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빙그레 “원가 압박으로 일부 유제품 가격 인상”
- 생활밀착형뉴스
2022.04.13 19:23
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'킨더 초콜릿' 해외 직구 제품에서 살모넬라균
- 생활밀착형뉴스
2022.04.11 20:27
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국내 다소비 식품 중 비타민 D 함량 1위는 꽃송이 버섯
- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.03.25 18:55
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암 진단받으면 채식으로 바꾸는 것이 최선일까?
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2022.03.18 17:45
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가열처리 하지 않은 우유ㆍ산양유는 ‘독’ 될 수 있다
- 생활밀착형뉴스
2022.03.16 16:05
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러시아발 악재, 휘발유값 리터당 2000원 돌파
- 생활밀착형뉴스
2022.03.16 07:10
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오미크론 확산에 '호주산 소고기' 가격 급등
- 생활밀착형뉴스
2022.01.24 09:03
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고기부터 햄버거, 치즈까지… ‘대체식품’ 열풍이 온다
- 생활밀착형뉴스
2021.12.21 23:11
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우유 멀리하면 칼슘 섭취 불량 가능성 1.8배
- 생활밀착형뉴스
2021.12.07 16:09
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건강식 지중해식 식단을 ‘집밥’으로 먹는 법
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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리스테리아 검출된 ‘훈제연어슬라이스’ 회수 조치
- 전체
- 사회
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2021.11.02 13:56
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유제품 단백질이 ‘환경 친화’ 단백질, 레알?
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- 환경/기상
2021.08.23 16:33
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술은 11가지 암 발생에 기여, 커피는 암 억제
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2021.08.14 12:16
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노인 3명 중 2명이 단백질 섭취 부족 상태
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- 사회
- 의료/보건
2021.07.21 09:02
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콩은 갑상선 기능 항진증 환자가 피해야 할 식품
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.05.09 13:58
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빙그레 “원가 압박으로 일부 유제품 가격 인상”
빙그레가 쥬시쿨, 요구르트 등 일부 유제품의 가격을 올리기로 했다. 이번 가격 인상 품목은 작년 유제품 가격 인상에 반영되지 않은 품목이다. 가격 인상 내용은 출고가격 기준으로 쥬시쿨 6.7%, 요구르트 4.7%, 따옴 5.5% 등이다. 최종 가격 인상은 유통채널과 협의를 거쳐 5월부터 순...- 생활밀착형뉴스
2022.04.13 19:23
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'킨더 초콜릿' 해외 직구 제품에서 살모넬라균
식품의약품안전처는 벨기에에서 제조되어 유럽 등지에 판매되고 있는 페레로(FERRERO)사의 ‘킨더(Kinder)’ 초콜릿 제품에 대한 위해정보를 입수함에 따라, 소비자가 해당 제품을 해외 직구로 구매하지 말 것을 당부한다고 11일 밝혔다. 식약처는 벨기에 연방식품안전청(AFSCA)으로부터 ...- 생활밀착형뉴스
2022.04.11 20:27
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국내 다소비 식품 중 비타민 D 함량 1위는 꽃송이 버섯
우리 국민이 즐겨 먹는 다소비 식품 중 비타민 D 함량이 가장 높은 것은 꽃송이 버섯인 것으로 나타났다. 동물성 식품 중에선 계란이 1위였다. 25일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 계명대 이삼빈 교수팀이 한국인이 즐겨 먹는 곡류와 관련 제품(45종)ㆍ두류(12종)ㆍ버섯류...- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.03.25 18:55
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암 진단받으면 채식으로 바꾸는 것이 최선일까?
