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봉지 라면 중 나트륨 ·지방 수치 최악은 '오뚜기 진비빔면'
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- 식품/유통
2021.08.03 16:29
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국내산 바이오디젤 나왔지만 실효성 의문 제기
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- IT/신기술
- 과학
2021.07.06 23:44
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신진대사 촉진하는 3대 음료로 물ㆍ커피ㆍ녹차 선정
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.07.06 18:33
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밥 먹는 시간마저 아까운 탓인지, 고교생 40% 식사 ‘과속’
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- 사회
- 의료/보건
2021.05.14 20:57
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20대 젊은 세대의 ‘영양 보약’은 검은콩?
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- 식품/유통
2021.05.04 20:17
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지중해식 식사+적당량의 적색육, 심장 건강에 유익
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2021.04.23 09:55
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‘당뇨병 환자는 커피 마시면 안 된다’는 건 낭설
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2021.04.14 12:52
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MPI 보충제, 운동 후 근육 합성 돕나?
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2021.04.12 17:19
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바나나 껍질, 그냥 버리긴 너무 아까운 이유?
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2021.04.09 17:41
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청소년 10명 중 3명이 주 3회 이상 편의식품 섭취
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2021.04.08 18:36
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한국인의 영양소 섭취 기여도 1위 식품은 잡곡밥
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2021.04.07 13:59
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노인의 소득별로 하루 열량 섭취량 200㎉ 차이
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2021.04.02 17:44
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농어촌 주민이 도시 주민보다 ‘날씬?’… ‘사실은 정반대’
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2021.03.23 15:51
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일상 속 다이어트 돕는 얼리어답터 '똑똑템'
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2021.02.28 13:54
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바나나가 뱃살 빼기에 효과적인 이유 5가지
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- 식품/유통
2021.02.23 09:11
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봉지 라면 중 나트륨 ·지방 수치 최악은 '오뚜기 진비빔면'
한국소비자원이 소비자 선호도가 높은 짜장‧비빔라면 15개 제품을 대상으로 안전성과 품질 및 특성(영양성분, 맛‧면 특성), 표시 적합성 등에 대해 시험‧평가한 결과 나트륨 ·포화지방 수치가 각각 가장 높은 라면은 '오뚜기 진비빔면'으로 조사됐다. 시험 결과, 짜장‧비빔라면...- 전체
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- 식품/유통
2021.08.03 16:29
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국내산 바이오디젤 나왔지만 실효성 의문 제기
미국이 기후 위기에 대응하는 IPCC(Intergovernmental Panel on Climate Change)에 복귀했다. 탄소중립화 전략은 향후 전 세계 모든 국가의 경제 패러다임을 바꿀 것으로 보인다. 우리나라도 2050년 탄소 중립을 목표로 달리고 있다. 탄소중립은 단순히 선언적 수치가 아니다. 탄소중립은 대기업의 기업 환경과 글...- 전체
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- 과학
2021.07.06 23:44
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신진대사 촉진하는 3대 음료로 물ㆍ커피ㆍ녹차 선정
신진대사를 촉진하는 3대 음료로 물ㆍ커피ㆍ녹차가 선정됐다. 미국의 식품 전문 미디어인 ‘저것 말고 이것 먹어!’(Eat this, Not that!)는 “신진대사의 속도를 높이는 가장 좋은 3가지 음료, 전문가 의견(The 3 Best Drinks to Speed Up Your Metabolism, According to Experts”이란...- 전체
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2021.07.06 18:33
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밥 먹는 시간마저 아까운 탓인지, 고교생 40% 식사 ‘과속’
밥 먹는 시간을 아껴야 할 만큼의 과도한 입시 부담 탓인지 고등학생 10명 중 4명은 식사 속도가 빠른 것으로 밝혀졌다. 식사 시간이 빠른 고등학생의 비율은 느린 학생의 두 배였다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 한국교통대 식품영양학 전공 배윤정 교수팀이 20...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.05.14 20:57
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20대 젊은 세대의 ‘영양 보약’은 검은콩?
