뉴스 검색결과
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회복세 보이던 소비지출심리, '코로나19'로 직격탄
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- 이슈/포커스
2020.02.23 15:28
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편의점 '가정간편식(HMR)' 전쟁 중
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- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 17:03
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[기획]예비창업자, 한식 선호도 높았다
- 오피니언
- 10972
2020.02.18 14:56
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즉석조리식품 중 나트륨 함량 제왕은 '국컵밥'
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- 식품/유통
2020.02.16 15:22
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[201칼럼] 코로나19가 불러온 위기 혜안으로 극복하자
- 오피니언
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2020.02.14 10:56
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‘신종 코로나 바이러스 피해기업’ 대상 금융지원
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- 경제
- 정책/금융
2020.02.02 14:41
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‘한국의 티 시장은 커피시장과 같을까?’
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- 경제
- 식품/유통
2020.02.01 10:31
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맥도날드, 올해 역대 최대 규모 6백명 정규직 채용
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- 상생/지속경영
2020.01.13 16:20
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2020 외식 트렌드는 편리미엄?! ‘배달’ 앱 승승장구
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- 경제
- 이슈/포커스
2020.01.07 09:00
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초콜릿 ‘명장’5인이 말하는 초콜릿의 세계
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- 인물/동정
2020.01.05 13:29
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아워홈 푸드엠파이어, 겨울 시즌 신메뉴 4종 출시
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2019.12.09 17:11
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롯데푸드, 53회 프랜차이즈 창업박람회 참가
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2019.11.21 19:25
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직장인 절반, 매달 '월급 보릿고개' 겪는다
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- 이슈/포커스
2019.10.15 13:20
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가성비 좋은 점심 메뉴 찾는 경향 증가
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- 문화
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2019.10.08 08:15
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고기도 이제 ‘특수부위’가 대세
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- 경제
- 식품/유통
2019.08.12 15:58
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회복세 보이던 소비지출심리, '코로나19'로 직격탄
중국 발 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 확산되면서 국내 소비지출 심리가 꽁꽁 얼어붙고 있다. 지난해 3분기 최저점에서 오름세로 돌아선 소비지출 전망지수가 2월 들어 다시 크게 하락했다. 코로나19에 대한 우려로 소비 활동을 자제하고, 이것이 다시 경제에 악영향을 주는 악순환이 벌어지고 있다. 가...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2020.02.23 15:28
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편의점 '가정간편식(HMR)' 전쟁 중
현재 가정간편식(HMR)시장 규모는 약 4조원이다. 관련 식품 기업들의 간편식 제품 출시가 활발해지고 있어 앞으로 더 성장할 것이란 예측이 강하다. 특히 고객 접근성이 높은 편의점에서 펼쳐지는 간편식 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 외식기업 ‘이연에프엔씨’는 자사 브랜...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 17:03
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[기획]예비창업자, 한식 선호도 높았다
장기 불경기에 다양한 사회적 변수들이 겹치면서 국내를 비롯해 세계 경제가 침체기인 현재. 국내 서민경제의 주축인 자영업 시장의 어려움은 가속화되고 있다. 이런 가운데 예비창업자를 대상으로 창업에 대한 조사를 한 흥미로운 분석물이 나왔다. 프랜차이즈산업연구원이 2019년에 창업박람회 등에 참관한...- 오피니언
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2020.02.18 14:56
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즉석조리식품 중 나트륨 함량 제왕은 '국컵밥'
대형 마트ㆍ식품업체ㆍ외식업체를 통해 유통되는 컵밥ㆍ즉석밥ㆍ죽ㆍ찌개 등 즉석조리식품 가운데 나트륨 함량이 가장 높은 것은 국컵밥으로 밝혀졌다. 즉석조리식품을 섭취하면 나트륨은 과잉되며 칼슘ㆍ마그네슘ㆍ아연은 영양 기준치(권장량)에 미치지 못하는 것으로 나타났다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.16 15:22
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![[201칼럼] 코로나19가 불러온 위기 혜안으로 극복하자](/data/news/2002/544x305/d0fd7ceded85c15fd435b2a4a04db306_gIuwMgLaWuNb14F2l4nSyTCpL.jpg)
[201칼럼] 코로나19가 불러온 위기 혜안으로 극복하자
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 확산되면서 일상생활에 많은 변화가 생겼다. 확진자가 다녀간 백화점과 식당 등은 휴업을 결정했다. 대형마트와 전통시장을 찾는 이들도 현저하게 줄었다. 생필품은 인터넷쇼핑몰을 통해 주문하는 경우가 많아졌다. 공연이나 회의는 취소되었고, 사람들이 많이 모이는...- 오피니언
- 10974
2020.02.14 10:56
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‘신종 코로나 바이러스 피해기업’ 대상 금융지원
KB국민은행은 ‘신종 코로나 바이러스’확산으로 인해 피해를 입은 중소기업을 대상으로 금융지원에 나선다. 이번 금융지원 대상은 관광 여행 숙박 공연 외식 등의 중소기업 중 해외여행 수요 감소 또는 단체 예약 취소 등의 사유로 일시적인 어려움을 겪고 있는 기업이다. 긴급 운전자금이 필요한 기업에게는 피...- 전체
- 경제
- 정책/금융
2020.02.02 14:41
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‘한국의 티 시장은 커피시장과 같을까?’
