뉴스 검색결과
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노로바이러스 식중독 '증상이 코로나19와 비슷?'
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.14 07:44
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삶은 계란 재가열 시 전자레인지보단 냄비
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- 경제
- 식품/유통
2020.11.11 16:22
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동물원 야생동물도 항생제 내성 ‘위험 수위’
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.05 17:02
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항생제 사료 금지 뒤 가축 항생제 내성 되레 증가
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- 사회
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2020.11.02 11:11
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가을 식중독, 여름철 다음으로 많이 발생
- 생활밀착형뉴스
2020.10.18 14:59
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9월 식중독 예방하는 ‘식재료 관리 팁 4가지’
- 생활밀착형뉴스
2020.09.03 15:20
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식중독 예방을 위한 냉장고 청소법
- 생활밀착형뉴스
2020.09.02 08:31
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[생활밀착] 올바른 식재료 세척 방법은?
- 생활밀착형뉴스
2020.09.01 16:16
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손씻기로 예방이 어려운 ‘캠필로박터 식중독’
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.08.05 21:45
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여름철 '캠필로박터' 식중독 주의해야
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2020.07.24 06:54
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햄버거병 ‘오해와 진실’
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- 사회
- 의료/보건
2020.06.30 16:49
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안산유치원 식중독에 집단급식소 유치원 전수조사
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- 사회
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2020.06.27 23:01
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안산 유치원생 99명 식중독...‘햄버거병’ 의심
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- 경제
- 식품/유통
2020.06.25 07:40
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100도에서 죽지않는 퍼프린젠스 식중독 주의보
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- 사회
- 의료/보건
2020.05.12 17:17
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삼계탕, 육개장 등 가정간편식 대장균 부적합업체 적발
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- 경제
- 식품/유통
2020.04.06 15:44
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노로바이러스 식중독 '증상이 코로나19와 비슷?'
#직장인 임성희(평창동 46)씨는 며칠 전 37.7도의 고열이 나고 몸살이 나서 인근 병원을 찾았다. 하지만 열난다는 이유로 진료를 못보고 오히려 격리되서 코로나 19 검사부터 받아야 했다. 결국 임씨는 병원에서 노로바이러스에 의한 식중독이라는 진단을 받았다. 임씨는"요즘 같은 코로나 19시국에선 아프면 안되겠더라...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.14 07:44
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삶은 계란 재가열 시 전자레인지보단 냄비
