뉴스 검색결과
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코로나 유행 이후 외식과 담 쌓은 대학생 두 배 이상 증가
- 전체
- 사회
2022.07.27 16:15
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건강식 지중해식 식단을 ‘집밥’으로 먹는 법
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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국내 채식 인구 200만명 시대... 판 커지는 ‘비건’ 시장
- 전체
- 문화
- 문화일반
2021.07.23 21:15
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외식 때 가정식보다 많이 먹게 되는 음식은 '김치찌게'
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.16 13:49
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2021년 드라마 · 예능 트렌드 소재는 '집'
- 생활밀착형뉴스
2021.01.18 21:42
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달라진 김장철, 주부 절반이상 '올해 김장은 포기'
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- 경제
- 식품/유통
2020.11.02 15:06
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가정간편식 찌개류 나트륨 함량, WHO 기준의 50% 이상
- 생활밀착형뉴스
2020.08.19 16:53
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[신상 맞수]신송 ‘어울림 맛간장’ vs. 대상 ‘양조 진간장 진한맛’
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.08.19 00:41
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조미료 시장 넘보는 '만능간장' 주목
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- 경제
- 식품/유통
2020.08.19 00:38
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재난지원금 덕, 소고기 구매 늘었다
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- 경제
- 식품/유통
2020.06.09 13:12
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코로나가 가져온 ‘홈쿡∙홈술’ 문화, 서점가에도 확산
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- 사회
2020.06.01 09:25
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MZ세대의 집밥과 집콕챌린지
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- 사회
2020.04.30 15:33
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배달 음식 늘어나니 환경오염 걱정
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- 상생/지속경영
2020.04.29 11:13
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코로나19 위기가 기회로? '집밥' 관련 제품들
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- 경제
- 식품/유통
2020.03.09 18:10
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아워홈 푸드엠파이어, 겨울 시즌 신메뉴 4종 출시
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- 경제
- 이슈/포커스
2019.12.09 17:11
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코로나 유행 이후 외식과 담 쌓은 대학생 두 배 이상 증가
코로나-19 유행 이후 외식을 거의 하지 않는(월 1회 미만) 대학생의 비율이 두 배 이상 증가한 것으로 밝혀졌다. 채소를 하루 1회 이상 섭취하는 비율은 오히려 줄었다. 27일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 가천대 교육대학원 계승희 교수팀이 2021년 9∼10월 대학생 270명을 대상으로 설문 조사를 수행...- 전체
- 사회
2022.07.27 16:15
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건강식 지중해식 식단을 ‘집밥’으로 먹는 법