티(茶, Tea)는 기존 기성 세대의 음료로만 인식되어왔지만 점차 젊은 세대에서도 인기를 얻고 있다. 이러한 티의 인기는 새로움 추구에 대한 니즈나 건강에 대한 중요성 증가에 기인하고 있으며, 이...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.01 10:31
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맥도날드, 올해 역대 최대 규모 6백명 정규직 채용
맥도날드가 올해 대대적인 정규직 직원 채용에 나선다고 13일 밝혔다. 채용 규모는 맥도날드가 1988년 한국에 진출한 이래 연간 최대 규모인 6백여 명이다. 맥도날드는 사회적으로 고용창출에 일조하고 직원들에게 안정적인 고용환경과 글로벌 외식 전문가로서의 성장 기회를 제공하기 위해 올해 대...- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2020.01.13 16:20
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2020 외식 트렌드는 편리미엄?! ‘배달’ 앱 승승장구
2020 외식 트렌드로 ‘편리미엄’이 떠오르고 있다. 편리미엄은 시간과 노력을 줄여준다면 금액을 더 지불하더라도 편리한 제품이나 서비스를 선호하는 현상으로, 편리성이 곧 프리미엄이라는 뜻을 지닌다. 특히, 바쁜 일상 속 부족한 시간과 피로에 시달리는 현대인들에게는 다양한 편리미엄 제품이 선택이...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2020.01.07 09:00
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초콜릿 ‘명장’5인이 말하는 초콜릿의 세계
‘초콜릿’하면 무엇이 떠오르시나요? 달콤함,쌉싸름함,행복한 기억 등 다양한 이미지가 떠오를 겁니다. 누구나 맛본 적 있는 이 초콜릿을 전문적으로 만드는‘명장’들이 있다는 사실을 알고 계셨나요?와인에 소믈리에가 있고,커피에 바리스타가 있듯이,초콜릿에는‘쇼콜라티에’가 있습니다. 쇼콜라...- 전체
- 문화
- 인물/동정
2020.01.05 13:29
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아워홈 푸드엠파이어, 겨울 시즌 신메뉴 4종 출시
종합식품기업 아워홈은 자사 컨세션 브랜드 푸드엠파이어에서 ‘겨울 집밥 한상’을 콘셉트로 겨울 시즌 메뉴 4종을 출시하고 연말 고객 사은 이벤트를 진행한다고 9일 밝혔다. 이번에 선보이는 메뉴는 연말연시 가족의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 집밥 인기 메뉴로 구성했다. △소고기 두부 된장찌개와 묵...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2019.12.09 17:11
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롯데푸드, 53회 프랜차이즈 창업박람회 참가
롯데푸드가 오는 23일까지 서울 학여울역 세텍(SETEC)에서 진행되는 ‘제53회 프랜차이즈 창업박람회’에 참가한다고 21일 밝혔다. 롯데푸드는 이번 프랜차이즈 창업박람회에서 세계 프리미엄 유지 제조 부문의 선두주자인 번기(BUNGE)의 식용유지 사업 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.11.21 19:25
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직장인 절반, 매달 '월급 보릿고개' 겪는다
직장인 10명 중9명 이상은 다음 월급일 전에 월급을 다 써버리는 ‘월급 보릿고개’를 겪고 있으며 이 중 5명은 매달 겪는다고 답한 것으로 나타났다. 벼룩시장구인구직이 직장인 2013명을 대상으로 설문조사를 진행한 결과 51.3%가 월급 보릿고개를 ‘매월 겪고 있다’고 답했으며 43.3%는 ‘가끔 겪고 있다’고 답했다. ‘...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2019.10.15 13:20
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가성비 좋은 점심 메뉴 찾는 경향 증가
푸짐하고 제대로 된 점심 식사를 찾는 소비자들이 점차 간편하고 가성비가 좋은 점심 메뉴를 찾는 경향이 늘고 있다. 기존 점심시간은 하루를 보내는 힘의 원천으로, 푸짐하고 제대로 된 점심 식사를 찾는 소비자들이 대부분이었다. 하지만 최근 점심시간에도 가성비가 좋은 메뉴를 간편하게 즐기고자 하는 경...- 전체