젊은 세대가 검은콩을 즐겨 먹는다면 전반적인 식생활이나 영양상태가 개선될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특히 여자 대학생의 검정콩 섭취 빈도가 잦을수록 식물성 단백질ㆍ식물성 지방ㆍ식이섬유ㆍ칼슘ㆍ철분ㆍ비타민 B2ㆍ비타민 Cㆍ엽산의 섭취량이 많았다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.04 20:17
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지중해식 식사+적당량의 적색육, 심장 건강에 유익
지중해식 식사와 함께 쇠고기ㆍ돼지고기 등 붉은색 고기(적색육)를 적당량 섭취하면 심장병 위험을 오히려 낮출 수 있는 것으로 밝혀졌다. 이는 적색육이 심장 건강을 해친다는 기존 건강 상식에 반하는 내용이어서 주목된다. 미국의 건강 전문 저널인 ‘사이언스 데일리’(Science Dail...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.23 09:55
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‘당뇨병 환자는 커피 마시면 안 된다’는 건 낭설
"건강을 생각한다면 시럽을 넣은 커피 대신 프로피(proffee)를 선택하세요." 프로피는 단백질(protein)과 커피(coffee)의 합성어로, 아메리카노에 단백질 분말을 넣은 커피를 가리킨다. 미국의 건강 전문 웹 사이트인 ‘저것 말고, 이것 먹어!’(Eat this, Not that!)는 ‘전문가가 들려주는 커피에 대해 완전히 잘...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.14 12:52
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MPI 보충제, 운동 후 근육 합성 돕나?
근력 운동을 하는 사람 사이에선 흔히 MPI 보충제로 통하는 분리 우유 단백질(milk protein isolate)을 아시나요? 미국의 건강 전문 웹 미디어인 ‘헬스라인’(Healthline)은 ‘분리 우유 단백질 : 개요, 영양과 비교’(Milk Protein Isolate: Overview, Nutrition, and Comparisons)란 제목의 지난 3월 11일자 기사에...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.04.12 17:19
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바나나 껍질, 그냥 버리긴 너무 아까운 이유?
바나나 껍질이 비만 예방을 도울 수 있다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 전(前) 지방세포에서 지방세포로 바뀌는 과정을 차단하는 성분이 바나나 껍질에 함유돼 있다는 것이다. 9일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경남대 바이오융합학부 김교남 교수팀이 바나나 껍질이 ...- 전체
- IT/신기술
- 과학
2021.04.09 17:41
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청소년 10명 중 3명이 주 3회 이상 편의식품 섭취
중ㆍ고생 등 청소년 10명 중 3명이 주 3회 이상 라면ㆍ김밥ㆍ햄버거 등 편의식품을 섭취하는 것으로 나타났다. 잠이 부족하거나 우울감이 있는 청소년이 편의식품을 선호했다. 수원 영덕고 이지현 교사팀이 질병관리본부의 2019년 청소년건강행태 온라인조사에 참여한 중ㆍ고생 5만7,30...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.08 18:36
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한국인의 영양소 섭취 기여도 1위 식품은 잡곡밥
한국인의 영양과 건강에 큰 영향을 미치는 주요 식품 1위로 잡곡밥이 선정됐다. 우유ㆍ삼겹살 구이ㆍ달걀부침ㆍ커피믹스도 10위 안에 포함됐다. 7일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 용인대 식품영양학과 김혜영 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 1세 이상 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.07 13:59
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노인의 소득별로 하루 열량 섭취량 200㎉ 차이
노인의 가구 소득 계층에 따라 하루 평균 열량 섭취량이 200㎉나 차이 나는 것으로 밝혀졌다. 단백질ㆍ지방의 하루 평균 섭취량은 고소득층 노인이 10g 이상 많았고, 탄수화물 섭취량은 반대로 저소득층 노인이 많았다. 호남대 식품영양학과 길진모 교수가 2018년 국민건강영양조사에 참여한 65세 이상 노인 1,355명...- 전체
- 사회
- 노동/복지
2021.04.02 17:44
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농어촌 주민이 도시 주민보다 ‘날씬?’… ‘사실은 정반대’