세계가 주목하는 건강식인 지중해식 식단을 집밥으로 먹기 위해 준비해야 할 것은 무엇일까? 지중해식 식단이라고 하면 올리브유만 떠올리는 사람이 많지만 의외로 많은 식품이 리스트에 포함된다. 미국의 뉴스 전문 채널 CNN은 ‘지중해식 식재료로 주방을 채우는 법’(How ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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국내 채식 인구 200만명 시대... 판 커지는 ‘비건’ 시장
채식주의자가 늘어나면서 비건(채식주의자) 시장이 확장하고 있다. 생명 존중과 건강한 삶을 추구하는 확고한 신념인 비건은 단지 채식이라는 식습관이라는 영역이 아닌 누구나 한 번쯤 도전하고 실천해볼만 한 의미있는 일로 평가되고 있다. 보조를 맞춰 국내 식품업체에도 비건 열풍이 불고 있다. 국내 소비시장...- 전체
- 문화
- 문화일반
2021.07.23 21:15
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외식 때 가정식보다 많이 먹게 되는 음식은 '김치찌게'
우리나라 성인이 외식할 때 유난히 가정식(집밥)보다 많이 먹는 음식은 쌀밥ㆍ김치찌개인 것으로 밝혀졌다. 단체급식 때 유독 많이 섭취하는 음식은 돼지고기볶음이었다. 가천대 식품영양학과 이해정 교수팀이 2012∼2016년 국민건강영양조사에 참여한 19∼64세 성인 1만9,779명...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.16 13:49
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2021년 드라마 · 예능 트렌드 소재는 '집'
'펜트하우스' '오! 삼광빌라!' '스위트홈' 등 2021년 방송되거나 예정인 드라마 · 예능 소재가 모두 '집'을 행해 있다. 왜 '집' 소재의 방송 프로그램들이 뜨는 걸까. 이들의 공통점은 모두 '집(Home)'을 소재...- 생활밀착형뉴스
2021.01.18 21:42
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달라진 김장철, 주부 절반이상 '올해 김장은 포기'
김장철이라는 말이 무색해졌다. 최근 ‘편리미엄’ 시대를 맞아 직접 김장을 담지 않고 포장김치를 찾는 소비자가 부쩍 늘어나고 있다. ‘편리미엄’은 ‘편리함’과 ‘프리미엄’을 결합한 용어로, 소비자들이 시간과 노력을 아낄 수 있는 편리한 상품이나 서비스를 선호하는 현상을 말한다...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.11.02 15:06
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가정간편식 찌개류 나트륨 함량, WHO 기준의 50% 이상
최근 1인 가구의 증가와 함께 판매가 크게 늘고 있는 가정간편식(HMR) 중 찌개류 1인분(한 끼)에 든 나트륨 함량이 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 섭취 제한량의 50% 이상인 것으로 밝혀졌다. 특히 나트륨은 HMR 찌개류 중 순두부찌개에 가장 많이 들어 있었다. ...- 생활밀착형뉴스
2020.08.19 16:53
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![[신상 맞수]신송 ‘어울림 맛간장’ vs. 대상 ‘양조 진간장 진한맛’](/data/news/2008/544x305/c683f464d7bd74d6dc04f7275b71131b_CSyU7SfP5Y1P1yAX46gk.jpg)
[신상 맞수]신송 ‘어울림 맛간장’ vs. 대상 ‘양조 진간장 진한맛’
최근 전통 장류들이 만능 장으로 다양하게 변신 중이다. 대표적인 장류 고추장, 간장 등은 한식에 절대 빼놓을 수 없는 필수 재료다. 1인가구와 홈쿡족들의 증가와 더불어 ‘편리미엄’을 추구하는 소비자들의 성향에 따라 전통 장류들이 쉽고 간편하게 활용할 수 있도록 다양한 변신을 하고 있다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.08.19 00:41
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조미료 시장 넘보는 '만능간장' 주목
배우 이정현 만능간장 레시피가 화제로 떠오르면서 급기야 장류업체에서도 '만능간장' 출시가 붐이다. 유행의 출발은 지난 3월 KBS 2TV '편스토랑'에서 이정현의 만능간장 레시피가 선보인 뒤부터다. 이날 이정현이 공개한 간장의 육수 재료에는 멸치 한주먹과 꽃...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.08.19 00:38
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재난지원금 덕, 소고기 구매 늘었다
코로나19로 인한 긴급재난지원금으로 소고기를 구입한 사람이 증가했으며, 특히 미국산 소고기 스테이크 부위 판매율이 급증한 것으로 나타났다. 엑셀비프가 긴급재난지원금 사용이 본격화된 지난 5월 13일부터 5월 31일까지 엑셀비프 판매 오프라인 매장 두 곳의 소고기 판매 매출을 분석한 결과 ‘캐틀하우스’는 3...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.06.09 13:12
