뉴스 검색결과
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하루 커피 3컵 이상 마시면 안구건조 위험 30% 감소
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.01.12 13:34
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초콜릿 ‘명장’5인이 말하는 초콜릿의 세계
- 전체
- 문화
- 인물/동정
2020.01.05 13:29
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[커피궁합] 라떼 마키아토와 레몬마들렌
- 오피니언
- 10981
2019.12.27 17:21
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[커피궁합] 카푸치노와 아몬드비스코티
- 오피니언
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2019.12.20 09:31
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요리부터 서빙까지…로봇이 운영하는 미래의 식당?
- 전체
- IT/신기술
- 4차산업/ AI
2019.12.16 16:23
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롯데칠성, 물 전문가 ‘워터 소믈리에’ 육성
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.12.16 10:23
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[커피궁합] 아포가토와 브라우니
- 오피니언
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2019.12.11 18:07
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[커피궁합] 카페 마키아토와 아메리칸 쿠키
- 오피니언
- 10981
2019.12.06 16:58
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[편의점세상] 삼각김밥과 커피믹스의 궁합
- 오피니언
- 10988
2019.12.01 11:32
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[커피궁합] 깔루아 커피와 티라미수
- 오피니언
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2019.11.26 18:33
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일회용품을 줄이기 위한 혜안
- 오피니언
- 편집국에서
2019.11.24 17:36
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[커피궁합] 카페 비엔나와 그리시니
- 오피니언
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2019.11.22 15:24
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삼성·LG TV 글로벌 시장 승부수는 '체험 마케팅'
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- IT/신기술
- 컴퓨터/가전
2019.11.21 22:18
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롯데호텔, 딸기 디저뜨 맘껏 즐기는 ‘딸기 뷔페’ 진행
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- 경제
- 식품/유통
2019.11.21 19:41
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오비맥주, ‘물과 사람’ 공모전서 우수 사진 26점 선정
- 전체
- 경제
- 기업
2019.11.21 17:55
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하루 커피 3컵 이상 마시면 안구건조 위험 30% 감소
하루에 커피를 3컵 이상 마시면 건성안(안구 건조) 발생 위험이 30% 이상 줄어든다는 연구결과가 나왔다. 우리나라 성인의 8% 이상이 건성안을 보유했다. 9일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 강진의료원 안과 최영제 박사팀이 2011∼2012년 국민건강영양조사에 참여한 19세 이상 성인 남녀 7,630...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.01.12 13:34
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초콜릿 ‘명장’5인이 말하는 초콜릿의 세계
‘초콜릿’하면 무엇이 떠오르시나요? 달콤함,쌉싸름함,행복한 기억 등 다양한 이미지가 떠오를 겁니다. 누구나 맛본 적 있는 이 초콜릿을 전문적으로 만드는‘명장’들이 있다는 사실을 알고 계셨나요?와인에 소믈리에가 있고,커피에 바리스타가 있듯이,초콜릿에는‘쇼콜라티에’가 있습니다. 쇼콜라...- 전체
- 문화
- 인물/동정
2020.01.05 13:29
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![[커피궁합] 라떼 마키아토와 레몬마들렌](/data/news/2009/544x305/c683f464d7bd74d6dc04f7275b71131b_e6WvqORwuORV.jpg)
[커피궁합] 라떼 마키아토와 레몬마들렌
예상치 못한 어벤저스급 조합, 라떼 마키아토와 레몬마들렌 가리비모양이 특징인 마들렌(madeleine)은 원래가 레몬 향이 나는 디저트이기 때문에 굳이 '레몬마들렌'이라고 하지 않아도 레몬 향이 나는 것은 전혀 이상한 일이 아니다. 그런 점에서, ‘카페라테와 오렌지파운드...- 오피니언
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2019.12.27 17:21
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![[커피궁합] 카푸치노와 아몬드비스코티](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_Q4uSjBXcjWyCbpQfaDsdRd382aUjm6.jpg)
[커피궁합] 카푸치노와 아몬드비스코티
비스코티(Biscotti)는 먼 길을 떠나는 사람들이 상하지 않고 오래 먹을 수 있도록 수분기를 빼기 위해 ‘두 번(bis) 구워(cotti)’ 만든 데서 비롯됐다. 비스코티는그 어떤 쿠키들보다 건조한 상태이기 때문에 액체를 빠르게 흡수해 잘 풀어진다. 우유가 들어간 카푸치노나 카페라...- 오피니언
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2019.12.20 09:31
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요리부터 서빙까지…로봇이 운영하는 미래의 식당?