암 진단을 받으면 바로 채식을 떠올리는 사람이 많지만, 실제론 동물성 식품(동물성 단백질)이 더 이로울 수 있다는 기사가 미국의 건강 전문 매체에 실렸다. 암 환자는 육류ㆍ생선ㆍ유제품ㆍ계란 등 동물성 식품에서 유래하는 단백질을 전체 단백질 섭취량의 2/3 이상 섭취해야 한다는 것이다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2022.03.18 17:45
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가열처리 하지 않은 우유ㆍ산양유는 ‘독’ 될 수 있다
우유나 산양유를 가열 처리하지 않고 생으로 마시는 것은 득보다 실이 많다는 기사가 미국의 유명 건강 매체에 실렸다. 생우유나 생 산양유가 일반 우유ㆍ산양유보다 영양이 더 풍부하다고 생각하는 일부의 믿음도 과학적으로 증명되지 않았다고 했다. 16일 한국식품커뮤니케이션포...- 생활밀착형뉴스
2022.03.16 16:05
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러시아발 악재, 휘발유값 리터당 2000원 돌파
휘발유 가격이 리터(ℓ)당 2000원을 돌파했다. 러시아의 우크라이나 침공과 국제사회의 러시아 경제 제재로 인해 급등한 국제유가가 국내 석유값을 급등시켰다. 석유제품 가격이 전체적으로 상승했다. 최근 배럴당 130달러(약 16만원)에 육박했던 국제유가의 상승세는 주춤하지만 국내 ...- 생활밀착형뉴스
2022.03.16 07:10
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오미크론 확산에 '호주산 소고기' 가격 급등
오미크론 변이바이러스 확산세로 인해 호주산 소고기 가격이 급등했다. 호주에서는 최근 오미크론 대유행으로 인해 소고기 공급과 물류망에 대혼란이 벌어졌다. 그로 인한 영향은 한국을 포함한 아시아 전역까지 번지고 있다. 지난 18일 기준 호주의 하루 신종 코로나바이러...- 생활밀착형뉴스
2022.01.24 09:03
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고기부터 햄버거, 치즈까지… ‘대체식품’ 열풍이 온다
농림수산식품교육문화정보원이 대체식품 소비 트렌드 변화에 대한 온라인 빅데이터를 분석한 결과 ‘대체식품’ 관련 온라인 언급량은 매년 증가했으며, 올해는 2020년 대비 약 67% 증가할 것으로 예상된다. 이는 국내 기업들이 다양한 대체식품 상품을 출시함에 따라, 국민 관심과 기호가...- 생활밀착형뉴스
2021.12.21 23:11
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우유 멀리하면 칼슘 섭취 불량 가능성 1.8배
‘칼슘의 왕’이란 별명에 걸맞게 우유가 칼슘 섭취 부족 위험을 크게 낮추는 것으로 밝혀졌다. 칼슘은 남녀노소를 불문하고 한국인이 가장 부족하게 섭취하는 영양소다. 공주대 기술ㆍ가정교육과 김선효 교수팀이 국민건강영양조사 결과 등을 토대로 우유 성분 등을 분석한 ...- 생활밀착형뉴스
2021.12.07 16:09
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건강식 지중해식 식단을 ‘집밥’으로 먹는 법
세계가 주목하는 건강식인 지중해식 식단을 집밥으로 먹기 위해 준비해야 할 것은 무엇일까? 지중해식 식단이라고 하면 올리브유만 떠올리는 사람이 많지만 의외로 많은 식품이 리스트에 포함된다. 미국의 뉴스 전문 채널 CNN은 ‘지중해식 식재료로 주방을 채우는 법’(How ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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리스테리아 검출된 ‘훈제연어슬라이스’ 회수 조치
식품의약품안전처는 식품제조·가공업체인 ‘남미SNF’(충북 음성군)가 제조·판매한 ‘훈제연어슬라이스’(식품유형: 기타수산물가공품)에서 리스테리아 모노사이토제네스가 검출(기준:음성)되어 해당 제품을 판매중단하고 회수 조치한다고 밝혔다. 리스테리아는 동물의 장내, 토양 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.11.02 13:56
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유제품 단백질이 ‘환경 친화’ 단백질, 레알?
