뉴스 검색결과
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크루아상의 약점 네 가지는 무엇?
- 생활밀착형뉴스
2022.03.23 20:58
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“콩 섭취하면 임신성 당뇨병 예방에 도움” 최신 연구결과 나와
- 생활밀착형뉴스
2022.03.22 20:32
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한국인 대상 연구에서도 커피의 대장암 예방 효과 입증
- 생활밀착형뉴스
2022.03.22 20:22
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'팍스로비드'대안으로 '라게브리오' 도입…식약처, 긴급승인 검토
- 생활밀착형뉴스
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2022.03.22 07:17
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시간제한 다이어트 중 가당음료 자주 마시면 ‘폭망’
- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.03.21 21:15
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최근 3년간 잔류농약 · 중금속 많이 검출된 봄나물은?
- 생활밀착형뉴스
2022.03.21 21:12
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"유명 쇼핑몰 썩은 고구마 유통‧판매 사실 확인"
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.03.20 20:13
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암 진단받으면 채식으로 바꾸는 것이 최선일까?
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2022.03.18 17:45
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요즘 틱톡에서 뜨는 한국 음식은 ‘오이김치’
- 생활밀착형뉴스
2022.03.17 18:39
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가열처리 하지 않은 우유ㆍ산양유는 ‘독’ 될 수 있다
- 생활밀착형뉴스
2022.03.16 16:05
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‘최후의 항생제’로도 못 죽이는 ‘내성 장구균’ 예방법은?
- 생활밀착형뉴스
2022.03.15 14:46
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자가검사키트, '콧구멍'보다 '목구멍'이 더 정확?
- 생활밀착형뉴스
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2022.03.14 07:28
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국내 유통식품 미세플라스틱 오염수준 "우려할 수준 아니다"
- 생활밀착형뉴스
2022.03.11 16:10
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썩은 김치 논란 김순자 대표, 명인은 포기, ‘돈되는 명장’은 유지
- 전체
- 사회
- 사건/사고
2022.03.07 22:27
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봄철 패류 섭취 시 패류독소 식중독 주의
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.03.02 18:53
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크루아상의 약점 네 가지는 무엇?
초승달 모양의 페이스트리 빵인 크루아상의 장단점이 미국의 건강 전문매체에 소개됐다. 크루아상을 프랑스 빵으로 알고 있는 사람이 많지만, 오스트리아의 효모 빵 롤(kipferl)에서 유래한 것이다.23일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 미디어 ‘헬스라인’(Healthline)은 ‘크루아상: 유형에...- 생활밀착형뉴스
2022.03.23 20:58
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“콩 섭취하면 임신성 당뇨병 예방에 도움” 최신 연구결과 나와
‘임신성 당뇨병’은 임신에 의해 유발되는 질환으로, 임신 20주 이후 당뇨병이 처음 진단되는 경우를 말한다. 임신성 당뇨병은 임신부에게 동반되는 가장 흔한 내과 질환 중 하나이지만 임산부와 태아 및 신생아의 예후에 많은 영향을 끼칠 수 있다. 임신성 당뇨병 환자 2명 중 1명은 다음 임신 시 임신성 당...- 생활밀착형뉴스
2022.03.22 20:32
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한국인 대상 연구에서도 커피의 대장암 예방 효과 입증
커피를 매일 석 잔 이상 마시는 사람의 대장암 발생 위험이 77%나 낮았다는 연구결과가 국내에서 나왔다. 커피의 대장암 예방 효과는 남성에서 더 뚜렷했다. 22일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 국립암센터 국제암대학원대학교 김정선 교수팀이 대장암 환자 699명과 건강한 ...- 생활밀착형뉴스
2022.03.22 20:22
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'팍스로비드'대안으로 '라게브리오' 도입…식약처, 긴급승인 검토
정부가 코로나19 경구용(먹는) 치료제 '팍스로비드' 물량이 2주 뒤 소진될 가능성이 있다면서 추가 물량을 확보하는 한편, 이를 대체할 의약품 '라게브리오'(성분명 몰누피라비르)를 신속히 도입하겠다고 밝혔다. 정은경 질병관리청장은 21일 정례 브리핑에서 팍스로비드 재고...- 생활밀착형뉴스
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2022.03.22 07:17
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시간제한 다이어트 중 가당음료 자주 마시면 ‘폭망’
시간제한 다이어트 하는 도중 가당음료를 자주 섭취하면 체중 감량 효과가 1/3 수준으로 떨어지는 것으로 밝혀졌다. 시간제한 다이어트를 4주간 성공적으로 수행하면 체중이 2㎏ 정도 빠졌다. 21일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 가톨릭대 식품영양학과 송윤주 교수팀...- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.03.21 21:15
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최근 3년간 잔류농약 · 중금속 많이 검출된 봄나물은?