LG전자가 레스토랑에서 접객, 주문, 음식조리, 서빙, 설거지 등을 모두 로봇에게 맡기는 ‘LG 클로이 다이닝 솔루션’을 공개한다. LG전자는 내년 1월 7일 미국 라스베이거스에서 개막하는 세계 최대 가전전시회 ‘CES 2020’에서 고객들이 식당에서 경험할 수 있는 다양한 로봇 서비스를 선보인다고 16일 밝혔다. ...- 전체
- IT/신기술
- 4차산업/ AI
2019.12.16 16:23
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롯데칠성, 물 전문가 ‘워터 소믈리에’ 육성
롯데칠성음료가 물 전문가 육성에 나선다. 롯데칠성음료는 한국국제소믈리에협회와 손잡고 임직원을 대상으로 한 ‘워터 소믈리에(Water Sommelier)’ 교육 및 시험 과정을 기획했다. 국내 대표 음료기업으로서 위상을 강화하고 소비자 신뢰도를 높이기 위한 목적이다. 교육 대상을 생수 관련 부서에 한정하지 않...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.12.16 10:23
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![[커피궁합] 아포가토와 브라우니](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_j9xSJYOmDLc3TgiwpgUpn3.jpg)
[커피궁합] 아포가토와 브라우니
하나의 메뉴라 해도 전혀 이상하지 않은 둘의 만남 아포가토처럼 디저트의 이미지가 강한 에스프레소 베리에이션도 충분히 다른 디저트와 페어링이 가능하다. 특히나 아포가토에게는 어려운 일이 아니다. 연예계 공식커플처럼 아포가토의 아이스크림에게는 브라우니라는 공식...- 오피니언
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2019.12.11 18:07
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![[커피궁합] 카페 마키아토와 아메리칸 쿠키](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_OgbYcTgqBePgo6GmaE3o7K2N.jpg)
[커피궁합] 카페 마키아토와 아메리칸 쿠키
에스프레소, 라테, 초콜릿, 마카다미아가 빚어내는 향미의 교향곡 카페 마키아토는 진한 에스프레소를 부드럽게 마실 수 있게 해주지만, 여전히 에스프레소 함량이 높아 부드럽기 보다는 자극적이다. 그래서 우리 혀에서는 카페 마키아토에 함유된 우유 이상으로 뭔가를 더 ...- 오피니언
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2019.12.06 16:58
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![[편의점세상] 삼각김밥과 커피믹스의 궁합](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_A15DOd1de4o2n9lnuFOCTJihOlJ1Yy.jpg)
[편의점세상] 삼각김밥과 커피믹스의 궁합
삼각김밥을 먹을 때 물 대신 커피믹스를 마신다. 삼각김밥은 베이컨, 스팸, 마요네즈, 김치, 고추장 등 재료에 따라 이름이 정해지고 맵기, 짜기, 달기 등도 차이가 난다. 배가 고플 때 삼각김밥 한두 개이면 그런대로 한 끼 식사가 되어 가끔 먹는다, 삼각김밥을 먹을 때마다 커피믹스와 함께...- 오피니언
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2019.12.01 11:32
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![[커피궁합] 깔루아 커피와 티라미수](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_Do5GQ2gZAFIoFwKdRmo6B.jpg)
[커피궁합] 깔루아 커피와 티라미수
돌고 돌아 결국엔 만나게 될 깔루아와 티라미수의 눈물겨운 사랑 술을 마실 때 조차 커피를 찾는 자야말로 진정한 커피애호가가 아닐까 싶다. 카페에서 깔루아 커피를 즐길 수 있다면, 시간에 제약 받지 않고 그리고 아무에게도 방해 받지 않으며 조용하게 혼자만의 낭만...- 오피니언
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2019.11.26 18:33
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일회용품을 줄이기 위한 혜안
커피전문점에서 머그컵에 음료를 마시다 남으면 일회용 컵으로 바꿔준다. 하지만, 앞으로는 일회용 컵에 마시던 음료를 담아가려면 추가 비용을 지불하게 생겼다. 정부는 지난 22일 플라스틱 및 종이 재질 일회용품을 줄이기 위한 로드맵을 발표했다. 환경부가 발표한 일회용품 줄이기 계획에는 배달 음식의 ...- 오피니언
- 편집국에서
2019.11.24 17:36
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![[커피궁합] 카페 비엔나와 그리시니](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_mFGy7iAs9Vkg426OYNRHiQmaoUc86wH.jpg)
[커피궁합] 카페 비엔나와 그리시니