“동물성 단백질 섭취는 식물성 단백질 섭취보다 환경에 부담을 준다는 인식은 오해”란 주장이 국내 학계에서 나왔다. 최근 온라인 학술모임으로 열린 제2회 ‘유청 단백질 포럼’에서다. ‘유제품 단백질과 환경’이란 주제로 발제한 한국식품커뮤니케이션포럼 박태균 대표는 “우유 단백...- 전체
- 사회
- 환경/기상
2021.08.23 16:33
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술은 11가지 암 발생에 기여, 커피는 암 억제
술은 11가지 종류의 암 발생과 관련 있지만, 커피는 암 발생을 억제하는 효과가 있다는 기사가 미국의 유명 미디어에 실렸다. 영국 임페리얼 칼리지 런던 연구진은 세계적인 학술지인 ‘네이처 커뮤니케이션’ 최근호에 음주가 “유방암ㆍ대장암ㆍ직장암ㆍ식도암ㆍ두경부암ㆍ간암을 비...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.08.14 12:16
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노인 3명 중 2명이 단백질 섭취 부족 상태
우리나라 노인 3명 중 2명이 식사중 섭취하는 단백질의 비율이 턱없이 부족한 상태인 것으로 밝혀졌다. 저녁 식사 때 먹는 단백질의 양이 아침에 섭취하는 양의 두 배 이상으로, 단백질의 끼니별 섭취 비율도 권장 비율과는 큰 차이를 보였다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.07.21 09:02
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콩은 갑상선 기능 항진증 환자가 피해야 할 식품
최근 국내에서도 환자수가 빠르게 증가하고 있는 갑상선 기능 항진증 환자의 섭취 제한 식품 리스트에 콩ㆍ미역ㆍ브라질너트 등이 올랐다. 미국의 건강 전문 웹 미디어인 ‘베리웰 헬스’(Verywell health)는 ‘갑상선 기능 항진증이 있을 때 먹어야 할 것’(What to eat when you have Hy...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.05.09 13:58
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빙그레 “원가 압박으로 일부 유제품 가격 인상”
빙그레가 쥬시쿨, 요구르트 등 일부 유제품의 가격을 올리기로 했다. 이번 가격 인상 품목은 작년 유제품 가격 인상에 반영되지 않은 품목이다. 가격 인상 내용은 출고가격 기준으로 쥬시쿨 6.7%, 요구르트 4.7%, 따옴 5.5% 등이다. 최종 가격 인상은 유통채널과 협의를 거쳐 5월부터 순차적으로 적용될 것으로 보인다. 이에 따라 CVS 기준 쥬시쿨 930ml는 1,400원에서 1,500원, 요구르트 280...- 생활밀착형뉴스
2022.04.13 19:23
- 생활밀착형뉴스
2022.04.13 19:23
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'킨더 초콜릿' 해외 직구 제품에서 살모넬라균
식품의약품안전처는 벨기에에서 제조되어 유럽 등지에 판매되고 있는 페레로(FERRERO)사의 ‘킨더(Kinder)’ 초콜릿 제품에 대한 위해정보를 입수함에 따라, 소비자가 해당 제품을 해외 직구로 구매하지 말 것을 당부한다고 11일 밝혔다. 식약처는 벨기에 연방식품안전청(AFSCA)으로부터 최근 발생한 살모넬라 감염증 발병이 벨기에 아를롱(Arlon)지역의 페레로사 초콜릿 공장에서 생산된 ‘킨더’...- 생활밀착형뉴스
2022.04.11 20:27
- 생활밀착형뉴스
2022.04.11 20:27
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국내 다소비 식품 중 비타민 D 함량 1위는 꽃송이 버섯
우리 국민이 즐겨 먹는 다소비 식품 중 비타민 D 함량이 가장 높은 것은 꽃송이 버섯인 것으로 나타났다. 동물성 식품 중에선 계란이 1위였다. 25일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 계명대 이삼빈 교수팀이 한국인이 즐겨 먹는 곡류와 관련 제품(45종)ㆍ두류(12종)ㆍ버섯류(36종)ㆍ육류(9종)ㆍ난류(1종)ㆍ유제품(3종) 등 각종 식품 총 181종의 비타민 D 함량을 분석한 결과 이같이...- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.03.25 18:55
- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.03.25 18:55
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암 진단받으면 채식으로 바꾸는 것이 최선일까?