완전식품이자 ‘최고급’ 단백질 공급원인 계란을 보다 안전하게 섭취할 수 있는 ‘꿀팁’이 제시됐다. 먹다 남은 계란을 재가열해 살모넬라 등 식중독균을 죽이면서 맛ㆍ풍미의 변화는 최소화할 수 있는 방안이다. 미국의 건강 전문 인터넷 미디어인 ‘헬스라인’(Healthline...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.11.11 16:22
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동물원 야생동물도 항생제 내성 ‘위험 수위’
사람과 가축 뿐만 아니라 동물원의 야생동물도 항생제 내성균 때문에 고통받는 것으로 나타났다. 클로스트리듐이란 세균에 감염된 검은 고니 등 야생동물에게 항생제를 여러번 투여해도 절반 이상은 약효를 기대하기 힘든 것으로 조사됐다. 5일 한국식품커뮤니케이션포...- 전체
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- 의료/보건
2020.11.05 17:02
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항생제 사료 금지 뒤 가축 항생제 내성 되레 증가
지난 2011년 국내에서 항생제의 사료 첨가를 금지한 뒤 가축의 항생제 내성률이 오히려 더 높아진 것으로 밝혀졌다. 세 종류의 항생제에 대해 내성을 보이는 병원성대장균의 비율이 항생제의 사료 첨가 금지 후 88.5%를 기록해, 금지 이전(56.9%)보다 30%P 이상 증가했다. 병원성대...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.02 11:11
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가을 식중독, 여름철 다음으로 많이 발생
식품의약품안전처는 코로나19 등으로 실내활동이 자제되면서 야영장, 유원지 등으로 야외활동이 늘고 있는 가을철을 맞아 도시락 준비와 야외에서의 식음료 보관·섭취 시 식중독 발생에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다. 최근 5년간(`15~`19년)평균 식중독 발생 현황을 분석한 결과, 가을철(9~11월)에 89건으...- 생활밀착형뉴스
2020.10.18 14:59
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9월 식중독 예방하는 ‘식재료 관리 팁 4가지’
9월은 1년 중 살모넬라 식중독 사고가 가장 많은 달로 식품 위생 관리에 각별한 주의가 필요하다. 최근 식품의약품안전처가 발표한 2015~2019년 사이 살모넬라 식중독 발생 현황을 보면 연간 발생 환자의 68.9%가 9월에 집중됐다. 복통, 설사, 구토, 발열 등 위장 장애를 일으키는 살모넬라 식중...- 생활밀착형뉴스
2020.09.03 15:20
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식중독 예방을 위한 냉장고 청소법
식중독예방을 위해서는 냉장고 청소가 중요하다. 우선, 냉장고 청소를 위한 준비물로는 위생장갑 또는 고무장갑, 행주와 부드러운 천, 그리고 소독 및 세척제가 필요하다. 건강을 위해 냉장고를 깨끗하게 청소하는 방법은 1단계로 위생장갑 또는 고무장갑을 끼고 변색되거나 냄새가 나는 음식, 유통기한 지난 식...- 생활밀착형뉴스
2020.09.02 08:31
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[생활밀착] 올바른 식재료 세척 방법은?
식재료를 세척하는데도 올바른 순서와 방법이 있다. 우선 1개의 싱크대를 사용한다고 가정한다면 채소부터 세척한 후 육류, 어패류, 가금류 순으로 세척하는 것이 좋다. 채소류를 세척할 때는 포장을 제거하고 잎채소...- 생활밀착형뉴스
2020.09.01 16:16
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손씻기로 예방이 어려운 ‘캠필로박터 식중독’
여름철 주의가 필요한 ‘캠필로박터 식중독’에 대한 예방법이 나왔다. 삼계탕은 한여름 특히 복날에 가장 인기 있는 보양식이다. 하지만 삼계탕을 요리하는 과정에서 주의를 기울이지 않으면 캠필로박터 식중독에 걸릴 수 있어 주의해야 한다. 캠필로박터균은 야생...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.08.05 21:45
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여름철 '캠필로박터' 식중독 주의해야
식품의약품안전처는 여름철을 맞아 삼계탕 등 닭요리 섭취가 증가함에 따라 생닭 취급 및 조리과정에서 교차오염에 의한 캠필로박터 제주니(이하 ‘캠필로박터’) 식중독이 발생할 수 있어 생닭 취급 및 조리에 각별한 주의가 필요하다고 당부했다. 캠필로박터균(Campylobacter sp.)은 동물에서 사람으로 전염...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.07.24 06:54
