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아플라톡신 초과 검출된 ‘옥수수 빵가루’ 회수 조치
- 생활밀착형뉴스
2023.05.17 23:56
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SPC삼립, 조선시대 조리서 활용해 빵 만든다
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2023.05.14 15:50
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‘페달 블랙박스’ 급발진 논란 해법될까
- 생활밀착형뉴스
2023.05.09 19:05
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세계 설탕가격 11년만에 최고치...'슈거플레이션' 우려
- 생활밀착형뉴스
2023.05.08 07:27
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4월 소비자물가 3.7% 상승...14개월만에 둔화세
- 생활밀착형뉴스
2023.05.02 15:19
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외식 프랜차이즈, 지역 특산물 신메뉴로 상생경영 실천
- 생활밀착형뉴스
2023.04.19 00:13
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외식 프랜차이즈 불황돌파 전략 ‘선택과 집중’
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2023.03.15 19:34
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'난방비 폭탄'이어 더 무서운 '식음료' 가격 인상 예고
- 생활밀착형뉴스
2023.01.30 09:35
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식빵 껌값도 오른다...호주머니 물가 비상
- 생활밀착형뉴스
2023.01.27 18:35
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학교 비규정직 파업에 급식 '간편식'으로 대체...'급식 종사자 폐암 문제 해결 촉구'
- 생활밀착형뉴스
2022.11.25 13:18
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11월 22일 ‘김치의 날’…11가지 재료로 22가지 효능
- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:08
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"사고 다음날 작업하고 장례식장에 빵 보내고"...SPC 불매운동 확산
- 생활밀착형뉴스
2022.10.22 18:50
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대형 제빵업체 공장서 20대 여직원 끼임사고로 숨져
- 전체
- 사회
- 사건/사고
2022.10.15 15:34
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지난 3년간 쌀 소비 트렌드 분석해 보니
- 생활밀착형뉴스
2022.10.11 17:13
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오뚜기 ESG 경영, 지역 농가와의 맛있는 상생
- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2022.09.27 16:51
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아플라톡신 초과 검출된 ‘옥수수 빵가루’ 회수 조치
식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품소분업체인 ‘㈜움트리(경기 포천시 소재)’가 소분∙판매한 ‘별이 빛나는 옥수수 빵가루(식품유형: 곡류가공품)’에서 아플라톡신이 기준치보다 초과 검출되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 17일 밝혔다. 아플라톡신은 견과...- 생활밀착형뉴스
2023.05.17 23:56
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SPC삼립, 조선시대 조리서 활용해 빵 만든다
SPC삼립이 최초의 한글 조리서인 ‘음식디미방’을 활용한 베이커리 상품화 추진에 나선다고 14일 밝혔다. SPC삼립은 10일 경상북도 영양군청에서 영양군과 ‘음식디미방 상화법 제품 개발 및 상품화를 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다. ‘음식디미방’은 1670년에 쓰...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2023.05.14 15:50
