본강원 ‘생유환’ 원재료 효능 유지 진공저온 농축 공법 제조 주목
양배추,감초추출물 등 천연물 8종 함유,독자적인 품질관리기준 개발
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기사입력 : 2024.07.22 09:57
본강원은 양배추와 감초추출물을 주 원료로 하는 위 건강식품 ‘생유환’의 엄격한 제조 및 위건강 치유 프로세스가 주목받고 있다고 최근 밝혔다.
생유환에 들어있는 대표 성분인 양배추는 미국 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나로, 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소이며 위건강에 도움이 되는 비타민U 성분이 많이 함유되어 있다고 알려져 있다.
또한 생유환은 독자적인 5FHC 진공저온 농축 공법을 개발하여 제작된다. 이 공법은 천연 원재료를 최대 5배까지 끓여 넣고 농축해 환을 제조하는 방식으로 기존 환 제작비용보다 5~10배 더 비싸다고 알려져있다.
하지만 원재료의 성분을 살리고 건강식품의 효능적인 측면에서 압도적 기술이라는 이유로 본강원에서는 비용보다 효능을 우선으로 두고 이 공법을 유지하고 있다고 전했다.
이와 같은 이유로 시중에 유통되고 있는 기존 환 제품은 식품 원료를 분쇄한 이후 밀가루와 찹쌀을 섞어서 제조하여 원가는 낮아지지만 효능 보장이 안되는 경우가 많다.
본강원의 생유환은 환을 만들기전에 추출기에서 고농축 용액을 추출한 후 한번 더 농축하여 제조 원가는 비싸지만 효능이 보장되어 한번 구매한 고객들이 압도적인 만족도를 보인다는 입장이다.
본강원 연구팀에 따르면 생유환만의 위 회복 노하우로 5중 재생 싸이클 시스템이 적용되었다고 전했다.
생유환은 반복되는 위 불편함의 진짜 원인을 파악하고 단계별로 작용하는 유효성분을 찾아내어 정확하게 작용하는 작용하는게 포인트이다.
그동안 위 관련 건강식품들은 원인해결을 위한 대표적인 식품인 감초추출물과 양배추가 주로 선호되어 왔지만, 이에 부족함을 느낀 고객분들의 피드백을 적극 수용하여 10여명의 분자공학 연구진과 20년 경력 한방 전문가가 3년간의 연구 개발 끝에 불편한 속의 원인 해결과 사후케어 두마리 토끼를 모두 잡을수 있는 제품인 생유환을 개발했다고 밝혔다.
위 염증에 원인인 헬리코박터균 배출에 좋은 다시마, 헬리코박터균 억제에 도움을 주는 감초, 스트레스를 완화시켜주는 가시오가피를 포함하여, 노화된 위벽 강화 및 재생에 좋은 양배추, 염증 완화에 좋은 기능성식품인 인동덩굴꽃봉오리까지 들어있어 그동안 위염을 비롯한 소화장애가 잘 낫지 않았던 사람들도 생유환으로 효과를 톡톡히 보고 있다고 한다
여기에 국내산 곡물효소를 더해 소화에 도움을 주어 위 부담을 낮춰주고, 아연과 커큐민도 들어있어 염증 완화에도 신경을 썼다고 한다.
이처럼 본강원 생유환 연구팀의 제품 개발 과정은 위 염증에 따른 단계별 치료를 목적으로 개발되어, 기존에 있던 1가지 성분만으로 위 염증을 치료하는 타 제품과는 차별화된 요소를 가지고 있으며 독자적인 5FHC 제조 공법으로 원재료의 성분을 살려 제품의 효능을 극대화하는데 집중한다
회사측은 위건강을 위한 최고의 제품을 만들기위해 고군분투하며 위기도 있었지만 근본적인 원인제거부터 사후케어까지 가능한 제품을 3년만에 런칭하게되어 기쁘다면서도 독자적인 품질 관리 기준을 마련, 개선하며 제품의 효능을 최대한으로 높이고 안전성도 확보하고 있다고 말했다.