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코로나가 가져온 ‘홈쿡∙홈술’ 문화, 서점가에도 확산
코로나19 장기화로 집에서 요리∙음주를 즐기는 ‘홈쿡’, ‘홈술’ 문화가 일상화되고 있다. 개학 연기, 재택근무 등으로 집에 머무는 시간이 길어졌기 때문이다. 이전에도 ‘홈트’, ‘홈캉스’, ‘홈카페’ 등 다양한 홈라이프 트렌드가 인기를 끌었지만, 코로나 시대를 맞이하면서 일시적 유행에 그치지 않고 새로운 문화...- 전체
- 사회
2020.06.01 09:25
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MZ세대의 집밥과 집콕챌린지
최근에는 코로나19 확산으로 집에서 요리하는 시간이 늘고, 달고나 커피와 같이 집에서 직접 음식을 만드는 것이 유행이 됐다. 대학내일20대연구소는 요리에 관한 실제 트렌드를 담기 위해 MZ세대의 인터뷰와 사례 수집을 중심으로 작성된 보고서 ‘MZ세대의 집밥과 집콕챌린지...- 전체
- 사회
2020.04.30 15:33
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배달 음식 늘어나니 환경오염 걱정
코로나19 사태 이후 택배, 배달 음식 주문 등의 비대면 소비가 늘며 일회용품 폐기물 또한 증가했다. 폐비닐, 플라스틱 등 서울시내 16개 공공 재활용 선별장에 반입되는 재활용품의 양은 올 2월 기준 하루 1천2백32.7t으로 전년 대비 약 24% 증가했으며, 지난 2, 3월 두 달 동안 처리된 대구지역 재활용쓰레기 양...- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2020.04.29 11:13
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코로나19 위기가 기회로? '집밥' 관련 제품들
개강이나 입학이 연기되고 상당수 직장인이 재택근무를 진행하는 등 코로나19로 인해 일상생활이 변하고 있다. 외출 및 모임을 자제하고 집에 있는 시간이 길어지면서 덩달아 외식 대신 집에서 직접 차려먹는 ‘집밥’에 대한 소비가 늘었다. 달걀, 양파, 감자 등 요리에 기본적으로 사용되는 식 재료의 매출 증가...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.03.09 18:10
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아워홈 푸드엠파이어, 겨울 시즌 신메뉴 4종 출시
종합식품기업 아워홈은 자사 컨세션 브랜드 푸드엠파이어에서 ‘겨울 집밥 한상’을 콘셉트로 겨울 시즌 메뉴 4종을 출시하고 연말 고객 사은 이벤트를 진행한다고 9일 밝혔다. 이번에 선보이는 메뉴는 연말연시 가족의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 집밥 인기 메뉴로 구성했다. △소고기 두부 된장찌개와 묵...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2019.12.09 17:11
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코로나 유행 이후 외식과 담 쌓은 대학생 두 배 이상 증가
코로나-19 유행 이후 외식을 거의 하지 않는(월 1회 미만) 대학생의 비율이 두 배 이상 증가한 것으로 밝혀졌다. 채소를 하루 1회 이상 섭취하는 비율은 오히려 줄었다. 27일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 가천대 교육대학원 계승희 교수팀이 2021년 9∼10월 대학생 270명을 대상으로 설문 조사를 수행한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(COVID-19로 인한 대학생의 건강행태 및 식생활 변화)는 한국식생활...- 전체
- 사회
2022.07.27 16:15
- 전체
- 사회
2022.07.27 16:15
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건강식 지중해식 식단을 ‘집밥’으로 먹는 법
세계가 주목하는 건강식인 지중해식 식단을 집밥으로 먹기 위해 준비해야 할 것은 무엇일까? 지중해식 식단이라고 하면 올리브유만 떠올리는 사람이 많지만 의외로 많은 식품이 리스트에 포함된다. 미국의 뉴스 전문 채널 CNN은 ‘지중해식 식재료로 주방을 채우는 법’(How to stock your kitchen with Mediterranean grocery staples)이란 제목의 최근 기사에서 지중해식 식단을 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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국내 채식 인구 200만명 시대... 판 커지는 ‘비건’ 시장
채식주의자가 늘어나면서 비건(채식주의자) 시장이 확장하고 있다. 생명 존중과 건강한 삶을 추구하는 확고한 신념인 비건은 단지 채식이라는 식습관이라는 영역이 아닌 누구나 한 번쯤 도전하고 실천해볼만 한 의미있는 일로 평가되고 있다. 보조를 맞춰 국내 식품업체에도 비건 열풍이 불고 있다. 국내 소비시장의 큰손으로 떠오르는 MZ세대를 중심으로 ‘가치 소비’ 트렌드가 확산되면서 비건 시장이 가파르게 성장하고 ...- 전체