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‘페달 블랙박스’ 급발진 논란 해법될까
지넷시스템(드림아이)이 170만 유튜버 한문철 변호사와 다시 한번 손을 잡았다. 드림아이는 선명한 블랙박스의 필요성으로 제작된 전·후방 QHD 화질의 QVS100에 이어 요즘 최대 이슈인 급발진 의심 사고를 대비할 수 있는 전방·후방과 페달 3채널 블랙박스인 ‘백대빵’을 출시했다. ...- 생활밀착형뉴스
2023.05.09 19:05
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세계 설탕가격 11년만에 최고치...'슈거플레이션' 우려
세계 설탕 가격이 2011년 10월 이후 11년 6개월 만에 최고치를 기록했다. 지난 1년동안 세계 식량 가격이 하락세를 보이다 최근 매달 설탕 가격이 상승하면서 다른 식량 가격도 오르게 한 셈이다. 지난 7일 농림축산식품부와 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 지난 4월 세...- 생활밀착형뉴스
2023.05.08 07:27
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4월 소비자물가 3.7% 상승...14개월만에 둔화세
지난달 소비자물가 상승률이 14개월 만에 3%대로 내려왔댜. 상승률이 저하된 원인은 석유류의 지속적인 하락세 때문이다. 다만 개인서비스 가격이 상승하면서 경제협력개발기구(OECD) 방식의 근원물가 상승률은 전체 소비자물가 상승률을 웃돌고 있다. 통계청이 ...- 생활밀착형뉴스
2023.05.02 15:19
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외식 프랜차이즈, 지역 특산물 신메뉴로 상생경영 실천
\프랜차이즈 외식 브랜드들이 ‘로코노미(로컬+이코노미)’ 메뉴를 잇따라 선보이며, 고객과 지역경제라는 두 마리 토끼 잡기에 나서고 있다. 특히 로코노미 메뉴는 MZ세대 소비 트렌드에 부합한다는 의미도 있어 중요 키워드가 되고 있다. 로코노미는 로컬(Local, 지역동네)...- 생활밀착형뉴스
2023.04.19 00:13
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외식 프랜차이즈 불황돌파 전략 ‘선택과 집중’
국내 외식 프랜차이즈들이 불황 타개를 위한 다양한 전략에 나섰다. 특히 선택과 집중을 통한 전략이 눈에 띤다. 이 전략은 기술, 수제, 메뉴의 한정 등 다양한 방법으로 나눠지고 있다. 기술은 외식에 4차 산업혁명인 테크를 결합한 거다. 일명 푸드테크다. 식품과 기술의 ...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2023.03.15 19:34
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'난방비 폭탄'이어 더 무서운 '식음료' 가격 인상 예고
'난방비 폭탄'에 이어 식품류 가격 인상도 예고됐다. 재료비 인상에다 인건비, 물류비, 전기·가스 요금 인상 등 제반 경비가 전반적으로 상승하면서 가격 인상이 불가피하다는게 업계의 입장이다. 30일 식품업계에 따르면 LG생활건강은 이미 이달 1일부터 코카콜라 350mL 캔 제품...- 생활밀착형뉴스
2023.01.30 09:35
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식빵 껌값도 오른다...호주머니 물가 비상
최근 호주머니 속 물가가 심상치 않다. 식빵도 오르고 껌값도 오를 전망이다. 이같은 가격 인상은 원재료, 포장재 등 거의 모든 원부자재 가격이 상승한데다 인건비, 물류비, 전기, 가스 요금 인상 등 제반 경비 상승으로 원가부담이 감내할 수 있는 수준을 넘어섰다는 판단에 내려진 조치다. 파리바게뜨는 오는 2일...- 생활밀착형뉴스
2023.01.27 18:35
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학교 비규정직 파업에 급식 '간편식'으로 대체...'급식 종사자 폐암 문제 해결 촉구'
학교 비정규직 노동자들이 25일 대규모 총파업에 나선다. 전국학교비정규직연대회의(연대회의)는 정규직과의 임금 차별 해소와 급식실 폐암 종합대책 마련, 교육교부금 축소 반대 등을 주장하며 25일 하루 파업을 진행한다. 서울 여의대로 등에서 열리는 파업에는 약 5만 명...- 생활밀착형뉴스
2022.11.25 13:18
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11월 22일 ‘김치의 날’…11가지 재료로 22가지 효능