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햄버거병 ‘오해와 진실’
경기도 안산 해여림유치원에서 유치원생이 집단 식중독 증세를 보여 당국이 조사에 나섰다. 일부 원생들은 '햄버거병' 진단을 받은 것으로 알려졌다. 안산시 상록구보건소는 지난 24일 상록구에 있는 한 유치원에서 구토와 설사, 복통 등 식중독 의심증상을 보이는 원생이 99명으로 늘었다고 밝혔다. 또 원생과 가족...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.06.30 16:49
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안산유치원 식중독에 집단급식소 유치원 전수조사
안산 유치원 장출혈성대장균감염증 발생 관련 긴급 대책 추진 교육부(부총리 겸 교육부 장관 유은혜)와 시도교육청, 식품의약품안전처 및 질병관리본부는 경기도 안산시 소재 A유치원에서 발생한 장출혈성대장균감염증 관련 긴급 회의를 개최하고 현황 점검 및 향후 대책 등을 논의하였다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.06.27 23:01
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안산 유치원생 99명 식중독...‘햄버거병’ 의심
경기도 안산의 한 유치원에서 유치원생이 집단 식중독 증세를 보여 당국이 조사에 나섰다. 일부 원생들은 '햄버거병' 진단을 받은 것으로 알려졌다. 안산시 상록구보건소는 24일 상록구에 있는 유치원에서 구토와 설사, 복통 등 식중독 의심증상을 보이는 원생이 전날까지 모두 99명으로 늘었다고 밝혔다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.06.25 07:40
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100도에서 죽지않는 퍼프린젠스 식중독 주의보
식품의약품안전처는 일교차가 큰 봄철에 클로스트리디움 퍼프린젠스(Clostridium perfringens, 이하 ‘퍼프린젠스‘) 식중독이 특히 많이 발생할 수 있으니, 조리한 음식을 적정한 온도로 보관하는 등 각별한 주의를 당부했다. 최근 5년간(‘15~19년) 계절별 퍼프린젠스 식중독 발생 현황을 보면 4월부터 6월까지 총 87...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.05.12 17:17
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삼계탕, 육개장 등 가정간편식 대장균 부적합업체 적발
식품의약품안전처는 지난 2월 3일부터 28일까지 삼계탕, 육개장 등 가정간편식을 제조하는 식육가공업체 총 328곳을 점검하여, 축산물 위생관리법 등을 위반한 25곳을 적발했다. 이번 점검은 지방식약청과 17개 지방자치단체와 함께 코로나19 확산으로 구매가...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.04.06 15:44
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노로바이러스 식중독 '증상이 코로나19와 비슷?'
#직장인 임성희(평창동 46)씨는 며칠 전 37.7도의 고열이 나고 몸살이 나서 인근 병원을 찾았다. 하지만 열난다는 이유로 진료를 못보고 오히려 격리되서 코로나 19 검사부터 받아야 했다. 결국 임씨는 병원에서 노로바이러스에 의한 식중독이라는 진단을 받았다. 임씨는"요즘 같은 코로나 19시국에선 아프면 안되겠더라. 이렇게 추운날씨에 식중독에 걸릴 것으로는 상상을 못했다"고 회상했다. 이처럼 날씨가 추워지...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.14 07:44
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.14 07:44
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삶은 계란 재가열 시 전자레인지보단 냄비
완전식품이자 ‘최고급’ 단백질 공급원인 계란을 보다 안전하게 섭취할 수 있는 ‘꿀팁’이 제시됐다. 먹다 남은 계란을 재가열해 살모넬라 등 식중독균을 죽이면서 맛ㆍ풍미의 변화는 최소화할 수 있는 방안이다. 미국의 건강 전문 인터넷 미디어인 ‘헬스라인’(Healthline)은 “계란을 재가열할 수 있을까?”(Can You Reheat Eggs?)란 제목의 최근 기사에서 효과적인 계란 재가열법...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.11.11 16:22
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.11.11 16:22
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동물원 야생동물도 항생제 내성 ‘위험 수위’