- 문화
- 문화일반
2021.07.23 21:15
- 전체
- 문화
- 문화일반
2021.07.23 21:15
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외식 때 가정식보다 많이 먹게 되는 음식은 '김치찌게'
우리나라 성인이 외식할 때 유난히 가정식(집밥)보다 많이 먹는 음식은 쌀밥ㆍ김치찌개인 것으로 밝혀졌다. 단체급식 때 유독 많이 섭취하는 음식은 돼지고기볶음이었다. 가천대 식품영양학과 이해정 교수팀이 2012∼2016년 국민건강영양조사에 참여한 19∼64세 성인 1만9,779명(남 8,034명, 여 1만1,745명)을 대상으로 국내 성인이 자주 먹는 음식 11종의 한 끼 섭취량을 분석한 결과 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.16 13:49
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.16 13:49
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2021년 드라마 · 예능 트렌드 소재는 '집'
'펜트하우스' '오! 삼광빌라!' '스위트홈' 등 2021년 방송되거나 예정인 드라마 · 예능 소재가 모두 '집'을 행해 있다. 왜 '집' 소재의 방송 프로그램들이 뜨는 걸까. 이들의 공통점은 모두 '집(Home)'을 소재로 다루고 있다는 점이다. 귀신이 출몰하는 부동산을 퇴마한 후 판매한다는 생활밀착형 퇴마 드라마 '대...- 생활밀착형뉴스
2021.01.18 21:42
- 생활밀착형뉴스
2021.01.18 21:42
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달라진 김장철, 주부 절반이상 '올해 김장은 포기'
김장철이라는 말이 무색해졌다. 최근 ‘편리미엄’ 시대를 맞아 직접 김장을 담지 않고 포장김치를 찾는 소비자가 부쩍 늘어나고 있다. ‘편리미엄’은 ‘편리함’과 ‘프리미엄’을 결합한 용어로, 소비자들이 시간과 노력을 아낄 수 있는 편리한 상품이나 서비스를 선호하는 현상을 말한다. 지난해보다 많은 주부들이 직접 김장을 하지 않고, 필요할 때마다 간편하게 수시로 구입해 먹을 수 있는 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.11.02 15:06
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- 경제
- 식품/유통
2020.11.02 15:06
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가정간편식 찌개류 나트륨 함량, WHO 기준의 50% 이상
최근 1인 가구의 증가와 함께 판매가 크게 늘고 있는 가정간편식(HMR) 중 찌개류 1인분(한 끼)에 든 나트륨 함량이 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 섭취 제한량의 50% 이상인 것으로 밝혀졌다. 특히 나트륨은 HMR 찌개류 중 순두부찌개에 가장 많이 들어 있었다. 19일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경희대 조리ㆍ서비스경영학과 정라나 교수팀이 2019년...- 생활밀착형뉴스
2020.08.19 16:53
- 생활밀착형뉴스
2020.08.19 16:53
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[신상 맞수]신송 ‘어울림 맛간장’ vs. 대상 ‘양조 진간장 진한맛’
최근 전통 장류들이 만능 장으로 다양하게 변신 중이다. 대표적인 장류 고추장, 간장 등은 한식에 절대 빼놓을 수 없는 필수 재료다. 1인가구와 홈쿡족들의 증가와 더불어 ‘편리미엄’을 추구하는 소비자들의 성향에 따라 전통 장류들이 쉽고 간편하게 활용할 수 있도록 다양한 변신을 하고 있다. 전통 장류 ‘간장’에 다양한 발효액과 재료들을 혼합하여 만든 ‘만능간장’의 등장이 대표적이다. 이미 만능간...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.08.19 00:41
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- 식품/유통
2020.08.19 00:41
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조미료 시장 넘보는 '만능간장' 주목
배우 이정현 만능간장 레시피가 화제로 떠오르면서 급기야 장류업체에서도 '만능간장' 출시가 붐이다. 유행의 출발은 지난 3월 KBS 2TV '편스토랑'에서 이정현의 만능간장 레시피가 선보인 뒤부터다. 이날 이정현이 공개한 간장의 육수 재료에는 멸치 한주먹과 꽃새우 반주먹, 파3개, 양파 1개, 대파 1줄, 무 1/3개, 마른 표고 2티스푼, 다시마 5cmX5cm 10장이 들어간다....- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.08.19 00:38
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- 경제
- 식품/유통
2020.08.19 00:38
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재난지원금 덕, 소고기 구매 늘었다