식품의약품안전처는 봄철에 국민이 즐겨 찾는 참나물 등 봄나물의 선제적 안전 관리를 위해 3월 21일부터 4월 1일까지 수거‧검사를 실시한다. 이번 검사 대상은 농산물 도매시장, 대형마트, 로컬푸드(농산물 직매장) 등에서 유통‧판매되는 봄나물이며, 다소비 품목과 최근 3년간 부...- 생활밀착형뉴스
2022.03.21 21:12
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"유명 쇼핑몰 썩은 고구마 유통‧판매 사실 확인"
식품의약품안전처는 최근 온라인 커뮤니티에 확산되고 있는 ‘썩은 고구마 온라인 쇼핑몰 유통’과 관련해 지체체와 합동으로 생산‧판매업체를 현장 조사한 결과, 비위생적인 고구마가 유통‧판매된 사실을 확인하고 지자체에 행정처분을 요청했다. 이번 조사는 ‘유명 쇼핑몰에...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.03.20 20:13
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암 진단받으면 채식으로 바꾸는 것이 최선일까?
암 진단을 받으면 바로 채식을 떠올리는 사람이 많지만, 실제론 동물성 식품(동물성 단백질)이 더 이로울 수 있다는 기사가 미국의 건강 전문 매체에 실렸다. 암 환자는 육류ㆍ생선ㆍ유제품ㆍ계란 등 동물성 식품에서 유래하는 단백질을 전체 단백질 섭취량의 2/3 이상 섭취해야 한다는 것이다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2022.03.18 17:45
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요즘 틱톡에서 뜨는 한국 음식은 ‘오이김치’
숏폼 동영상 중심의 SNS ‘틱톡’(TikTok)에서 오이김치(Kimchi Cucumbers) 열풍이 이어지고 있다. 조회수가 2,000만건을 돌파했다. 17일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 뉴스 매체 ‘에브리데이 헬스’(Everyday Health)는 ‘오이김치는 무엇이고, 몸에 유익한...- 생활밀착형뉴스
2022.03.17 18:39
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가열처리 하지 않은 우유ㆍ산양유는 ‘독’ 될 수 있다
우유나 산양유를 가열 처리하지 않고 생으로 마시는 것은 득보다 실이 많다는 기사가 미국의 유명 건강 매체에 실렸다. 생우유나 생 산양유가 일반 우유ㆍ산양유보다 영양이 더 풍부하다고 생각하는 일부의 믿음도 과학적으로 증명되지 않았다고 했다. 16일 한국식품커뮤니케이션포...- 생활밀착형뉴스
2022.03.16 16:05
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‘최후의 항생제’로도 못 죽이는 ‘내성 장구균’ 예방법은?
‘최후의 항생제’로 알려진 반코마이신(vancomycin) 내성 장구균 감염 예방법이 미국의 건강 전문 매체에 소개됐다. 특히 병원 감염(의료관련감염)을 통해 반코마이신 내성 장구균을 옮지 않으려면 카테터 사용 기간을 최소화해야 한다고 지적했다. 15일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRU...- 생활밀착형뉴스
2022.03.15 14:46
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자가검사키트, '콧구멍'보다 '목구멍'이 더 정확?
