 비교했다. 시험 결과, 보존료 등은 식품 기준에 적합하나, 제...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.02.01 15:53
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- 경제
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2024.02.01 15:53
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위에 좋은 ‘아까시꿀’, ‘아카시아꿀’로 명칭 잘못 알려져
농촌진흥청, 아까시꿀 영양학적 가치와 효능 연구 비타민 등 풍부하고 헬리코박터균에 강력한 항균 활성 가져 농촌진흥청(청장 조재호)은 아까시꿀의 영양학적 가치와 효능을 구명하고 아까시꿀 관련 올바른 정보를 제공하는 등 국내산 아까시꿀을 지속해서 홍보할 예정이다. 국내에서 생산되는 꿀의 70%를 차지하는 아까시꿀은 특유의 향을 지녀 소비자 ...- 알쓸신잡
- 핫이슈
2024.01.30 17:13
- 알쓸신잡
- 핫이슈
2024.01.30 17:13
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비타민 D, 노인성 지방간에 새로운 희망
우리나라 65세 이상 10명 중 4명은 비알콜성 지방간 환자로 알려져 있을만큼 심각하다.(대한당뇨병학회 지방간연구회 2022) 지방간은 간섬유화가 진행되는 간경변 및 간암뿐만 아니라, 2형 당뇨병, 심뇌혈관질환 및 치매와 같은 만성질환의 원인이 되기도 하는 침묵의 살인자로 지목된다. 대한간학회(2021) 보고에 따르면 비알콜성지방간 환자에서 제2형 당뇨병 유병률 2.2배, 심...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.01.20 21:01
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2024.01.20 21:01
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비타민 D, 노인성 지방간 예방의 새로운 희망
자연노화에 의한 비타민 D 부족이 간 지방 축적 유도하는 기전 최초 밝혀 충분한 양의 비타민 D 보충이 노화로 인한 지방간 생성을 효과적으로 억제 질병관리청(청장 지영미) 국립보건연구원(원장 박현영)은 비타민 D가 자연 노화에 의해 발생하는 비알콜성지방간(Non-alcoholic Fatty Liver Disease, NAFLD) 생성을 직접적으로 억제할 수 있음을 최초로 규명해 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.01.16 18:10
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- 의료/보건
2024.01.16 18:10
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냄새 잡은 ‘천마’ 뇌신경 보호 효과 뛰어나 파킨슨병 치료에 도입
약용작물 ‘천마’가 산업적으로 널리 활용될 전망이다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 2020년 천마의 불쾌한 냄새를 제거하는 기술을 개발한 데 이어, 이번에는 냄새 제거 천마의 뇌신경 보호 효과를 과학적으로 검증했다고 밝혔다. 연구진은 불쾌한 냄새의 원인인 ‘파라-크레졸’을 선택적으로 제거한 천마 추출액을 활용해 파킨슨병 신경세포 실험과 동물실험을 진행했다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.01.04 10:35
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2024.01.04 10:35
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자일리톨껌, 치아건강 바람타고 인기상승
올해 들어 껌 시장이 활력을 띠고 있다. 올해 들어 롯데자일리톨껌은 3분기까지의 실적이 두자릿 수에 달할 정도로 가파른 상승세를 보이고 있다. 롯데자일리톨껌은 국내 껌시장에서 단연 독보적인 사랑을 받아 왔다. 지난 2000년 출시돼 올해로 23년째를 맞은 롯데자일리톨껌은 출시부터 2022년말까지 거둔 매출액이 약 2조 3천억원에 이를 것으로 추정할 만큼 명성이 높다. 또 ...- 생활밀착형뉴스
2023.11.30 15:31
- 생활밀착형뉴스
2023.11.30 15:31
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‘토끼고기 추출물’ 비만·당뇨 개선 효과 밝혀졌다
농촌진흥청(청장 조재호)은 토끼고기 추출물이 비만과 당뇨 개선에 효과가 있음을 과학적으로 확인했다고 밝혔다. 토끼고기는 주요 단백질 공급원으로 프랑스, 이탈리아 등 유럽에서는 친숙한 음식 재료 중 하나다. 육질이 부드럽고 소화 흡수도 빨라 나이에 구애받지 않고, 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 또한, 고단백 저지방 음식으로 성인병 예방과 다이어트에 도움이 된다고 ...- 전체
- 사회
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2023.11.02 15:18
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- 의료/보건
2023.11.02 15:18
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건국대, 개에서 코로나19 후유증 확인했다
건국대학교 수의과대학 최인수 교수 연구팀이 개에서 코로나바이러스의 감염·전파 및 신경학적 영향을 확인했다. 이번 연구는 미국 질병통제예방센터(CDC)에서 발행하는 ‘Emerging Infectious Diseases (IF=11.8)’에 게재됐다. 유행병, 감염성 질병, 미생물(의학)에 관한 논문 카테고리에서 상위 10% 안에 속하는 저명한 국제 학술지이다. 이번 연구는 한국뇌연구원(Kore...- 전체
- 사회
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2023.11.02 14:54
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- 의료/보건
2023.11.02 14:54
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CJ제일제당, 식물성 트레이 만두로 영국, 호주, 싱가포르 시장 공략
CJ제일제당이 편의성을 높인 트레이(Tray) 포장 만두로 글로벌 식물성 식품(Plant-based) 시장에서의 입지를 넓힌다. CJ제일제당은 트레이에 담은 식물성 만두 2종을 영국, 호주, 싱가포르에 출시했다고 18일 밝혔다. 이번에 선보인 제품은 ‘비비고 잡채 찐만두’, ‘비비고 청양고추 찐만두’ 2종으로, 각 국의 대형 유통채널(Mainstream) 위주로 판매된다. 글로벌 소비자...- 전체
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2023.10.18 23:12
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2023.10.18 23:12