- 문화
- 문화일반
2019.10.08 08:15
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고기도 이제 ‘특수부위’가 대세
닭껍질, 수구레, 돼지꼬리 등 이름만 들어도 생소한 식재료 ‘특수부위’가 외식업계의 ‘핫 키워드’로 급부상하고 있다. 돼지고기, 소고기, 닭고기 가리지 않고 모든 육류의 특수부위를 찾는 소비자들이 늘고 있는 것인데, 업계에서는 평소 접하기 어려웠던 메뉴에 대한 호기심이 크게 작용한 것으로 보고 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.12 15:58
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회복세 보이던 소비지출심리, '코로나19'로 직격탄
중국 발 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 확산되면서 국내 소비지출 심리가 꽁꽁 얼어붙고 있다. 지난해 3분기 최저점에서 오름세로 돌아선 소비지출 전망지수가 2월 들어 다시 크게 하락했다. 코로나19에 대한 우려로 소비 활동을 자제하고, 이것이 다시 경제에 악영향을 주는 악순환이 벌어지고 있다. 가장 큰 직격탄은 여행과 외식 분야에 떨어졌고, 취약계층에 더 크게 번지고 있다. 소비자조사 전문기관 ...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2020.02.23 15:28
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- 경제
- 이슈/포커스
2020.02.23 15:28
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편의점 '가정간편식(HMR)' 전쟁 중
현재 가정간편식(HMR)시장 규모는 약 4조원이다. 관련 식품 기업들의 간편식 제품 출시가 활발해지고 있어 앞으로 더 성장할 것이란 예측이 강하다. 특히 고객 접근성이 높은 편의점에서 펼쳐지는 간편식 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 외식기업 ‘이연에프엔씨’는 자사 브랜드 중 하나인 ‘한촌설렁탕’을 간편하게 즐길 수 있도록 편의점용 간편식 제품 ‘설렁탕집 설렁탕’을 출시해 G...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 17:03
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 17:03
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[기획]예비창업자, 한식 선호도 높았다
장기 불경기에 다양한 사회적 변수들이 겹치면서 국내를 비롯해 세계 경제가 침체기인 현재. 국내 서민경제의 주축인 자영업 시장의 어려움은 가속화되고 있다. 이런 가운데 예비창업자를 대상으로 창업에 대한 조사를 한 흥미로운 분석물이 나왔다. 프랜차이즈산업연구원이 2019년에 창업박람회 등에 참관한 예비창업자 500명(남성 345명, 여성 155명)을 대상으로 설문 조사한 결과다. 예비창업자의 환경과 창업에 ...- 오피니언
- 10972
2020.02.18 14:56
- 오피니언
- 10972
2020.02.18 14:56
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즉석조리식품 중 나트륨 함량 제왕은 '국컵밥'
대형 마트ㆍ식품업체ㆍ외식업체를 통해 유통되는 컵밥ㆍ즉석밥ㆍ죽ㆍ찌개 등 즉석조리식품 가운데 나트륨 함량이 가장 높은 것은 국컵밥으로 밝혀졌다. 즉석조리식품을 섭취하면 나트륨은 과잉되며 칼슘ㆍ마그네슘ㆍ아연은 영양 기준치(권장량)에 미치지 못하는 것으로 나타났다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 공주대 식품과학부 최미경 교수팀이 2018년 10∼11월 서울ㆍ경기ㆍ충남의 대형마트ㆍ슈퍼...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.16 15:22
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.16 15:22
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[201칼럼] 코로나19가 불러온 위기 혜안으로 극복하자