최근 김치를 통해 체중감량에 성공한 인플루언서의 스토리로 다이어트 식으로 김치가 주목받고 있다. 소금에 절인 채소에 젓갈과 고추·파·마늘 등 양념을 버무려 담근 김치. 김치는 ‘한국’ 하면 떠오르는 아이코닉한 이미지로 꼽히기도 한다. 세계적으로 K-푸드가...- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:08
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"사고 다음날 작업하고 장례식장에 빵 보내고"...SPC 불매운동 확산
평택 제빵공장에서 20대 여성 근로자가 안타깝게 숨진 이후 SPC그룹 불매운동이 일어나고 있다. 불매운동이 일어난 이유는 SPC의 뒤늦은 사과와 사고 후 미흡한 대응 때문이다. 지난 15일 평택 제빵공장에서 20대 여성 근로자가 샌드위치 소스 배합 작업 중 끼임 사고를 당해 숨졌는데도...- 생활밀착형뉴스
2022.10.22 18:50
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대형 제빵업체 공장서 20대 여직원 끼임사고로 숨져
국내의 한 대형 제빵업체 공장에서 일하던 직원이 중대재해로 인해 숨진 것으로 전해졌다. 연합뉴스에 따르면 15일 오전 6시께 경기도 평택 소재의 한 제빵공장에서 여성 근로자 A(23) 씨가 소스 배합기 기계에 몸이 끼어 숨졌다. 현...- 전체
- 사회
- 사건/사고
2022.10.15 15:34
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지난 3년간 쌀 소비 트렌드 분석해 보니
농림수산식품교육문화정보원이 지난 2019~2022년 간의 쌀 가격 변화 추이와 소비 트렌드를 분석한결과 소셜 미디어에서는 쌀로 만든 이색 가공품, 맘카페 등 육아 전문 카페·커뮤니티에서는 아이 이유식 정보의 언급량이 많았던 것으로 나타났다. 또 유튜브에서는 찹쌀떡, ...- 생활밀착형뉴스
2022.10.11 17:13
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오뚜기 ESG 경영, 지역 농가와의 맛있는 상생
식품 업계가 지역 농가와의 상생에 공을 들이고 있다. 가파른 물가 상승 및 판로 축소, 수요 감소 등으로 난항을 겪는 농가를 위해 ‘윈윈(win-win)’ 모델 구축에 나선 것이다. 세계적인 화두로 떠오른 ESG 경영 트렌드에 발맞춘 행보로, 단순 기부가 아닌, 지역 경제 활성화를 통한 농가와의 동반 성장을 목적으로 한다....- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2022.09.27 16:51
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아플라톡신 초과 검출된 ‘옥수수 빵가루’ 회수 조치
식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품소분업체인 ‘㈜움트리(경기 포천시 소재)’가 소분∙판매한 ‘별이 빛나는 옥수수 빵가루(식품유형: 곡류가공품)’에서 아플라톡신이 기준치보다 초과 검출되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 17일 밝혔다. 아플라톡신은 견과류, 곡류, 두류 등의 광범위한 식품에 오염돼 생성되며, 개화기에서 수확기까지의 이상 기후 또는 수확 및 ...- 생활밀착형뉴스
2023.05.17 23:56
- 생활밀착형뉴스
2023.05.17 23:56
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SPC삼립, 조선시대 조리서 활용해 빵 만든다
SPC삼립이 최초의 한글 조리서인 ‘음식디미방’을 활용한 베이커리 상품화 추진에 나선다고 14일 밝혔다. SPC삼립은 10일 경상북도 영양군청에서 영양군과 ‘음식디미방 상화법 제품 개발 및 상품화를 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다. ‘음식디미방’은 1670년에 쓰여진 최초의 한글 조리서로 조선시대 실제 만들던 음식의 조리법과 저장 발효식품 등이 소개되어 있다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2023.05.14 15:50
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2023.05.14 15:50
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‘페달 블랙박스’ 급발진 논란 해법될까
지넷시스템(드림아이)이 170만 유튜버 한문철 변호사와 다시 한번 손을 잡았다. 드림아이는 선명한 블랙박스의 필요성으로 제작된 전·후방 QHD 화질의 QVS100에 이어 요즘 최대 이슈인 급발진 의심 사고를 대비할 수 있는 전방·후방과 페달 3채널 블랙박스인 ‘백대빵’을 출시했다. 최근 10년간 급발진 의심 사례가 4배 이상 늘어나고 있고 JTBC 방송 ‘한블리’에서도 꾸준히 해당 주...- 생활밀착형뉴스