출구도 없다는 단짠단짠의 매력 달달한 휘핑크림으로 덮인 카페 비엔나를 제대로 즐기기 위해서는 크림과 커피를 일부로 섞지 않고 그 상태 그대로 컵에 입을 대고 컵을 조금 높이 들고 마시면 된다. 그래야 휘핑크림과 커피를 동시에 마실 수 있다. 살짝 주춤거리면 크림만 ...- 오피니언
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2019.11.22 15:24
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삼성·LG TV 글로벌 시장 승부수는 '체험 마케팅'
삼성전자와 LG전자가 글로벌 시장에서 체험마케팅 대결에 한창이다. 두 회사는 저마다 매장을 찾는 소비자들이 직접 체험해볼 수 있는 기회를 제공, 소비자들의 흥미를 유발시켜 곧 소비로 연결되게 하는 ‘체험 마케팅’을 펼치고 있어 눈길을 끈다. 21일 미...- 전체
- IT/신기술
- 컴퓨터/가전
2019.11.21 22:18
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롯데호텔, 딸기 디저뜨 맘껏 즐기는 ‘딸기 뷔페’ 진행
롯데호텔서울과 롯데호텔월드가 제철의 신선한 생딸기와 파티시에의 세심한 손길로 빚어낸 딸기 디저트를 마음껏 즐길 수 있는 ‘딸기 뷔페’ 프로모션을 선보인다고 21일 밝혔다. 롯데호텔서울은 메인 타워 1층 페닌슐라 라운지&바에서 자연을 생각하...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.11.21 19:41
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오비맥주, ‘물과 사람’ 공모전서 우수 사진 26점 선정
오비맥주는 ‘물과 사람 사진 공모전’을 통해 전국의 학생과 일반인이 응모한 물 사진 중 우수 작품 26점을 선정했다고 21일 밝혔다. 이번 공모전 대상은 의림지 저수지에 물이 가득 찬 모습과 가뭄으로 메마른 모습을 대조해 생명과 물의 필연성을 표현...- 전체
- 경제
- 기업
2019.11.21 17:55
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하루 커피 3컵 이상 마시면 안구건조 위험 30% 감소
하루에 커피를 3컵 이상 마시면 건성안(안구 건조) 발생 위험이 30% 이상 줄어든다는 연구결과가 나왔다. 우리나라 성인의 8% 이상이 건성안을 보유했다. 9일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 강진의료원 안과 최영제 박사팀이 2011∼2012년 국민건강영양조사에 참여한 19세 이상 성인 남녀 7,630명을 대상으로 커피 섭취량과 건성안의 상관성을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(한국 성인...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.01.12 13:34
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.01.12 13:34
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초콜릿 ‘명장’5인이 말하는 초콜릿의 세계
‘초콜릿’하면 무엇이 떠오르시나요? 달콤함,쌉싸름함,행복한 기억 등 다양한 이미지가 떠오를 겁니다. 누구나 맛본 적 있는 이 초콜릿을 전문적으로 만드는‘명장’들이 있다는 사실을 알고 계셨나요?와인에 소믈리에가 있고,커피에 바리스타가 있듯이,초콜릿에는‘쇼콜라티에’가 있습니다. 쇼콜라티에들이 만들어나가는 깊은 초콜릿의 세계가 1월 개최되는‘살롱 뒤 쇼콜라 서울’에서 펼쳐집니다.이 살롱 ...- 전체
- 문화
- 인물/동정
2020.01.05 13:29
- 전체
- 문화
- 인물/동정
2020.01.05 13:29
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[커피궁합] 라떼 마키아토와 레몬마들렌
예상치 못한 어벤저스급 조합, 라떼 마키아토와 레몬마들렌 가리비모양이 특징인 마들렌(madeleine)은 원래가 레몬 향이 나는 디저트이기 때문에 굳이 '레몬마들렌'이라고 하지 않아도 레몬 향이 나는 것은 전혀 이상한 일이 아니다. 그런 점에서, ‘카페라테와 오렌지파운드케이크’편에서도 언급했듯이 시트러스 계열과 우유는 아주 좋은 궁합을 갖고 있기 때문에 라떼 마키아토는 ...- 오피니언
- 10981
2019.12.27 17:21
- 오피니언
- 10981
2019.12.27 17:21
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[커피궁합] 카푸치노와 아몬드비스코티
비스코티(Biscotti)는 먼 길을 떠나는 사람들이 상하지 않고 오래 먹을 수 있도록 수분기를 빼기 위해 ‘두 번(bis) 구워(cotti)’ 만든 데서 비롯됐다. 비스코티는그 어떤 쿠키들보다 건조한 상태이기 때문에 액체를 빠르게 흡수해 잘 풀어진다. 우유가 들어간 카푸치노나 카페라테는 에스프레소나 아메리카노 보다 길게 비스코티의 향미를 가둬 둘 수 있다. 가열된 우유에서 나오는...- 오피니언
- 10981
2019.12.20 09:31
- 오피니언
- 10981
2019.12.20 09:31
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요리부터 서빙까지…로봇이 운영하는 미래의 식당?