사람과 가축 뿐만 아니라 동물원의 야생동물도 항생제 내성균 때문에 고통받는 것으로 나타났다. 클로스트리듐이란 세균에 감염된 검은 고니 등 야생동물에게 항생제를 여러번 투여해도 절반 이상은 약효를 기대하기 힘든 것으로 조사됐다. 5일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 강원대 수의대 김종택 교수팀이 지난 2013년 1월부터 2018년 7월까지 새 서울동물원에...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.05 17:02
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.05 17:02
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항생제 사료 금지 뒤 가축 항생제 내성 되레 증가
지난 2011년 국내에서 항생제의 사료 첨가를 금지한 뒤 가축의 항생제 내성률이 오히려 더 높아진 것으로 밝혀졌다. 세 종류의 항생제에 대해 내성을 보이는 병원성대장균의 비율이 항생제의 사료 첨가 금지 후 88.5%를 기록해, 금지 이전(56.9%)보다 30%P 이상 증가했다. 병원성대장균은 사람에겐 식중독, 돼지에겐 설사증ㆍ부종을 일으키는 세균이다. 2일 한국식품커뮤니케이션포럼(...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.02 11:11
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.02 11:11
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가을 식중독, 여름철 다음으로 많이 발생
식품의약품안전처는 코로나19 등으로 실내활동이 자제되면서 야영장, 유원지 등으로 야외활동이 늘고 있는 가을철을 맞아 도시락 준비와 야외에서의 식음료 보관·섭취 시 식중독 발생에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다. 최근 5년간(`15~`19년)평균 식중독 발생 현황을 분석한 결과, 가을철(9~11월)에 89건으로 여름철(6~8월) 108건 다음으로 식중독 발생이 높게 나타났다. ...- 생활밀착형뉴스
2020.10.18 14:59
- 생활밀착형뉴스
2020.10.18 14:59
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9월 식중독 예방하는 ‘식재료 관리 팁 4가지’
9월은 1년 중 살모넬라 식중독 사고가 가장 많은 달로 식품 위생 관리에 각별한 주의가 필요하다. 최근 식품의약품안전처가 발표한 2015~2019년 사이 살모넬라 식중독 발생 현황을 보면 연간 발생 환자의 68.9%가 9월에 집중됐다. 복통, 설사, 구토, 발열 등 위장 장애를 일으키는 살모넬라 식중독의 주요 원인 식품은 달걀, 케이크, 김밥, 육류 등이었다. 이에 세스코는 안전한 식재료 보관을 위해 ...- 생활밀착형뉴스
2020.09.03 15:20
- 생활밀착형뉴스
2020.09.03 15:20
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식중독 예방을 위한 냉장고 청소법
식중독예방을 위해서는 냉장고 청소가 중요하다. 우선, 냉장고 청소를 위한 준비물로는 위생장갑 또는 고무장갑, 행주와 부드러운 천, 그리고 소독 및 세척제가 필요하다. 건강을 위해 냉장고를 깨끗하게 청소하는 방법은 1단계로 위생장갑 또는 고무장갑을 끼고 변색되거나 냄새가 나는 음식, 유통기한 지난 식재료는 버린다. 이후 2단계로 냉장고를 청소하는 동안 냉장고 안에 있는 식재료를 모두 꺼내서 아이스박스에...- 생활밀착형뉴스
2020.09.02 08:31
- 생활밀착형뉴스
2020.09.02 08:31
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[생활밀착] 올바른 식재료 세척 방법은?
식재료를 세척하는데도 올바른 순서와 방법이 있다. 우선 1개의 싱크대를 사용한다고 가정한다면 채소부터 세척한 후 육류, 어패류, 가금류 순으로 세척하는 것이 좋다. 채소류를 세척할 때는 포장을 제거하고 잎채소류의 경우 오염된 외피부터 제거해야 한다. 그리고 흐르는 물에 3회 이상 세척하거나 염소소독(100ppm)을 ...- 생활밀착형뉴스
2020.09.01 16:16
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2020.09.01 16:16
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손씻기로 예방이 어려운 ‘캠필로박터 식중독’
여름철 주의가 필요한 ‘캠필로박터 식중독’에 대한 예방법이 나왔다. 삼계탕은 한여름 특히 복날에 가장 인기 있는 보양식이다. 하지만 삼계탕을 요리하는 과정에서 주의를 기울이지 않으면 캠필로박터 식중독에 걸릴 수 있어 주의해야 한다. 캠필로박터균은 야생동물과 가축의 장관에 널리 분포하는 세균이다. 특히 닭, 칠면조 같은 가금류에 흔하며 개, 고양이, 소에서...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.08.05 21:45
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2020.08.05 21:45
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여름철 '캠필로박터' 식중독 주의해야