2023.05.09 19:05
- 생활밀착형뉴스
2023.05.09 19:05
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세계 설탕가격 11년만에 최고치...'슈거플레이션' 우려
세계 설탕 가격이 2011년 10월 이후 11년 6개월 만에 최고치를 기록했다. 지난 1년동안 세계 식량 가격이 하락세를 보이다 최근 매달 설탕 가격이 상승하면서 다른 식량 가격도 오르게 한 셈이다. 지난 7일 농림축산식품부와 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 지난 4월 세계 설탕 가격지수는 149.4로 지난 1월에 비해 27.9% 올랐다. 가격지수는 2014∼2016년 평균 가격을 100으로 ...- 생활밀착형뉴스
2023.05.08 07:27
- 생활밀착형뉴스
2023.05.08 07:27
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4월 소비자물가 3.7% 상승...14개월만에 둔화세
지난달 소비자물가 상승률이 14개월 만에 3%대로 내려왔댜. 상승률이 저하된 원인은 석유류의 지속적인 하락세 때문이다. 다만 개인서비스 가격이 상승하면서 경제협력개발기구(OECD) 방식의 근원물가 상승률은 전체 소비자물가 상승률을 웃돌고 있다. 통계청이 2일 발표한 '2023년 4월 소비자물가동향'에 따르면 지난달 소비자물가지수는 110.80(2020년=100)으로 지난...- 생활밀착형뉴스
2023.05.02 15:19
- 생활밀착형뉴스
2023.05.02 15:19
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외식 프랜차이즈, 지역 특산물 신메뉴로 상생경영 실천
\프랜차이즈 외식 브랜드들이 ‘로코노미(로컬+이코노미)’ 메뉴를 잇따라 선보이며, 고객과 지역경제라는 두 마리 토끼 잡기에 나서고 있다. 특히 로코노미 메뉴는 MZ세대 소비 트렌드에 부합한다는 의미도 있어 중요 키워드가 되고 있다. 로코노미는 로컬(Local, 지역동네)과 이코노미(Economy, 경제)의 합성어다. 지역의 가치를 비즈니스로 연결해 소비자의 접근성을 확대하는 신...- 생활밀착형뉴스
2023.04.19 00:13
- 생활밀착형뉴스
2023.04.19 00:13
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외식 프랜차이즈 불황돌파 전략 ‘선택과 집중’
국내 외식 프랜차이즈들이 불황 타개를 위한 다양한 전략에 나섰다. 특히 선택과 집중을 통한 전략이 눈에 띤다. 이 전략은 기술, 수제, 메뉴의 한정 등 다양한 방법으로 나눠지고 있다. 기술은 외식에 4차 산업혁명인 테크를 결합한 거다. 일명 푸드테크다. 식품과 기술의 합성어로 발전된 형태의 산업과 부가가치를 창출시키는 기술이다. 로봇치킨으로 대표적인 푸드테크 브랜드...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2023.03.15 19:34
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- 경제
- 재테크/창업
2023.03.15 19:34
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'난방비 폭탄'이어 더 무서운 '식음료' 가격 인상 예고
'난방비 폭탄'에 이어 식품류 가격 인상도 예고됐다. 재료비 인상에다 인건비, 물류비, 전기·가스 요금 인상 등 제반 경비가 전반적으로 상승하면서 가격 인상이 불가피하다는게 업계의 입장이다. 30일 식품업계에 따르면 LG생활건강은 이미 이달 1일부터 코카콜라 350mL 캔 제품의 편의점 가격을 1900원에서 2천원으로 5.3% 올렸고 몬스터 에너지(355mL 캔) 가격도 2200원에서 2300원으...- 생활밀착형뉴스
2023.01.30 09:35
- 생활밀착형뉴스
2023.01.30 09:35
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식빵 껌값도 오른다...호주머니 물가 비상
최근 호주머니 속 물가가 심상치 않다. 식빵도 오르고 껌값도 오를 전망이다. 이같은 가격 인상은 원재료, 포장재 등 거의 모든 원부자재 가격이 상승한데다 인건비, 물류비, 전기, 가스 요금 인상 등 제반 경비 상승으로 원가부담이 감내할 수 있는 수준을 넘어섰다는 판단에 내려진 조치다. 파리바게뜨는 오는 2일부터 일부 제품 가격을 인상한다고 밝혔다. 이번 인상되는 품목은 95개 품목으로 평균 인상폭은 6.6%다. ...- 생활밀착형뉴스
2023.01.27 18:35
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2023.01.27 18:35