LG전자가 레스토랑에서 접객, 주문, 음식조리, 서빙, 설거지 등을 모두 로봇에게 맡기는 ‘LG 클로이 다이닝 솔루션’을 공개한다. LG전자는 내년 1월 7일 미국 라스베이거스에서 개막하는 세계 최대 가전전시회 ‘CES 2020’에서 고객들이 식당에서 경험할 수 있는 다양한 로봇 서비스를 선보인다고 16일 밝혔다. 식당에 들어가면 가장 먼저 안내 로봇이 반긴다. 안내 로봇은 고객이 레스토랑에 들어오면 예...- 전체
- IT/신기술
- 4차산업/ AI
2019.12.16 16:23
- 전체
- IT/신기술
- 4차산업/ AI
2019.12.16 16:23
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롯데칠성, 물 전문가 ‘워터 소믈리에’ 육성
롯데칠성음료가 물 전문가 육성에 나선다. 롯데칠성음료는 한국국제소믈리에협회와 손잡고 임직원을 대상으로 한 ‘워터 소믈리에(Water Sommelier)’ 교육 및 시험 과정을 기획했다. 국내 대표 음료기업으로서 위상을 강화하고 소비자 신뢰도를 높이기 위한 목적이다. 교육 대상을 생수 관련 부서에 한정하지 않고 다양한 부서의 임직원에게 기회를 확대한 결과 총 25명 모집에 100명이 넘는 지원자가 몰렸다. 워터 소...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.12.16 10:23
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- 경제
- 식품/유통
2019.12.16 10:23
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[커피궁합] 아포가토와 브라우니
하나의 메뉴라 해도 전혀 이상하지 않은 둘의 만남 아포가토처럼 디저트의 이미지가 강한 에스프레소 베리에이션도 충분히 다른 디저트와 페어링이 가능하다. 특히나 아포가토에게는 어려운 일이 아니다. 연예계 공식커플처럼 아포가토의 아이스크림에게는 브라우니라는 공식 짝이 있다. 평소 브라우니에 아이스크림을 얹어 먹거나, 아이스크림에 브라우니를 작게 잘라 토핑으로 올...- 오피니언
- 10981
2019.12.11 18:07
- 오피니언
- 10981
2019.12.11 18:07
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[커피궁합] 카페 마키아토와 아메리칸 쿠키
에스프레소, 라테, 초콜릿, 마카다미아가 빚어내는 향미의 교향곡 카페 마키아토는 진한 에스프레소를 부드럽게 마실 수 있게 해주지만, 여전히 에스프레소 함량이 높아 부드럽기 보다는 자극적이다. 그래서 우리 혀에서는 카페 마키아토에 함유된 우유 이상으로 뭔가를 더 요구할지 모른다. 많은 사람들이 카페 마키아토에 설탕을 뿌리거나 시럽을 타 먹는 이유이기도 하다. ...- 오피니언
- 10981
2019.12.06 16:58
- 오피니언
- 10981
2019.12.06 16:58
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[편의점세상] 삼각김밥과 커피믹스의 궁합
삼각김밥을 먹을 때 물 대신 커피믹스를 마신다. 삼각김밥은 베이컨, 스팸, 마요네즈, 김치, 고추장 등 재료에 따라 이름이 정해지고 맵기, 짜기, 달기 등도 차이가 난다. 배가 고플 때 삼각김밥 한두 개이면 그런대로 한 끼 식사가 되어 가끔 먹는다, 삼각김밥을 먹을 때마다 커피믹스와 함께 한다. 진한 커피믹스는 마요네즈, 베이컨, 고추장 등 강한 맛을 순화시킬 뿐 아니라 삼각김밥과 절묘...- 오피니언
- 10988
2019.12.01 11:32
- 오피니언
- 10988
2019.12.01 11:32
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[커피궁합] 깔루아 커피와 티라미수
돌고 돌아 결국엔 만나게 될 깔루아와 티라미수의 눈물겨운 사랑 술을 마실 때 조차 커피를 찾는 자야말로 진정한 커피애호가가 아닐까 싶다. 카페에서 깔루아 커피를 즐길 수 있다면, 시간에 제약 받지 않고 그리고 아무에게도 방해 받지 않으며 조용하게 혼자만의 낭만에 취할 수 있을 것이다. 또 어쩌면 여러 유형의 친구들과의 모임장소 선택에 있어서 유리할지도 모르겠다. ...- 오피니언
