뉴스 검색결과
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[편의점세상] 폐기상품
- 오피니언
- 10988
2019.11.17 09:55
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직장인 성공에 가장 큰 걸림돌은… 인간관계
- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2019.11.17 09:53
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[커피궁합] 아메리카노와 뉴욕치즈케이크
- 오피니언
- 10981
2019.11.15 13:54
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[편의점세상] 편의점 내 남녀상열지사 금지
- 오피니언
- 10988
2019.11.13 16:55
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[편의점세상] 거미새해물라면
- 오피니언
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2019.11.12 08:54
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[커피궁합] 에스프레소와 화이트초코 판나코타
- 오피니언
- 10981
2019.11.08 18:44
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[편의점세상] 편의점주에게 애경사란?
- 오피니언
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2019.11.06 16:17
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[커피궁합] 핸드드립커피와 스콘
- 오피니언
- 10981
2019.11.04 07:57
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[편의점세상] 예비 재벌
- 오피니언
- 10988
2019.11.01 09:02
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[편의점세상] 고마움
- 오피니언
- 10988
2019.10.31 13:19
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[커피궁합] 캐러멜 카페 마키아토와 통밀쿠키
- 오피니언
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2019.10.25 17:02
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[편의점세상] 예외는 없다
- 오피니언
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2019.10.25 08:44
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[커피궁합] 플랫화이트와 캐러멜견과류 타르트
- 오피니언
- 10981
2019.10.18 13:47
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[편의점세상] 편의점 아재 625 칼럼을 시작하며
- 오피니언
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2019.10.17 11:01
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[커피궁합] 카페라테와 오렌지파운드 케이크
- 오피니언
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2019.10.11 14:19
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![[편의점세상] 폐기상품](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_UgkCJArrpKYseNJdUvKxHpysBaq.jpg)
[편의점세상] 폐기상품
편의점에서는 유통기간이 지난 김밥, 도시락, 햄버거, 유제품 등을 폐기한다. 10~20분 상관이면 먹어도 괜찮을 것 같은데, 버리는게 한마디로 아깝다. 그렇다고 모르는 사람에게 줄 수도 없다. 점주들은 상대방이 '배탈이 났다, 식중독이 걸렸다'라고 나쁜 마음 먹고 신고를 할까 봐 ...- 오피니언
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2019.11.17 09:55
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직장인 성공에 가장 큰 걸림돌은… 인간관계
직장인 성공에 가장 큰 걸림돌은 인간관계로 조사됐다. 나우앤서베이가 11월 7일부터 11월 14일까지 나우앤서베이 직장인 패널 920명(남성 540명, 여성 380명)을 대상으로 ‘성공에 가장 중요한 요소와 가장 큰 걸림돌’에 대한 설문조사 결과다. ‘귀하께서 현직에서 성공하는데 가장 중요한 요소?’에 대하여 ...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2019.11.17 09:53
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![[커피궁합] 아메리카노와 뉴욕치즈케이크](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_8Uo57L7T6GI1YOPx.jpg)
[커피궁합] 아메리카노와 뉴욕치즈케이크
아메리카노와 뉴욕치즈케이크는 미국에서 탄생한 대표적인 카페메뉴다. 다양한 문화가 공존하는 속에서 발전된 메뉴인 만큼 세계 각지 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 사실 아메리카노와 치즈케이크는 그 명성에 어울리게 어떤 상대를 만나도 멋지게 품어낼 수 있는 향미적 잠...- 오피니언
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2019.11.15 13:54
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![[편의점세상] 편의점 내 남녀상열지사 금지](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_RbzaW66yLSrVHRwUyvQfpzWbCQGbKg.jpg)
[편의점세상] 편의점 내 남녀상열지사 금지
가게 CCTV를 확인할 일이 있어 재생해 봤다. 아르바이트하는 여자아이에게 옆 가게 사장 손으로 둥그렇게 하트를 무수히 발사한다. 가관이다! 여자아이는 좋아서 어쩔 줄 모른다. 여자아이 앞서고, 남자아이 뒤따른다. 그리고 한쪽 구석, 서로 포옹한...- 오피니언
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2019.11.13 16:55
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![[편의점세상] 거미새해물라면](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_3in3tmLzKp6P2RwDtfLSh9oDvBNzID.jpg)
[편의점세상] 거미새해물라면
어떤 양념도 가미할 수 없는 컵라면을 여간해서 먹지 않는다. 또한, 어릴 때부터 먹어온 삼양라면, 신라면, 안성탕면을 주로 먹지 신제품에는 눈길이 닿지 않는다. 거미새해물라면이 자리만 떡 차지한 채 몇 달째 잘 팔리지 않는다. 라면 뚜껑에는 미역과 새우가 듬뿍 들...- 오피니언
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2019.11.12 08:54
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![[커피궁합] 에스프레소와 화이트초코 판나코타](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_lg9Bm3d8z.jpg)
[커피궁합] 에스프레소와 화이트초코 판나코타
자체만으로도 완벽한 에스프레소가 굳이 디저트와 페어링을 해야 한다면 그럴만한 이유가 있어야 할 것이다. '화이트초코 판나코타'는 씬스틸러(Scene Stealer)처럼 영화를 더욱 빛나게 함으로써 ‘천만관객’을 불러들이는 마지막 퍼즐조각과 같은 역할을 한다. 화이트초...- 오피니언
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2019.11.08 18:44
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![[편의점세상] 편의점주에게 애경사란?](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_sCZDDpL34zzwnbVEYQFZRUrKlk9S8B6.jpg)
[편의점세상] 편의점주에게 애경사란?