암 진단을 받으면 바로 채식을 떠올리는 사람이 많지만, 실제론 동물성 식품(동물성 단백질)이 더 이로울 수 있다는 기사가 미국의 건강 전문 매체에 실렸다. 암 환자는 육류ㆍ생선ㆍ유제품ㆍ계란 등 동물성 식품에서 유래하는 단백질을 전체 단백질 섭취량의 2/3 이상 섭취해야 한다는 것이다. 18일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 온라인 건강 전문 매체 ‘베리...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2022.03.18 17:45
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2022.03.18 17:45
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가열처리 하지 않은 우유ㆍ산양유는 ‘독’ 될 수 있다
우유나 산양유를 가열 처리하지 않고 생으로 마시는 것은 득보다 실이 많다는 기사가 미국의 유명 건강 매체에 실렸다. 생우유나 생 산양유가 일반 우유ㆍ산양유보다 영양이 더 풍부하다고 생각하는 일부의 믿음도 과학적으로 증명되지 않았다고 했다. 16일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 매체 ‘헬스라인’(Healthline)은 “생 산양유가 건강한가? 과학은 다음...- 생활밀착형뉴스
2022.03.16 16:05
- 생활밀착형뉴스
2022.03.16 16:05
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러시아발 악재, 휘발유값 리터당 2000원 돌파
휘발유 가격이 리터(ℓ)당 2000원을 돌파했다. 러시아의 우크라이나 침공과 국제사회의 러시아 경제 제재로 인해 급등한 국제유가가 국내 석유값을 급등시켰다. 석유제품 가격이 전체적으로 상승했다. 최근 배럴당 130달러(약 16만원)에 육박했던 국제유가의 상승세는 주춤하지만 국내 제품 가격에 반영될 때까지 2~3주 시간차가 있는 점을 고려하면 한동안 유가는 오를 것으로 전망된다.- 생활밀착형뉴스
2022.03.16 07:10
- 생활밀착형뉴스
2022.03.16 07:10
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오미크론 확산에 '호주산 소고기' 가격 급등
오미크론 변이바이러스 확산세로 인해 호주산 소고기 가격이 급등했다. 호주에서는 최근 오미크론 대유행으로 인해 소고기 공급과 물류망에 대혼란이 벌어졌다. 그로 인한 영향은 한국을 포함한 아시아 전역까지 번지고 있다. 지난 18일 기준 호주의 하루 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 신규 확진자 수는 8만4615명으로 집계됐다. 일주일 평균 일일 확진자 수는 10만 명이 ...- 생활밀착형뉴스
2022.01.24 09:03
- 생활밀착형뉴스
2022.01.24 09:03
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고기부터 햄버거, 치즈까지… ‘대체식품’ 열풍이 온다
농림수산식품교육문화정보원이 대체식품 소비 트렌드 변화에 대한 온라인 빅데이터를 분석한 결과 ‘대체식품’ 관련 온라인 언급량은 매년 증가했으며, 올해는 2020년 대비 약 67% 증가할 것으로 예상된다. 이는 국내 기업들이 다양한 대체식품 상품을 출시함에 따라, 국민 관심과 기호가 확대된 영향으로 보인다. 대체식품 유형 분석 결과 2019년은 대체육 중심의 언급이 주를 이뤘으나, 2020년...- 생활밀착형뉴스
2021.12.21 23:11
- 생활밀착형뉴스
2021.12.21 23:11
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우유 멀리하면 칼슘 섭취 불량 가능성 1.8배
‘칼슘의 왕’이란 별명에 걸맞게 우유가 칼슘 섭취 부족 위험을 크게 낮추는 것으로 밝혀졌다. 칼슘은 남녀노소를 불문하고 한국인이 가장 부족하게 섭취하는 영양소다. 공주대 기술ㆍ가정교육과 김선효 교수팀이 국민건강영양조사 결과 등을 토대로 우유 성분 등을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구(우유와 두유류의 소비시장 추이 및 영양성분에 따른 효능 비교 ...- 생활밀착형뉴스
2021.12.07 16:09
- 생활밀착형뉴스
2021.12.07 16:09
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건강식 지중해식 식단을 ‘집밥’으로 먹는 법