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학교 비규정직 파업에 급식 '간편식'으로 대체...'급식 종사자 폐암 문제 해결 촉구'
학교 비정규직 노동자들이 25일 대규모 총파업에 나선다. 전국학교비정규직연대회의(연대회의)는 정규직과의 임금 차별 해소와 급식실 폐암 종합대책 마련, 교육교부금 축소 반대 등을 주장하며 25일 하루 파업을 진행한다. 서울 여의대로 등에서 열리는 파업에는 약 5만 명 정도 모일 것으로 예상된다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 발생 이전인 2019년 7월 파업에...- 생활밀착형뉴스
2022.11.25 13:18
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2022.11.25 13:18
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11월 22일 ‘김치의 날’…11가지 재료로 22가지 효능
최근 김치를 통해 체중감량에 성공한 인플루언서의 스토리로 다이어트 식으로 김치가 주목받고 있다. 소금에 절인 채소에 젓갈과 고추·파·마늘 등 양념을 버무려 담근 김치. 김치는 ‘한국’ 하면 떠오르는 아이코닉한 이미지로 꼽히기도 한다. 세계적으로 K-푸드가 떠오르는 요즘, 김치에 대한 관심도 높아지고 있다. 실제 김치 수출도 활발해지고 있다. 한국농수산식품유...- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:08
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2022.11.21 10:08
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"사고 다음날 작업하고 장례식장에 빵 보내고"...SPC 불매운동 확산
평택 제빵공장에서 20대 여성 근로자가 안타깝게 숨진 이후 SPC그룹 불매운동이 일어나고 있다. 불매운동이 일어난 이유는 SPC의 뒤늦은 사과와 사고 후 미흡한 대응 때문이다. 지난 15일 평택 제빵공장에서 20대 여성 근로자가 샌드위치 소스 배합 작업 중 끼임 사고를 당해 숨졌는데도 공장은 사고 현장에 천을 둘러놓은 채 다른 기계를 계속 돌리면서 작업을 한 것으로 알려졌다. 현장을 ...- 생활밀착형뉴스
2022.10.22 18:50
- 생활밀착형뉴스
2022.10.22 18:50
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대형 제빵업체 공장서 20대 여직원 끼임사고로 숨져
국내의 한 대형 제빵업체 공장에서 일하던 직원이 중대재해로 인해 숨진 것으로 전해졌다. 연합뉴스에 따르면 15일 오전 6시께 경기도 평택 소재의 한 제빵공장에서 여성 근로자 A(23) 씨가 소스 배합기 기계에 몸이 끼어 숨졌다. 현장에는 A씨를 포함한 다른 직원 1명이 더 있었으나 해당 직원이 자리를 비운 사이 사고가 난 것으로 알려졌...- 전체
- 사회
- 사건/사고
2022.10.15 15:34
- 전체
- 사회
- 사건/사고
2022.10.15 15:34
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지난 3년간 쌀 소비 트렌드 분석해 보니
농림수산식품교육문화정보원이 지난 2019~2022년 간의 쌀 가격 변화 추이와 소비 트렌드를 분석한결과 소셜 미디어에서는 쌀로 만든 이색 가공품, 맘카페 등 육아 전문 카페·커뮤니티에서는 아이 이유식 정보의 언급량이 많았던 것으로 나타났다. 또 유튜브에서는 찹쌀떡, 화과자 등 보여주기 좋은 음식이 먹방(먹는 방송), 쿡방(요리하는 방송)에 많이 활용된 것으로 파악됐다. ...- 생활밀착형뉴스
2022.10.11 17:13
- 생활밀착형뉴스
2022.10.11 17:13
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오뚜기 ESG 경영, 지역 농가와의 맛있는 상생
식품 업계가 지역 농가와의 상생에 공을 들이고 있다. 가파른 물가 상승 및 판로 축소, 수요 감소 등으로 난항을 겪는 농가를 위해 ‘윈윈(win-win)’ 모델 구축에 나선 것이다. 세계적인 화두로 떠오른 ESG 경영 트렌드에 발맞춘 행보로, 단순 기부가 아닌, 지역 경제 활성화를 통한 농가와의 동반 성장을 목적으로 한다. 이에 오뚜기는 지역 맛집과 손잡고, 그 지역만의 특별한 소재를 활용한 제품을 선보이거나 지역 고유의...- 전체
- 경제
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2022.09.27 16:51
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2022.09.27 16:51
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