2016년11월부터 편의점을 시작했다. 동네슈퍼에서 e편의점으로 내부 공사하는 기간 5일 외에는 3년 동안 쉬지 못했다. 저녁 8시부터 새벽 2~3시에 일을 끝내고 집에 들어가는 일과로 인해 늘 잠이 부족하다. 이러한 사정으로 지인의 애경사가 있는 날이면 곤혹스러운 처지가 된다. 서울이면 ...- 오피니언
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2019.11.06 16:17
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![[커피궁합] 핸드드립커피와 스콘](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_VVojqMyditZQjHFJh4.jpg)
[커피궁합] 핸드드립커피와 스콘
스콘이라는 도화지위에 드립커피의 다양한 향미를 채워넣다 드립용 원두는 에스프레소용 원두보다 약하게 로스팅하기 때문에 그 콩이 갖고 있는 정체성에 대해 좀더 가까이서 자세히 느껴볼 수 있다. 그렇기 때문에 바쁜 와중 빠르게 즐길 수 있는 에스프레소와는 달리, 드립...- 오피니언
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2019.11.04 07:57
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![[편의점세상] 예비 재벌](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_SfntdJA16J4zw.jpg)
[편의점세상] 예비 재벌
'마포 최대포' 가게 건너편 고깃집 이름이다. 이 음식점은 오후 5시에 열고 새벽5시에 닫는다. 사장은 20대 후반으로 친구이자 동업자 2명이다. 두 젊은이들은 직장생활을 하지 않고, 일찌기 생활전선에 뛰어든 것 같다. 젊은이들은 마을을 가장 잘 파악했다. 새벽이면, ...- 오피니언
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2019.11.01 09:02
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![[편의점세상] 고마움](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_Wn9rrLaAgrhVyZzz6k2JkIXYP.jpg)
[편의점세상] 고마움
내 나이 60중반이다. 일년 후 무료승차권이 나올 나이다. 이 나이의 사람이 편의점에 떡 버티고 있으니 단골 중에는 “죄송합니다. 오늘도 제가 취했습니다”라고 말하면 나는 “괜찮습니다. 취했으니 조심해서 가십시오”라고 대답한다. 그들이 나에게 “죄송합니다”라고 말할 때마다 대꾸가 궁...- 오피니언
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2019.10.31 13:19
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![[커피궁합] 캐러멜 카페 마키아토와 통밀쿠키](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_H3Ui8WRd1j2GivzM49X4V.jpg)
[커피궁합] 캐러멜 카페 마키아토와 통밀쿠키
극과 극이 만나 빚어낸 유일무이한 하모니 건강함의 대명사 통밀과 악마의 유혹 캐러멜은 누가 봐도 서로 다른 길 위에 있다. 그 둘이 어쩌다 마주쳤는데 이렇게 어마어마한 하모니를 이루게 될지 누가 알았으리라. 캐러멜 카페 마키아토는 대놓고 단맛을 즐기기 위한 음료이다. ...- 오피니언
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2019.10.25 17:02
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![[편의점세상] 예외는 없다](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_zofJpilgCf53vEPM5fDXghGl.jpg)
[편의점세상] 예외는 없다
한 무리 젊은이들이 들어온다. ”담배 주세요.“ ”주민등록증 내놔“ 당당하니 내밀었다. 2001년 생. ”야! 너희들 나가, 나중에 다시 와.“ 녀석들...다른 가게로 갈 줄 알았는데 10분 후 다시 들어온다. 뭐 하는 짓인지. 내가 뭐하는 있는 것인지... 팔아야 옳으냐, 다시 가...- 오피니언
- 10988
2019.10.25 08:44