코로나19로 인한 긴급재난지원금으로 소고기를 구입한 사람이 증가했으며, 특히 미국산 소고기 스테이크 부위 판매율이 급증한 것으로 나타났다. 엑셀비프가 긴급재난지원금 사용이 본격화된 지난 5월 13일부터 5월 31일까지 엑셀비프 판매 오프라인 매장 두 곳의 소고기 판매 매출을 분석한 결과 ‘캐틀하우스’는 3월 동기대비 57%, ‘앵거스박 쇠고기 상점’은 3월 동기대비 31% 증가한 것으로 나타났다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.06.09 13:12
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.06.09 13:12
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코로나가 가져온 ‘홈쿡∙홈술’ 문화, 서점가에도 확산
코로나19 장기화로 집에서 요리∙음주를 즐기는 ‘홈쿡’, ‘홈술’ 문화가 일상화되고 있다. 개학 연기, 재택근무 등으로 집에 머무는 시간이 길어졌기 때문이다. 이전에도 ‘홈트’, ‘홈캉스’, ‘홈카페’ 등 다양한 홈라이프 트렌드가 인기를 끌었지만, 코로나 시대를 맞이하면서 일시적 유행에 그치지 않고 새로운 문화로 자리잡을 전망이다. 이에 최근 서점가에도 홈콕족들을 위한 집밥, 홈쿠킹 관련 책들이 독자들을 찾아...- 전체
- 사회
2020.06.01 09:25
- 전체
- 사회
2020.06.01 09:25
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MZ세대의 집밥과 집콕챌린지
최근에는 코로나19 확산으로 집에서 요리하는 시간이 늘고, 달고나 커피와 같이 집에서 직접 음식을 만드는 것이 유행이 됐다. 대학내일20대연구소는 요리에 관한 실제 트렌드를 담기 위해 MZ세대의 인터뷰와 사례 수집을 중심으로 작성된 보고서 ‘MZ세대의 집밥과 집콕챌린지’를 발간했다. ◇식사 때와 관계없이 대부분 본인이나 가족·친지가 직접 요리한 음식으로 식사 ...- 전체
- 사회
2020.04.30 15:33
- 전체
- 사회
2020.04.30 15:33
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배달 음식 늘어나니 환경오염 걱정
코로나19 사태 이후 택배, 배달 음식 주문 등의 비대면 소비가 늘며 일회용품 폐기물 또한 증가했다. 폐비닐, 플라스틱 등 서울시내 16개 공공 재활용 선별장에 반입되는 재활용품의 양은 올 2월 기준 하루 1천2백32.7t으로 전년 대비 약 24% 증가했으며, 지난 2, 3월 두 달 동안 처리된 대구지역 재활용쓰레기 양은 7천6백50t으로 지난해 같은 기간 대비 10% 이상 늘었다. 이런 위기감에 기후변화센터가 ‘배달 ...- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2020.04.29 11:13
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- 경제
- 상생/지속경영
2020.04.29 11:13
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코로나19 위기가 기회로? '집밥' 관련 제품들
개강이나 입학이 연기되고 상당수 직장인이 재택근무를 진행하는 등 코로나19로 인해 일상생활이 변하고 있다. 외출 및 모임을 자제하고 집에 있는 시간이 길어지면서 덩달아 외식 대신 집에서 직접 차려먹는 ‘집밥’에 대한 소비가 늘었다. 달걀, 양파, 감자 등 요리에 기본적으로 사용되는 식 재료의 매출 증가가 눈에 띈다. 이마트의 경우 지난 2월 한달 간 신선식품 식 재료 매출이 지난해 대비 20~30% 증가했다. 이...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.03.09 18:10
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- 식품/유통
2020.03.09 18:10
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아워홈 푸드엠파이어, 겨울 시즌 신메뉴 4종 출시
종합식품기업 아워홈은 자사 컨세션 브랜드 푸드엠파이어에서 ‘겨울 집밥 한상’을 콘셉트로 겨울 시즌 메뉴 4종을 출시하고 연말 고객 사은 이벤트를 진행한다고 9일 밝혔다. 이번에 선보이는 메뉴는 연말연시 가족의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 집밥 인기 메뉴로 구성했다. △소고기 두부 된장찌개와 묵은지 지짐 △고구마 듬뿍 올린 치즈 왕 돈까스 △전복장 비빔밥 △얼큰 민물새우 수제비탕까지 총 4종이다. ...- 전체
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2019.12.09 17:11
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2019.12.09 17:11
![[이상헌의 성공창업 경제학] 민생회복지원금 후광효과 지속하려면…](/data/news/202511/news_1762436220.1.jpg)
![[단독] 특가라며 항공권 대거 팔았는데… 항공기 도입도 안 됐다](/data/news/202511/news_1763555614.1.jpg)