채식을 많이 하는 농어촌 주민이 도시 주민보다 날씬하다는 속설은 사실이 아닌 것으로 밝혀졌다. 지난 10년간 국내 성인의 국민은 탄수화물 섭취는 줄고 지방 섭취는 늘었다. 덕성여대 식품영양학과 김경희 교수팀이 2007∼2009년 국민건강영양조사(4기)에 참여한 성인 1만4,054명과 10년 후인 2016∼2018년(7기)에 ...- 전체
- 사회
2021.03.23 15:51
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일상 속 다이어트 돕는 얼리어답터 '똑똑템'
바야흐로 스마트 전성시대다. 일상의 전 분야에서 첨단 스마트 디바이스가 널리 쓰인다. 다이어트 분야라고 해서 예외는 아니다. IT기기들이 일상 속 체중관리를 돕고 있다. 이를 통해 투자 시간 대비 체중감량 효과를 극대화하는 다이어터가 적잖다. 얼리어답터 다이어터가 선호하는 디바이스는 어떤 것일까. ‘...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.02.28 13:54
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바나나가 뱃살 빼기에 효과적인 이유 5가지
바나나가 뱃살 빼기에 효과적인 이유 5가지가 소개됐다. 칼륨과 식이섬유가 풍부해서 장 건강을 돕고, 껍질이 두꺼운 바나나엔 잔류 농약이 거의 없어서 비만을 유발하는 ‘오베소겐’(obesogen)도 존재하지 않는다는 것이다. 미국의 식품ㆍ건강 전문 웹 미디어인 ‘저것 말고, 이것 먹...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.23 09:11
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봉지 라면 중 나트륨 ·지방 수치 최악은 '오뚜기 진비빔면'
한국소비자원이 소비자 선호도가 높은 짜장‧비빔라면 15개 제품을 대상으로 안전성과 품질 및 특성(영양성분, 맛‧면 특성), 표시 적합성 등에 대해 시험‧평가한 결과 나트륨 ·포화지방 수치가 각각 가장 높은 라면은 '오뚜기 진비빔면'으로 조사됐다. 시험 결과, 짜장‧비빔라면의 대장균군, 이물 등 안전성은 문제가 없었지만 평균 포화지방 함량은 1일 영양성분 기준치(15g)의 53%, 나...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.08.03 16:29
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- 경제
- 식품/유통
2021.08.03 16:29
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국내산 바이오디젤 나왔지만 실효성 의문 제기
미국이 기후 위기에 대응하는 IPCC(Intergovernmental Panel on Climate Change)에 복귀했다. 탄소중립화 전략은 향후 전 세계 모든 국가의 경제 패러다임을 바꿀 것으로 보인다. 우리나라도 2050년 탄소 중립을 목표로 달리고 있다. 탄소중립은 단순히 선언적 수치가 아니다. 탄소중립은 대기업의 기업 환경과 글로벌 비즈니스에 영향을 미치고 있다. 기업 운영의 중심 목표가 기후 변화, 온실가스, 탄소 배출 저감 등 환...- 전체
- IT/신기술
- 과학
2021.07.06 23:44
- 전체
- IT/신기술
- 과학
2021.07.06 23:44
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신진대사 촉진하는 3대 음료로 물ㆍ커피ㆍ녹차 선정
신진대사를 촉진하는 3대 음료로 물ㆍ커피ㆍ녹차가 선정됐다. 미국의 식품 전문 미디어인 ‘저것 말고 이것 먹어!’(Eat this, Not that!)는 “신진대사의 속도를 높이는 가장 좋은 3가지 음료, 전문가 의견(The 3 Best Drinks to Speed Up Your Metabolism, According to Experts”이란 제목의 6월 25일자 기사에서 올여름 체지방 연소 능력을 도울 음료 3가지를 발표했다. 신진대사(meta...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.07.06 18:33
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- 의료/보건
2021.07.06 18:33
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밥 먹는 시간마저 아까운 탓인지, 고교생 40% 식사 ‘과속’
밥 먹는 시간을 아껴야 할 만큼의 과도한 입시 부담 탓인지 고등학생 10명 중 4명은 식사 속도가 빠른 것으로 밝혀졌다. 식사 시간이 빠른 고등학생의 비율은 느린 학생의 두 배였다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 한국교통대 식품영양학 전공 배윤정 교수팀이 2019년 9∼10월 충북의 3개 고등학교에 재학 중인 학생 453명을 대상으로 식사 속도와 영양 상태의 관련성을 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.05.14 20:57
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- 사회
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2021.05.14 20:57
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20대 젊은 세대의 ‘영양 보약’은 검은콩?