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![[커피궁합] 플랫화이트와 캐러멜견과류 타르트](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_1ZjGzWEZ1lR2wP2ff.jpg)
[커피궁합] 플랫화이트와 캐러멜견과류 타르트
벨벳처럼 부드러운 우유거품, 거친 캐러멜을 순화시키다. 카페라테나 카푸치노보다 농밀한 향미를 즐길 수 있는 플랫화이트는 단맛이 강한 디저트에 제격이다. 특히 우유에 녹아 들어 더 빛을 발하는 디저트라면 금상첨화일 것이다. 우유에 녹았을 때 더 돋보이게 되는 것이라면...- 오피니언
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2019.10.18 13:47
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![[편의점세상] 편의점 아재 625 칼럼을 시작하며](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_WdYCrYuVl7YVTLcKAioQa3Ugj.jpg)
[편의점세상] 편의점 아재 625 칼럼을 시작하며
필자는 오랜 도심 생활을 뒤로하고 2016년 11월부터 김포통진읍사무소 정문 앞에서 편의점을 열었다. 편의점은 그다지 넓지 않은 20평 남짓이다. 지인들은 “편의점 몇 해하고 나면 골병들어 때려치우는 일이 잦다”라고 말한다. 맞는 말이다! 나 역시 수년이 지난 지금, ...- 오피니언
- 10988
2019.10.17 11:01
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![[커피궁합] 카페라테와 오렌지파운드 케이크](/data/news/2009/544x305/034390c60d04f0fb94c06f6a77e0ce8a_l1OhbHPO45ly7msTFnSyixiz6IRO1l.jpg)
[커피궁합] 카페라테와 오렌지파운드 케이크
카페라테는 우유를 스티밍해 만드는 에스프레소 베리에이션 중 거품이 없는 편에 속한다. 따라서 플레인 우유와 어울리는 디저트와 비교하면 향미적 하모니를 이해하기 쉽다. 우유와 잘 어우러지는 디저트로 꼽히기 위해선 입 속에서 우유를 빠르게 흡수하는 동시에 우유에 새로운 향미를 부여해야 한다. 그러...- 오피니언
- 10981
2019.10.11 14:19
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[편의점세상] 폐기상품
편의점에서는 유통기간이 지난 김밥, 도시락, 햄버거, 유제품 등을 폐기한다. 10~20분 상관이면 먹어도 괜찮을 것 같은데, 버리는게 한마디로 아깝다. 그렇다고 모르는 사람에게 줄 수도 없다. 점주들은 상대방이 '배탈이 났다, 식중독이 걸렸다'라고 나쁜 마음 먹고 신고를 할까 봐 아까운 음식 선뜻 내주지 못하고 있다. 우리 가게 주변에는 일용직으로 일하면서 찜질방에서 자는 사람...- 오피니언
- 10988
2019.11.17 09:55
- 오피니언
- 10988
2019.11.17 09:55
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직장인 성공에 가장 큰 걸림돌은… 인간관계
직장인 성공에 가장 큰 걸림돌은 인간관계로 조사됐다. 나우앤서베이가 11월 7일부터 11월 14일까지 나우앤서베이 직장인 패널 920명(남성 540명, 여성 380명)을 대상으로 ‘성공에 가장 중요한 요소와 가장 큰 걸림돌’에 대한 설문조사 결과다. ‘귀하께서 현직에서 성공하는데 가장 중요한 요소?’에 대하여 질문한 결과 ‘업무관련 전문지식(36.52%)’가 많은 응답을 차지하였고, ‘인간관계(18.59%)’, ‘태도(14.35%)’,...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2019.11.17 09:53
- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2019.11.17 09:53
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[커피궁합] 아메리카노와 뉴욕치즈케이크
아메리카노와 뉴욕치즈케이크는 미국에서 탄생한 대표적인 카페메뉴다. 다양한 문화가 공존하는 속에서 발전된 메뉴인 만큼 세계 각지 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 사실 아메리카노와 치즈케이크는 그 명성에 어울리게 어떤 상대를 만나도 멋지게 품어낼 수 있는 향미적 잠재력을 가지고 있다. 하지만 이 둘이 만날 때 서로의 단점을 채워주는 사이 좋은 관계가 된다. 아메리...- 오피니언