정부는 14일부터 전문가 신속항원검사 결과 양성이 나온 경우도 확진자로 인정한다. 지금까지 신속항원검사를 인정하지 않았던 이유는 정확도가 높지 않았기 때문이다. 신속항원검사가 유전자증폭(PCR)검사보다 정확도가 낮은 것은 사실이다. 신속항원검사에서 가짜 양성이 나오거나 가...- 생활밀착형뉴스
- 10995
2022.03.14 07:28
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국내 유통식품 미세플라스틱 오염수준 "우려할 수준 아니다"
식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 국내 유통 식품에 대한 미세플라스틱 인체노출량을 조사한 결과, 우려할 수준이 아니라고 평가했다. 또한 해조류(미역‧다시마)의 경우 2회 이상 세척하면 미세플라스틱이 상당부분 제거되는 것을 확인했다. 미세플라스틱은 플라스틱 해양쓰레기 등이 미세하게 분해되...- 생활밀착형뉴스
2022.03.11 16:10
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썩은 김치 논란 김순자 대표, 명인은 포기, ‘돈되는 명장’은 유지
불량 재료로 김치를 제조했다는 논란에 휩싸인 한성식품의 김순자 대표이사가 정부에 '명장' 자격을 반납하려고 했다가 철회한 것으로 알려졌다. 7일 고용노동부에 따르면 김순자 씨가 지난달 23일∼24일께 한국산업인력공단에 '대한민국 명장' 자격을 반납하겠다는 뜻을 밝혔으...- 전체
- 사회
- 사건/사고
2022.03.07 22:27
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봄철 패류 섭취 시 패류독소 식중독 주의
식품의약품안전처는 최근 남해안에서 패류독소가 검출되는 등 봄철을 앞두고 패류독소 중독이 우려됨에 따라 오는 6월까지 홍합, 백합, 바지락, 가리비 등 이매패류와 멍게, 미더덕 등 피낭류에 대한 채취와 유통‧섭취에 주의를 당부했다. 일발적으로 조개(류)라고 하는 것들...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.03.02 18:53
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크루아상의 약점 네 가지는 무엇?
초승달 모양의 페이스트리 빵인 크루아상의 장단점이 미국의 건강 전문매체에 소개됐다. 크루아상을 프랑스 빵으로 알고 있는 사람이 많지만, 오스트리아의 효모 빵 롤(kipferl)에서 유래한 것이다.23일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 미디어 ‘헬스라인’(Healthline)은 ‘크루아상: 유형에 따른 열량, 영양소와 그 이상’(Croissants: Calories by Type, Nutrients, and More)이란 제목의 17일자 ...- 생활밀착형뉴스
2022.03.23 20:58
- 생활밀착형뉴스
2022.03.23 20:58
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“콩 섭취하면 임신성 당뇨병 예방에 도움” 최신 연구결과 나와
‘임신성 당뇨병’은 임신에 의해 유발되는 질환으로, 임신 20주 이후 당뇨병이 처음 진단되는 경우를 말한다. 임신성 당뇨병은 임신부에게 동반되는 가장 흔한 내과 질환 중 하나이지만 임산부와 태아 및 신생아의 예후에 많은 영향을 끼칠 수 있다. 임신성 당뇨병 환자 2명 중 1명은 다음 임신 시 임신성 당뇨병의 재발 가능성이 있는 것으로 알려져 있고, 환자 50% 이상은 20년 이내에 제2형 당뇨병의 발생 위험이 ...- 생활밀착형뉴스
2022.03.22 20:32
- 생활밀착형뉴스
2022.03.22 20:32
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한국인 대상 연구에서도 커피의 대장암 예방 효과 입증
커피를 매일 석 잔 이상 마시는 사람의 대장암 발생 위험이 77%나 낮았다는 연구결과가 국내에서 나왔다. 커피의 대장암 예방 효과는 남성에서 더 뚜렷했다. 22일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 국립암센터 국제암대학원대학교 김정선 교수팀이 대장암 환자 699명과 건강한 사람 1,393명 등 모두 2,092명을 대상으로 커피 섭취와 대장암 발생의 상관성을 분석한 결과 이같이 드러났...- 생활밀착형뉴스
2022.03.22 20:22
- 생활밀착형뉴스
2022.03.22 20:22
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'팍스로비드'대안으로 '라게브리오' 도입…식약처, 긴급승인 검토
정부가 코로나19 경구용(먹는) 치료제 '팍스로비드' 물량이 2주 뒤 소진될 가능성이 있다면서 추가 물량을 확보하는 한편, 이를 대체할 의약품 '라게브리오'(성분명 몰누피라비르)를 신속히 도입하겠다고 밝혔다. 정은경 질병관리청장은 21일 정례 브리핑에서 팍스로비드 재고량에 대해 "현재 추세로는 2주 정도 사용이 가능하지만, 처방량이 늘고 있다"며 "3월 말 추가 물량 도입을 ...- 생활밀착형뉴스
- 10995
2022.03.22 07:17
- 생활밀착형뉴스
- 10995