젊은 세대가 검은콩을 즐겨 먹는다면 전반적인 식생활이나 영양상태가 개선될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특히 여자 대학생의 검정콩 섭취 빈도가 잦을수록 식물성 단백질ㆍ식물성 지방ㆍ식이섬유ㆍ칼슘ㆍ철분ㆍ비타민 B2ㆍ비타민 Cㆍ엽산의 섭취량이 많았다. 삼육대 식품영양학과 윤미은 교수팀이 대학생 124명을 대상으로 검은콩 섭취 여부와 영양소 섭취 상태의 상...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.04 20:17
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- 식품/유통
2021.05.04 20:17
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지중해식 식사+적당량의 적색육, 심장 건강에 유익
지중해식 식사와 함께 쇠고기ㆍ돼지고기 등 붉은색 고기(적색육)를 적당량 섭취하면 심장병 위험을 오히려 낮출 수 있는 것으로 밝혀졌다. 이는 적색육이 심장 건강을 해친다는 기존 건강 상식에 반하는 내용이어서 주목된다. 미국의 건강 전문 저널인 ‘사이언스 데일리’(Science Daily)는 “살코기를 곁들인 지중해식 식단이 심장병 위험 요인을 낮춘다”(Mediterranean diet with lean beef m...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.23 09:55
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- 경제
- 식품/유통
2021.04.23 09:55
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‘당뇨병 환자는 커피 마시면 안 된다’는 건 낭설
"건강을 생각한다면 시럽을 넣은 커피 대신 프로피(proffee)를 선택하세요." 프로피는 단백질(protein)과 커피(coffee)의 합성어로, 아메리카노에 단백질 분말을 넣은 커피를 가리킨다. 미국의 건강 전문 웹 사이트인 ‘저것 말고, 이것 먹어!’(Eat this, Not that!)는 ‘전문가가 들려주는 커피에 대해 완전히 잘못 알고 있는 7가지’(7 Things You Know About Coffee That Are Totally Wrong, Say Experts)란 제목의 7일...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.14 12:52
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2021.04.14 12:52
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MPI 보충제, 운동 후 근육 합성 돕나?
근력 운동을 하는 사람 사이에선 흔히 MPI 보충제로 통하는 분리 우유 단백질(milk protein isolate)을 아시나요? 미국의 건강 전문 웹 미디어인 ‘헬스라인’(Healthline)은 ‘분리 우유 단백질 : 개요, 영양과 비교’(Milk Protein Isolate: Overview, Nutrition, and Comparisons)란 제목의 지난 3월 11일자 기사에서 MPI 보충제를 집중 소개했다. MPI 보충제는 탈지유로 만든 단백질 보...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.04.12 17:19
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- 의료/보건
2021.04.12 17:19
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바나나 껍질, 그냥 버리긴 너무 아까운 이유?