- 10981
2019.11.15 13:54
- 오피니언
- 10981
2019.11.15 13:54
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[편의점세상] 편의점 내 남녀상열지사 금지
가게 CCTV를 확인할 일이 있어 재생해 봤다. 아르바이트하는 여자아이에게 옆 가게 사장 손으로 둥그렇게 하트를 무수히 발사한다. 가관이다! 여자아이는 좋아서 어쩔 줄 모른다. 여자아이 앞서고, 남자아이 뒤따른다. 그리고 한쪽 구석, 서로 포옹한다. 가게 일은 뒷전이다. 흡사 춘향전 사랑가 장면을 연상시킨다. 이리 오...- 오피니언
- 10988
2019.11.13 16:55
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- 10988
2019.11.13 16:55
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[편의점세상] 거미새해물라면
어떤 양념도 가미할 수 없는 컵라면을 여간해서 먹지 않는다. 또한, 어릴 때부터 먹어온 삼양라면, 신라면, 안성탕면을 주로 먹지 신제품에는 눈길이 닿지 않는다. 거미새해물라면이 자리만 떡 차지한 채 몇 달째 잘 팔리지 않는다. 라면 뚜껑에는 미역과 새우가 듬뿍 들어있다고 표시가 되어있어, 해물맛이 강할 것이라 짐작된다. 그러나 라면 용기가 백색과 청색이 ...- 오피니언
- 10988
2019.11.12 08:54
- 오피니언
- 10988
2019.11.12 08:54
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[커피궁합] 에스프레소와 화이트초코 판나코타
자체만으로도 완벽한 에스프레소가 굳이 디저트와 페어링을 해야 한다면 그럴만한 이유가 있어야 할 것이다. '화이트초코 판나코타'는 씬스틸러(Scene Stealer)처럼 영화를 더욱 빛나게 함으로써 ‘천만관객’을 불러들이는 마지막 퍼즐조각과 같은 역할을 한다. 화이트초코는 밀크 또는 다크초콜릿과 달리 쓴맛을 유발하는 카카오매스를 함유하지 않는다. 그 허전함을 황금...- 오피니언
- 10981
2019.11.08 18:44
- 오피니언
- 10981
2019.11.08 18:44
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[편의점세상] 편의점주에게 애경사란?
2016년11월부터 편의점을 시작했다. 동네슈퍼에서 e편의점으로 내부 공사하는 기간 5일 외에는 3년 동안 쉬지 못했다. 저녁 8시부터 새벽 2~3시에 일을 끝내고 집에 들어가는 일과로 인해 늘 잠이 부족하다. 이러한 사정으로 지인의 애경사가 있는 날이면 곤혹스러운 처지가 된다. 서울이면 그래도 괜찮은데 지방은 갈 엄두조차 내지 못한다. 지인들의 애경사에 가지 못하는 편의점 일, 인간관...- 오피니언
- 10988
2019.11.06 16:17
- 오피니언
- 10988
2019.11.06 16:17
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[커피궁합] 핸드드립커피와 스콘
스콘이라는 도화지위에 드립커피의 다양한 향미를 채워넣다 드립용 원두는 에스프레소용 원두보다 약하게 로스팅하기 때문에 그 콩이 갖고 있는 정체성에 대해 좀더 가까이서 자세히 느껴볼 수 있다. 그렇기 때문에 바쁜 와중 빠르게 즐길 수 있는 에스프레소와는 달리, 드립커피를 마실 때는 드립커피 한잔이 나오기까지 걸리는 시간을 여유롭게 기다릴 수 있는 마음과 그 커피를 ...- 오피니언
- 10981
2019.11.04 07:57
- 오피니언
- 10981
2019.11.04 07:57
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[편의점세상] 예비 재벌
'마포 최대포' 가게 건너편 고깃집 이름이다. 이 음식점은 오후 5시에 열고 새벽5시에 닫는다. 사장은 20대 후반으로 친구이자 동업자 2명이다. 두 젊은이들은 직장생활을 하지 않고, 일찌기 생활전선에 뛰어든 것 같다. 젊은이들은 마을을 가장 잘 파악했다. 새벽이면, 취객이나 종업원들이 배가 고파질 때 마땅히 먹을 만한 곳이 없다는 것을 알고 심야식당을 낸 것 같다. ...- 오피니언
- 10988
2019.11.01 09:02
- 오피니언
- 10988
2019.11.01 09:02
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[편의점세상] 고마움