2022.03.22 07:17
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시간제한 다이어트 중 가당음료 자주 마시면 ‘폭망’
시간제한 다이어트 하는 도중 가당음료를 자주 섭취하면 체중 감량 효과가 1/3 수준으로 떨어지는 것으로 밝혀졌다. 시간제한 다이어트를 4주간 성공적으로 수행하면 체중이 2㎏ 정도 빠졌다. 21일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 가톨릭대 식품영양학과 송윤주 교수팀이 2020년 7∼8월 건강한 성인 33명을 대상으로 4주간(28일) 시간제한 다이어트를 하게 한 후 가당음료 섭취...- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.03.21 21:15
- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.03.21 21:15
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최근 3년간 잔류농약 · 중금속 많이 검출된 봄나물은?
식품의약품안전처는 봄철에 국민이 즐겨 찾는 참나물 등 봄나물의 선제적 안전 관리를 위해 3월 21일부터 4월 1일까지 수거‧검사를 실시한다. 이번 검사 대상은 농산물 도매시장, 대형마트, 로컬푸드(농산물 직매장) 등에서 유통‧판매되는 봄나물이며, 다소비 품목과 최근 3년간 부적합 이력이 있는 품목을 우선 수거 검사할 예정이다. 검사 품목은 ▲참나물, 취나물, 방...- 생활밀착형뉴스
2022.03.21 21:12
- 생활밀착형뉴스
2022.03.21 21:12
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"유명 쇼핑몰 썩은 고구마 유통‧판매 사실 확인"
식품의약품안전처는 최근 온라인 커뮤니티에 확산되고 있는 ‘썩은 고구마 온라인 쇼핑몰 유통’과 관련해 지체체와 합동으로 생산‧판매업체를 현장 조사한 결과, 비위생적인 고구마가 유통‧판매된 사실을 확인하고 지자체에 행정처분을 요청했다. 이번 조사는 ‘유명 쇼핑몰에서 썩은 고구마를 저렴하게 대량 유통되고 있다’는 정보를 확인하고 소비자의 피해가 확산되는 것을 막기 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.03.20 20:13
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.03.20 20:13
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암 진단받으면 채식으로 바꾸는 것이 최선일까?
암 진단을 받으면 바로 채식을 떠올리는 사람이 많지만, 실제론 동물성 식품(동물성 단백질)이 더 이로울 수 있다는 기사가 미국의 건강 전문 매체에 실렸다. 암 환자는 육류ㆍ생선ㆍ유제품ㆍ계란 등 동물성 식품에서 유래하는 단백질을 전체 단백질 섭취량의 2/3 이상 섭취해야 한다는 것이다. 18일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 온라인 건강 전문 매체 ‘베리...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2022.03.18 17:45
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2022.03.18 17:45
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요즘 틱톡에서 뜨는 한국 음식은 ‘오이김치’
숏폼 동영상 중심의 SNS ‘틱톡’(TikTok)에서 오이김치(Kimchi Cucumbers) 열풍이 이어지고 있다. 조회수가 2,000만건을 돌파했다. 17일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 뉴스 매체 ‘에브리데이 헬스’(Everyday Health)는 ‘오이김치는 무엇이고, 몸에 유익한가?’(What Are Kimchi Cucumbers, and Are They Good for You?)란 제목의 8일자 기사에서 오이김치를 집중 ...- 생활밀착형뉴스
2022.03.17 18:39
- 생활밀착형뉴스
2022.03.17 18:39
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가열처리 하지 않은 우유ㆍ산양유는 ‘독’ 될 수 있다
우유나 산양유를 가열 처리하지 않고 생으로 마시는 것은 득보다 실이 많다는 기사가 미국의 유명 건강 매체에 실렸다. 생우유나 생 산양유가 일반 우유ㆍ산양유보다 영양이 더 풍부하다고 생각하는 일부의 믿음도 과학적으로 증명되지 않았다고 했다. 16일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 매체 ‘헬스라인’(Healthline)은 “생 산양유가 건강한가? 과학은 다음...- 생활밀착형뉴스
2022.03.16 16:05
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2022.03.16 16:05
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‘최후의 항생제’로도 못 죽이는 ‘내성 장구균’ 예방법은?