세계가 주목하는 건강식인 지중해식 식단을 집밥으로 먹기 위해 준비해야 할 것은 무엇일까? 지중해식 식단이라고 하면 올리브유만 떠올리는 사람이 많지만 의외로 많은 식품이 리스트에 포함된다. 미국의 뉴스 전문 채널 CNN은 ‘지중해식 식재료로 주방을 채우는 법’(How to stock your kitchen with Mediterranean grocery staples)이란 제목의 최근 기사에서 지중해식 식단을 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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리스테리아 검출된 ‘훈제연어슬라이스’ 회수 조치
식품의약품안전처는 식품제조·가공업체인 ‘남미SNF’(충북 음성군)가 제조·판매한 ‘훈제연어슬라이스’(식품유형: 기타수산물가공품)에서 리스테리아 모노사이토제네스가 검출(기준:음성)되어 해당 제품을 판매중단하고 회수 조치한다고 밝혔다. 리스테리아는 동물의 장내, 토양 등 자연계에 널리 분포되어 있는 식중독균으로 오염된 육류, 유제품 등에서 주로 발견되며, 발열·두통·설사...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.11.02 13:56
- 전체
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- 의료/보건
2021.11.02 13:56
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유제품 단백질이 ‘환경 친화’ 단백질, 레알?
“동물성 단백질 섭취는 식물성 단백질 섭취보다 환경에 부담을 준다는 인식은 오해”란 주장이 국내 학계에서 나왔다. 최근 온라인 학술모임으로 열린 제2회 ‘유청 단백질 포럼’에서다. ‘유제품 단백질과 환경’이란 주제로 발제한 한국식품커뮤니케이션포럼 박태균 대표는 “우유 단백질 등 동물성 단백질 소비가 환경에 악영향을 미친다는 생각은 잘못”이며 “동물성 단백질 생산 과정에서 환...- 전체
- 사회
- 환경/기상
2021.08.23 16:33
- 전체
- 사회
- 환경/기상
2021.08.23 16:33
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술은 11가지 암 발생에 기여, 커피는 암 억제
술은 11가지 종류의 암 발생과 관련 있지만, 커피는 암 발생을 억제하는 효과가 있다는 기사가 미국의 유명 미디어에 실렸다. 영국 임페리얼 칼리지 런던 연구진은 세계적인 학술지인 ‘네이처 커뮤니케이션’ 최근호에 음주가 “유방암ㆍ대장암ㆍ직장암ㆍ식도암ㆍ두경부암ㆍ간암을 비롯한 다양한 암의 위험 요소라고 밝혔다. 이는 여러 종류의 암과 영양소 사이의 관련성을 추적한 860편...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.08.14 12:16
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- 의료/보건
2021.08.14 12:16
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노인 3명 중 2명이 단백질 섭취 부족 상태
우리나라 노인 3명 중 2명이 식사중 섭취하는 단백질의 비율이 턱없이 부족한 상태인 것으로 밝혀졌다. 저녁 식사 때 먹는 단백질의 양이 아침에 섭취하는 양의 두 배 이상으로, 단백질의 끼니별 섭취 비율도 권장 비율과는 큰 차이를 보였다. 인제대 서울백병원 가정의학과 박현아 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조...- 전체
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2021.07.21 09:02
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2021.07.21 09:02
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콩은 갑상선 기능 항진증 환자가 피해야 할 식품
최근 국내에서도 환자수가 빠르게 증가하고 있는 갑상선 기능 항진증 환자의 섭취 제한 식품 리스트에 콩ㆍ미역ㆍ브라질너트 등이 올랐다. 미국의 건강 전문 웹 미디어인 ‘베리웰 헬스’(Verywell health)는 ‘갑상선 기능 항진증이 있을 때 먹어야 할 것’(What to eat when you have Hyperthyroidism)이란 제목의 4월 19일자 기사에서 갑상선 기능 항진증과 관련해 권장 식품과 금기 식품을 소...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.05.09 13:58
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2021.05.09 13:58
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