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 확산되면서 일상생활에 많은 변화가 생겼다. 확진자가 다녀간 백화점과 식당 등은 휴업을 결정했다. 대형마트와 전통시장을 찾는 이들도 현저하게 줄었다. 생필품은 인터넷쇼핑몰을 통해 주문하는 경우가 많아졌다. 공연이나 회의는 취소되었고, 사람들이 많이 모이는 지하철이나 영화관 등도 썰렁하긴 마찬가지다. 졸업식은 학급별로 축소 진행되다보니 화훼농가는 연중 최...- 오피니언
- 10974
2020.02.14 10:56
- 오피니언
- 10974
2020.02.14 10:56
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‘신종 코로나 바이러스 피해기업’ 대상 금융지원
KB국민은행은 ‘신종 코로나 바이러스’확산으로 인해 피해를 입은 중소기업을 대상으로 금융지원에 나선다. 이번 금융지원 대상은 관광 여행 숙박 공연 외식 등의 중소기업 중 해외여행 수요 감소 또는 단체 예약 취소 등의 사유로 일시적인 어려움을 겪고 있는 기업이다. 긴급 운전자금이 필요한 기업에게는 피해규모 이내에서 업체당 최대 5억원 한도로 신규 대출을 지원하며, 최고 1.0%p의 금리우대 혜택도 제공할 ...- 전체
- 경제
- 정책/금융
2020.02.02 14:41
- 전체
- 경제
- 정책/금융
2020.02.02 14:41
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‘한국의 티 시장은 커피시장과 같을까?’
티(茶, Tea)는 기존 기성 세대의 음료로만 인식되어왔지만 점차 젊은 세대에서도 인기를 얻고 있다. 이러한 티의 인기는 새로움 추구에 대한 니즈나 건강에 대한 중요성 증가에 기인하고 있으며, 이에 점차 커피를 대체하는 음료로 떠오르고 있다. 그렇다면 실제 외식시장에서 티가 가진 커피와의 차이점은 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.01 10:31
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- 경제
- 식품/유통
2020.02.01 10:31
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맥도날드, 올해 역대 최대 규모 6백명 정규직 채용
맥도날드가 올해 대대적인 정규직 직원 채용에 나선다고 13일 밝혔다. 채용 규모는 맥도날드가 1988년 한국에 진출한 이래 연간 최대 규모인 6백여 명이다. 맥도날드는 사회적으로 고용창출에 일조하고 직원들에게 안정적인 고용환경과 글로벌 외식 전문가로서의 성장 기회를 제공하기 위해 올해 대규모 정규직 채용을 진행하게 됐다. 먼저 맥도날드는 분기별로 레스토랑 관리직 매니저 공개 채용을 진...- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2020.01.13 16:20
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- 상생/지속경영
2020.01.13 16:20
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2020 외식 트렌드는 편리미엄?! ‘배달’ 앱 승승장구
2020 외식 트렌드로 ‘편리미엄’이 떠오르고 있다. 편리미엄은 시간과 노력을 줄여준다면 금액을 더 지불하더라도 편리한 제품이나 서비스를 선호하는 현상으로, 편리성이 곧 프리미엄이라는 뜻을 지닌다. 특히, 바쁜 일상 속 부족한 시간과 피로에 시달리는 현대인들에게는 다양한 편리미엄 제품이 선택이 아닌 필수 조건이 되고 있다. 식품외식업계에서는 프리미엄 메뉴를 편리한 서비스로 제공하며 편리...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2020.01.07 09:00
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- 이슈/포커스
2020.01.07 09:00
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초콜릿 ‘명장’5인이 말하는 초콜릿의 세계
‘초콜릿’하면 무엇이 떠오르시나요? 달콤함,쌉싸름함,행복한 기억 등 다양한 이미지가 떠오를 겁니다. 누구나 맛본 적 있는 이 초콜릿을 전문적으로 만드는‘명장’들이 있다는 사실을 알고 계셨나요?와인에 소믈리에가 있고,커피에 바리스타가 있듯이,초콜릿에는‘쇼콜라티에’가 있습니다. 쇼콜라티에들이 만들어나가는 깊은 초콜릿의 세계가 1월 개최되는‘살롱 뒤 쇼콜라 서울’에서 펼쳐집니다.이 살롱 ...- 전체
- 문화
- 인물/동정
2020.01.05 13:29
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2020.01.05 13:29
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아워홈 푸드엠파이어, 겨울 시즌 신메뉴 4종 출시