내 나이 60중반이다. 일년 후 무료승차권이 나올 나이다. 이 나이의 사람이 편의점에 떡 버티고 있으니 단골 중에는 “죄송합니다. 오늘도 제가 취했습니다”라고 말하면 나는 “괜찮습니다. 취했으니 조심해서 가십시오”라고 대답한다. 그들이 나에게 “죄송합니다”라고 말할 때마다 대꾸가 궁색하다. 그리고 한편 고맙다. 이 동네에 들어와 2년, 어디에서 받지 못했던 '어른 대접‘ 받고 ...- 오피니언
- 10988
2019.10.31 13:19
- 오피니언
- 10988
2019.10.31 13:19
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[커피궁합] 캐러멜 카페 마키아토와 통밀쿠키
극과 극이 만나 빚어낸 유일무이한 하모니 건강함의 대명사 통밀과 악마의 유혹 캐러멜은 누가 봐도 서로 다른 길 위에 있다. 그 둘이 어쩌다 마주쳤는데 이렇게 어마어마한 하모니를 이루게 될지 누가 알았으리라. 캐러멜 카페 마키아토는 대놓고 단맛을 즐기기 위한 음료이다. 그만큼 찌르는듯한 자극적인 단맛에 그 누구도 이의를 제기할 수 없다. 반면 통밀쿠키는 통밀이라는 단...- 오피니언
- 10981
2019.10.25 17:02
- 오피니언
- 10981
2019.10.25 17:02
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[편의점세상] 예외는 없다
한 무리 젊은이들이 들어온다. ”담배 주세요.“ ”주민등록증 내놔“ 당당하니 내밀었다. 2001년 생. ”야! 너희들 나가, 나중에 다시 와.“ 녀석들...다른 가게로 갈 줄 알았는데 10분 후 다시 들어온다. 뭐 하는 짓인지. 내가 뭐하는 있는 것인지... 팔아야 옳으냐, 다시 가라해야 옳으냐. 이놈들아 제발 담배 끊어라. 글/사진= 편의점 아재 625(유기호) ♣편의점...- 오피니언
- 10988
2019.10.25 08:44
- 오피니언
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2019.10.25 08:44
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[커피궁합] 플랫화이트와 캐러멜견과류 타르트
벨벳처럼 부드러운 우유거품, 거친 캐러멜을 순화시키다. 카페라테나 카푸치노보다 농밀한 향미를 즐길 수 있는 플랫화이트는 단맛이 강한 디저트에 제격이다. 특히 우유에 녹아 들어 더 빛을 발하는 디저트라면 금상첨화일 것이다. 우유에 녹았을 때 더 돋보이게 되는 것이라면 단연 캐러멜이다. 캐러멜 자체가 맛을 표현하는 용어가 될 만큼 특징적이다. 설탕에 열을 가하면 갈...- 오피니언
- 10981
2019.10.18 13:47
- 오피니언
- 10981
2019.10.18 13:47
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[편의점세상] 편의점 아재 625 칼럼을 시작하며
필자는 오랜 도심 생활을 뒤로하고 2016년 11월부터 김포통진읍사무소 정문 앞에서 편의점을 열었다. 편의점은 그다지 넓지 않은 20평 남짓이다. 지인들은 “편의점 몇 해하고 나면 골병들어 때려치우는 일이 잦다”라고 말한다. 맞는 말이다! 나 역시 수년이 지난 지금, 왼손 중지 관절이 고장 나서 구부러지지 않고, 양쪽 팔꿈치가 성치 않아 이 일을 그만두고 싶은 적이 한 두...- 오피니언
- 10988
2019.10.17 11:01
- 오피니언
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2019.10.17 11:01
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[커피궁합] 카페라테와 오렌지파운드 케이크
카페라테는 우유를 스티밍해 만드는 에스프레소 베리에이션 중 거품이 없는 편에 속한다. 따라서 플레인 우유와 어울리는 디저트와 비교하면 향미적 하모니를 이해하기 쉽다. 우유와 잘 어우러지는 디저트로 꼽히기 위해선 입 속에서 우유를 빠르게 흡수하는 동시에 우유에 새로운 향미를 부여해야 한다. 그러기 위해서는 우유에 쉽게 풀어지지 않도록 어느 정도 밀도가 있어야 한다. 이런 점에서 쫀쫀하고 촉촉하면...- 오피니언
- 10981
2019.10.11 14:19
- 오피니언
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2019.10.11 14:19
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