- 10981
2019.11.26 18:33
- 오피니언
- 10981
2019.11.26 18:33
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일회용품을 줄이기 위한 혜안
커피전문점에서 머그컵에 음료를 마시다 남으면 일회용 컵으로 바꿔준다. 하지만, 앞으로는 일회용 컵에 마시던 음료를 담아가려면 추가 비용을 지불하게 생겼다. 정부는 지난 22일 플라스틱 및 종이 재질 일회용품을 줄이기 위한 로드맵을 발표했다. 환경부가 발표한 일회용품 줄이기 계획에는 배달 음식의 일회용 젓가락, 장례식장의 일회용 종이 접시와 컵 규제 대상이 된다. 일회용품을 식당 등 매장 안에서는 ...- 오피니언
- 편집국에서
2019.11.24 17:36
- 오피니언
- 편집국에서
2019.11.24 17:36
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[커피궁합] 카페 비엔나와 그리시니
출구도 없다는 단짠단짠의 매력 달달한 휘핑크림으로 덮인 카페 비엔나를 제대로 즐기기 위해서는 크림과 커피를 일부로 섞지 않고 그 상태 그대로 컵에 입을 대고 컵을 조금 높이 들고 마시면 된다. 그래야 휘핑크림과 커피를 동시에 마실 수 있다. 살짝 주춤거리면 크림만 왕창 먹게 된다. 그렇다고 빨대를 이용하여 마시면 크림없이 커피만 마시게 되어 카페 비엔나를 마시는 이...- 오피니언
- 10981
2019.11.22 15:24
- 오피니언
- 10981
2019.11.22 15:24
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삼성·LG TV 글로벌 시장 승부수는 '체험 마케팅'
삼성전자와 LG전자가 글로벌 시장에서 체험마케팅 대결에 한창이다. 두 회사는 저마다 매장을 찾는 소비자들이 직접 체험해볼 수 있는 기회를 제공, 소비자들의 흥미를 유발시켜 곧 소비로 연결되게 하는 ‘체험 마케팅’을 펼치고 있어 눈길을 끈다. 21일 미국 브랜드 홍보 에이전시 EA의 발표에 따르면 포춘지 선정 500대 기업 대상 설문조사 결과 기업의 92%가 체...- 전체
- IT/신기술
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2019.11.21 22:18
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- 컴퓨터/가전
2019.11.21 22:18
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롯데호텔, 딸기 디저뜨 맘껏 즐기는 ‘딸기 뷔페’ 진행
롯데호텔서울과 롯데호텔월드가 제철의 신선한 생딸기와 파티시에의 세심한 손길로 빚어낸 딸기 디저트를 마음껏 즐길 수 있는 ‘딸기 뷔페’ 프로모션을 선보인다고 21일 밝혔다. 롯데호텔서울은 메인 타워 1층 페닌슐라 라운지&바에서 자연을 생각하는 럭셔리 코스메틱 브랜드 샹테카이(CHANTECAILLE)와 협업해 ‘2020 머스트 비 스트로베리(Must be Strawber...- 전체
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2019.11.21 19:41
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- 경제
- 식품/유통
2019.11.21 19:41
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오비맥주, ‘물과 사람’ 공모전서 우수 사진 26점 선정
오비맥주는 ‘물과 사람 사진 공모전’을 통해 전국의 학생과 일반인이 응모한 물 사진 중 우수 작품 26점을 선정했다고 21일 밝혔다. 이번 공모전 대상은 의림지 저수지에 물이 가득 찬 모습과 가뭄으로 메마른 모습을 대조해 생명과 물의 필연성을 표현한 정연화 씨의 ‘생명의 근원’이 차지했다. 잠수복을 입고 바닷물에 뛰어든 해녀의 강렬한 눈빛을 포...- 전체
- 경제
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2019.11.21 17:55
- 전체
- 경제
- 기업
2019.11.21 17:55