‘최후의 항생제’로 알려진 반코마이신(vancomycin) 내성 장구균 감염 예방법이 미국의 건강 전문 매체에 소개됐다. 특히 병원 감염(의료관련감염)을 통해 반코마이신 내성 장구균을 옮지 않으려면 카테터 사용 기간을 최소화해야 한다고 지적했다. 15일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 매체인 ‘베리웰 헬스’(Very Well Health)는 ‘반코마이신 내성 장알균으로 인...- 생활밀착형뉴스
2022.03.15 14:46
- 생활밀착형뉴스
2022.03.15 14:46
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자가검사키트, '콧구멍'보다 '목구멍'이 더 정확?
정부는 14일부터 전문가 신속항원검사 결과 양성이 나온 경우도 확진자로 인정한다. 지금까지 신속항원검사를 인정하지 않았던 이유는 정확도가 높지 않았기 때문이다. 신속항원검사가 유전자증폭(PCR)검사보다 정확도가 낮은 것은 사실이다. 신속항원검사에서 가짜 양성이 나오거나 가짜 음성이 나오는 사례도 적지 않다. 그러다보니 자가검사키트에서 정확한 결과를 얻고 싶다면 콧구멍(비강...- 생활밀착형뉴스
- 10995
2022.03.14 07:28
- 생활밀착형뉴스
- 10995
2022.03.14 07:28
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국내 유통식품 미세플라스틱 오염수준 "우려할 수준 아니다"
식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 국내 유통 식품에 대한 미세플라스틱 인체노출량을 조사한 결과, 우려할 수준이 아니라고 평가했다. 또한 해조류(미역‧다시마)의 경우 2회 이상 세척하면 미세플라스틱이 상당부분 제거되는 것을 확인했다. 미세플라스틱은 플라스틱 해양쓰레기 등이 미세하게 분해되거나 인위적으로 제조된 5mm(5,000 ㎛) 이하의 플라스틱 입자를 일컬는다. 식약처는 국내 수산물...- 생활밀착형뉴스
2022.03.11 16:10
- 생활밀착형뉴스
2022.03.11 16:10
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썩은 김치 논란 김순자 대표, 명인은 포기, ‘돈되는 명장’은 유지
불량 재료로 김치를 제조했다는 논란에 휩싸인 한성식품의 김순자 대표이사가 정부에 '명장' 자격을 반납하려고 했다가 철회한 것으로 알려졌다. 7일 고용노동부에 따르면 김순자 씨가 지난달 23일∼24일께 한국산업인력공단에 '대한민국 명장' 자격을 반납하겠다는 뜻을 밝혔으나 이후 이를 취소한 것으로 전해졌다. 대한민국 명장은 정부가 산업 현장에서 15년 이상 종사하...- 전체
- 사회
- 사건/사고
2022.03.07 22:27
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- 사회
- 사건/사고
2022.03.07 22:27
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봄철 패류 섭취 시 패류독소 식중독 주의
식품의약품안전처는 최근 남해안에서 패류독소가 검출되는 등 봄철을 앞두고 패류독소 중독이 우려됨에 따라 오는 6월까지 홍합, 백합, 바지락, 가리비 등 이매패류와 멍게, 미더덕 등 피낭류에 대한 채취와 유통‧섭취에 주의를 당부했다. 일발적으로 조개(류)라고 하는 것들로, 좌우 2개의 단단한 껍데기(패각)로 구성된 연체동물 무리를 칭한다. 패류독소는 바다에 서식하는 유독성...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.03.02 18:53
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.03.02 18:53