식품의약품안전처는 여름철을 맞아 삼계탕 등 닭요리 섭취가 증가함에 따라 생닭 취급 및 조리과정에서 교차오염에 의한 캠필로박터 제주니(이하 ‘캠필로박터’) 식중독이 발생할 수 있어 생닭 취급 및 조리에 각별한 주의가 필요하다고 당부했다. 캠필로박터균(Campylobacter sp.)은 동물에서 사람으로 전염되어 인수공통감염병을 일으킬 수 있으며, 각종 야생동물 및 가축 장관 내에 널리 분포한다. 특...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.07.24 06:54
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2020.07.24 06:54
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햄버거병 ‘오해와 진실’
경기도 안산 해여림유치원에서 유치원생이 집단 식중독 증세를 보여 당국이 조사에 나섰다. 일부 원생들은 '햄버거병' 진단을 받은 것으로 알려졌다. 안산시 상록구보건소는 지난 24일 상록구에 있는 한 유치원에서 구토와 설사, 복통 등 식중독 의심증상을 보이는 원생이 99명으로 늘었다고 밝혔다. 또 원생과 가족 등 30여 명이 입원했다가 7명은 퇴원했지만 일부는 중증이라고 설명했다. 일명 '햄버거병'이라고 불리...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.06.30 16:49
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2020.06.30 16:49
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안산유치원 식중독에 집단급식소 유치원 전수조사
안산 유치원 장출혈성대장균감염증 발생 관련 긴급 대책 추진 교육부(부총리 겸 교육부 장관 유은혜)와 시도교육청, 식품의약품안전처 및 질병관리본부는 경기도 안산시 소재 A유치원에서 발생한 장출혈성대장균감염증 관련 긴급 회의를 개최하고 현황 점검 및 향후 대책 등을 논의하였다. 아울러 관계기관이 국장급 대책반을 구성하여 이번 사태가 종결될 때까지 역학조사 및 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.06.27 23:01
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2020.06.27 23:01
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안산 유치원생 99명 식중독...‘햄버거병’ 의심
경기도 안산의 한 유치원에서 유치원생이 집단 식중독 증세를 보여 당국이 조사에 나섰다. 일부 원생들은 '햄버거병' 진단을 받은 것으로 알려졌다. 안산시 상록구보건소는 24일 상록구에 있는 유치원에서 구토와 설사, 복통 등 식중독 의심증상을 보이는 원생이 전날까지 모두 99명으로 늘었다고 밝혔다. 또 원생과 가족 등 30여 명이 입원했다가 이 가운데 7명은 퇴원했지만, 일부는 중증 상태라고 설명했다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.06.25 07:40
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- 경제
- 식품/유통
2020.06.25 07:40
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100도에서 죽지않는 퍼프린젠스 식중독 주의보
식품의약품안전처는 일교차가 큰 봄철에 클로스트리디움 퍼프린젠스(Clostridium perfringens, 이하 ‘퍼프린젠스‘) 식중독이 특히 많이 발생할 수 있으니, 조리한 음식을 적정한 온도로 보관하는 등 각별한 주의를 당부했다. 최근 5년간(‘15~19년) 계절별 퍼프린젠스 식중독 발생 현황을 보면 4월부터 6월까지 총 879명의 환자가 발생하여 총 환자 수 1,744명의 50.4%가 집중된 것으로 나타났다. 퍼프린젠스는 자연계에...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.05.12 17:17
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- 의료/보건
2020.05.12 17:17
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삼계탕, 육개장 등 가정간편식 대장균 부적합업체 적발
식품의약품안전처는 지난 2월 3일부터 28일까지 삼계탕, 육개장 등 가정간편식을 제조하는 식육가공업체 총 328곳을 점검하여, 축산물 위생관리법 등을 위반한 25곳을 적발했다. 이번 점검은 지방식약청과 17개 지방자치단체와 함께 코로나19 확산으로 구매가 증가하는 가정간편식의 사전 안전관리를 위해 실시했으며 주요 위반내용은 ▲영업자 준수사항 위반(9곳) ▲...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.04.06 15:44
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.04.06 15:44