종합식품기업 아워홈은 자사 컨세션 브랜드 푸드엠파이어에서 ‘겨울 집밥 한상’을 콘셉트로 겨울 시즌 메뉴 4종을 출시하고 연말 고객 사은 이벤트를 진행한다고 9일 밝혔다. 이번에 선보이는 메뉴는 연말연시 가족의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 집밥 인기 메뉴로 구성했다. △소고기 두부 된장찌개와 묵은지 지짐 △고구마 듬뿍 올린 치즈 왕 돈까스 △전복장 비빔밥 △얼큰 민물새우 수제비탕까지 총 4종이다. ...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2019.12.09 17:11
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- 경제
- 이슈/포커스
2019.12.09 17:11
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롯데푸드, 53회 프랜차이즈 창업박람회 참가
롯데푸드가 오는 23일까지 서울 학여울역 세텍(SETEC)에서 진행되는 ‘제53회 프랜차이즈 창업박람회’에 참가한다고 21일 밝혔다. 롯데푸드는 이번 프랜차이즈 창업박람회에서 세계 프리미엄 유지 제조 부문의 선두주자인 번기(BUNGE)의 식용유지 사업 회사 번기 로더스 크로클란(Bunge Loders Croklaan)과 공동 개발한 ‘고올레산 대두유’를 선보인다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.11.21 19:25
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- 식품/유통
2019.11.21 19:25
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직장인 절반, 매달 '월급 보릿고개' 겪는다
직장인 10명 중9명 이상은 다음 월급일 전에 월급을 다 써버리는 ‘월급 보릿고개’를 겪고 있으며 이 중 5명은 매달 겪는다고 답한 것으로 나타났다. 벼룩시장구인구직이 직장인 2013명을 대상으로 설문조사를 진행한 결과 51.3%가 월급 보릿고개를 ‘매월 겪고 있다’고 답했으며 43.3%는 ‘가끔 겪고 있다’고 답했다. ‘겪은 적이 없다’고 답한 응답자는 5.4%에 불과했다. 월급 보릿고개를 겪는 이유는 ‘아껴도 줄어들...- 전체
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2019.10.15 13:20
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- 이슈/포커스
2019.10.15 13:20
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가성비 좋은 점심 메뉴 찾는 경향 증가
푸짐하고 제대로 된 점심 식사를 찾는 소비자들이 점차 간편하고 가성비가 좋은 점심 메뉴를 찾는 경향이 늘고 있다. 기존 점심시간은 하루를 보내는 힘의 원천으로, 푸짐하고 제대로 된 점심 식사를 찾는 소비자들이 대부분이었다. 하지만 최근 점심시간에도 가성비가 좋은 메뉴를 간편하게 즐기고자 하는 경향이 점차 강화되고 있다. 그렇다면 우리나라 외식시장에서 점심시간대 소비자들의 니즈와 소비 형태는...- 전체
- 문화
- 문화일반
2019.10.08 08:15
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- 문화
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2019.10.08 08:15
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고기도 이제 ‘특수부위’가 대세
닭껍질, 수구레, 돼지꼬리 등 이름만 들어도 생소한 식재료 ‘특수부위’가 외식업계의 ‘핫 키워드’로 급부상하고 있다. 돼지고기, 소고기, 닭고기 가리지 않고 모든 육류의 특수부위를 찾는 소비자들이 늘고 있는 것인데, 업계에서는 평소 접하기 어려웠던 메뉴에 대한 호기심이 크게 작용한 것으로 보고 있다. 또한 부위에 대한 희소성과 다양해진 소비자들의 입맛 등이 맞물리면서 특수부위의 수요 증가에 시너...- 전체
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2019.08.12 15:58
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2019.08.12 15:58
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