바나나 껍질이 비만 예방을 도울 수 있다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 전(前) 지방세포에서 지방세포로 바뀌는 과정을 차단하는 성분이 바나나 껍질에 함유돼 있다는 것이다. 9일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경남대 바이오융합학부 김교남 교수팀이 바나나 껍질이 지방세포의 증감에 미치는 영향을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구 결과(바나나(Musa acuminate ...- 전체
- IT/신기술
- 과학
2021.04.09 17:41
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- 과학
2021.04.09 17:41
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청소년 10명 중 3명이 주 3회 이상 편의식품 섭취
중ㆍ고생 등 청소년 10명 중 3명이 주 3회 이상 라면ㆍ김밥ㆍ햄버거 등 편의식품을 섭취하는 것으로 나타났다. 잠이 부족하거나 우울감이 있는 청소년이 편의식품을 선호했다. 수원 영덕고 이지현 교사팀이 질병관리본부의 2019년 청소년건강행태 온라인조사에 참여한 중ㆍ고생 5만7,303명의 편의식품 섭취 실태를 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구 결과(한국 청소년의 편의식품 섭취...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.08 18:36
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2021.04.08 18:36
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한국인의 영양소 섭취 기여도 1위 식품은 잡곡밥
한국인의 영양과 건강에 큰 영향을 미치는 주요 식품 1위로 잡곡밥이 선정됐다. 우유ㆍ삼겹살 구이ㆍ달걀부침ㆍ커피믹스도 10위 안에 포함됐다. 7일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 용인대 식품영양학과 김혜영 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 1세 이상 남녀 2만1,271명이 섭취한 1,728종의 식품별 총 영양소(건강과 관련된 열량ㆍ탄수화물ㆍ지방ㆍ단백질 등 17...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.07 13:59
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2021.04.07 13:59
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노인의 소득별로 하루 열량 섭취량 200㎉ 차이
노인의 가구 소득 계층에 따라 하루 평균 열량 섭취량이 200㎉나 차이 나는 것으로 밝혀졌다. 단백질ㆍ지방의 하루 평균 섭취량은 고소득층 노인이 10g 이상 많았고, 탄수화물 섭취량은 반대로 저소득층 노인이 많았다. 호남대 식품영양학과 길진모 교수가 2018년 국민건강영양조사에 참여한 65세 이상 노인 1,355명(남 558명, 여 797명)을 소득수준별로 상중하로 구분한 뒤 식품과 영양소 섭취량을 분석한 결과 이같이 드...- 전체
- 사회
- 노동/복지
2021.04.02 17:44
- 전체
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- 노동/복지
2021.04.02 17:44
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농어촌 주민이 도시 주민보다 ‘날씬?’… ‘사실은 정반대’
채식을 많이 하는 농어촌 주민이 도시 주민보다 날씬하다는 속설은 사실이 아닌 것으로 밝혀졌다. 지난 10년간 국내 성인의 국민은 탄수화물 섭취는 줄고 지방 섭취는 늘었다. 덕성여대 식품영양학과 김경희 교수팀이 2007∼2009년 국민건강영양조사(4기)에 참여한 성인 1만4,054명과 10년 후인 2016∼2018년(7기)에 참여한 성인 1만4,733명 등 총 2만8,787명을 대상으로 비만율의 변화를 분석한 결과 이같이 드러났다. ...- 전체
- 사회
2021.03.23 15:51
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2021.03.23 15:51
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일상 속 다이어트 돕는 얼리어답터 '똑똑템'
바야흐로 스마트 전성시대다. 일상의 전 분야에서 첨단 스마트 디바이스가 널리 쓰인다. 다이어트 분야라고 해서 예외는 아니다. IT기기들이 일상 속 체중관리를 돕고 있다. 이를 통해 투자 시간 대비 체중감량 효과를 극대화하는 다이어터가 적잖다. 얼리어답터 다이어터가 선호하는 디바이스는 어떤 것일까. ‘스마트 다이어터’로 통하는 가상의 직장인 ‘지방이 씨’의 일상 속 ‘똑똑템’과 다이어트 효과를 알아봤다. ...- 전체
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- 의료/보건
2021.02.28 13:54
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2021.02.28 13:54
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바나나가 뱃살 빼기에 효과적인 이유 5가지
바나나가 뱃살 빼기에 효과적인 이유 5가지가 소개됐다. 칼륨과 식이섬유가 풍부해서 장 건강을 돕고, 껍질이 두꺼운 바나나엔 잔류 농약이 거의 없어서 비만을 유발하는 ‘오베소겐’(obesogen)도 존재하지 않는다는 것이다. 미국의 식품ㆍ건강 전문 웹 미디어인 ‘저것 말고, 이것 먹어!’(Eat this, Not that!)는 ‘과학 입증, 바나나가 납작한 배를 만드는 5가지 방법’(5 Ways To Eat Banana...- 전체
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2021.02.23 09:11
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2021.02.23 09:11
![[단독] KT는 과연… 해킹만이 문제일까?](/data/news/202512/news_1767008237.1.jpeg)
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![[단독] “결제 1분 전 가격 변동” 아고다 해명에 소비자 분노](/data/news/202601/news_1768899164.1.jpg)
