뉴스 검색결과
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추자현, 김치 '파오차이' 표기 논란일자 영상 삭제
- 소셜뉴스
- SNS뉴스
2022.03.22 07:22
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최근 3년간 잔류농약 · 중금속 많이 검출된 봄나물은?
- 생활밀착형뉴스
2022.03.21 21:12
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요즘 틱톡에서 뜨는 한국 음식은 ‘오이김치’
- 생활밀착형뉴스
2022.03.17 18:39
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잔류농약 기준 초과 검출된 수입 ‘목이버섯’ 회수 조치
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.02.28 18:03
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김치명인 1호 김순자의 한성식품 ‘섞은 김치’ 파문…중국 누리꾼도 조롱
- 생활밀착형뉴스
2022.02.27 16:02
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오미크론 확산에 '호주산 소고기' 가격 급등
- 생활밀착형뉴스
2022.01.24 09:03
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여름철보다 겨울철에 더 많은 퍼프린젠스 식중독 주의
- 생활밀착형뉴스
2022.01.19 10:03
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식품 통한 비타민 C 섭취 많을수록 비만 위험 ↓
- 알쓸신잡
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2022.01.14 13:49
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엽산 섭취 부족하면 충치 위험 ↑
- 생활밀착형뉴스
2022.01.11 15:57
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[친환경 농업도 ESG] 친환경 농업의 5가지 특징은 무엇?
- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2021.11.19 12:39
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성인 여성, 비만하거나 키 작으면 탈수 위험 증가
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.11.18 17:17
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마늘 분말 꾸준히 섭취하면 혈압 크게 ↓
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2021.11.12 11:42
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건강식 지중해식 식단을 ‘집밥’으로 먹는 법
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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지중해식 식단에서 발견한 의외의 ‘효능’
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- 경제
- 식품/유통
2021.11.05 12:34
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백내장 수술시 '인공수정체' 선택 중요
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- 사회
- 노동/복지
2021.10.24 14:24
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추자현, 김치 '파오차이' 표기 논란일자 영상 삭제
중국에 진출한 한국 연예인들이 김치를 '파오차이'(泡菜·중국 절임 채소)로 표기하는 사례가 빈번한 데 대해 서경덕 성신여대 교수가 "실수는 더 이상하지 말았으면 한다"고 비판했다. 서 교수는 21일 자신의 사회관계망서비스인 인스타그램에 "한국과 중국을 오가며 활발한...- 소셜뉴스
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2022.03.22 07:22
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최근 3년간 잔류농약 · 중금속 많이 검출된 봄나물은?
식품의약품안전처는 봄철에 국민이 즐겨 찾는 참나물 등 봄나물의 선제적 안전 관리를 위해 3월 21일부터 4월 1일까지 수거‧검사를 실시한다. 이번 검사 대상은 농산물 도매시장, 대형마트, 로컬푸드(농산물 직매장) 등에서 유통‧판매되는 봄나물이며, 다소비 품목과 최근 3년간 부...- 생활밀착형뉴스
2022.03.21 21:12
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요즘 틱톡에서 뜨는 한국 음식은 ‘오이김치’
숏폼 동영상 중심의 SNS ‘틱톡’(TikTok)에서 오이김치(Kimchi Cucumbers) 열풍이 이어지고 있다. 조회수가 2,000만건을 돌파했다. 17일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 뉴스 매체 ‘에브리데이 헬스’(Everyday Health)는 ‘오이김치는 무엇이고, 몸에 유익한...- 생활밀착형뉴스
2022.03.17 18:39
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잔류농약 기준 초과 검출된 수입 ‘목이버섯’ 회수 조치
식품의약품안전처는 시중에서 판매 중인 중국산 ‘목이버섯’에서 잔류농약(카벤다짐)이 기준치(0.13mg/kg)보다 초과 검출(0.50mg/kg)되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 28일 밝혔다. 카벤다짐(Carbendazim)은 곡류, 채소 등에 곤충을 방제하기 위하여 쓰는 침투성 살진균제로 알려져 있다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.02.28 18:03
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김치명인 1호 김순자의 한성식품 ‘섞은 김치’ 파문…중국 누리꾼도 조롱
'김치명인' 김순자 씨가 대표이사로 있는 회사에서 불량 재료로 김치를 제조하는 영상이 공개돼 논란이 일고 있다. 해당 업체인 한성식품은 즉각 사과하고 문제의 공장을 폐쇄했지만, 사회적 비판이 잇따르면서 당분간 논란이 지속될 것으로 보인다. ...- 생활밀착형뉴스
2022.02.27 16:02
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오미크론 확산에 '호주산 소고기' 가격 급등
오미크론 변이바이러스 확산세로 인해 호주산 소고기 가격이 급등했다. 호주에서는 최근 오미크론 대유행으로 인해 소고기 공급과 물류망에 대혼란이 벌어졌다. 그로 인한 영향은 한국을 포함한 아시아 전역까지 번지고 있다. 지난 18일 기준 호주의 하루 신종 코로나바이러...- 생활밀착형뉴스
2022.01.24 09:03
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여름철보다 겨울철에 더 많은 퍼프린젠스 식중독 주의
식품의약품안전처는 끓였던 음식이라도 실온에 방치할 경우 클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독(이하 퍼프린젠스)이 발생할 수 있으니, 대량 조리한 음식은 나누어 식힌 뒤 냉장보관 하는 등 각별히 주의해줄 것을 당부했다. 퍼프린젠스 식중독의 발생 현황을 보면 최근 5년 간 ...- 생활밀착형뉴스
2022.01.19 10:03
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식품 통한 비타민 C 섭취 많을수록 비만 위험 ↓
식품을 통한 비타민 C 섭취가 많을수록 비만 위험이 감소한다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 비타민 C 보충제 복용에 따른 비만 억제 효과는 나타나지 않았다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울대 의대 신우경 연구교수(예방의학)팀이 2016∼2017년 국민건강영양...- 알쓸신잡
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2022.01.14 13:49
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엽산 섭취 부족하면 충치 위험 ↑
비타민 B군의 일종인 엽산 섭취가 부족하면 치아우식증(충치) 발생 위험이 커진다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 충치는 어린이의 치아 질병으로 인식하는 사람이 많지만, 성인 10명 중 3명 가까이가 충치를 보유했다. 11일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울시립대학 ...- 생활밀착형뉴스
2022.01.11 15:57
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[친환경 농업도 ESG] 친환경 농업의 5가지 특징은 무엇?
‘친환경 농업은 환경적 이점이 많다’, ‘친환경 농산물엔 살충제가 거의 없다’ 등 친환경 농산물(유기농 식품)의 특징 5가지가 선정됐다. 여기엔 ‘모든 농산물을 친환경 농산물로 살 필요가 없다’, ‘친환경 농산물이 항상 건강에 더 유익한 것은 아니다’ 등 비판적인 시각도 포함됐다. ...- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2021.11.19 12:39
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성인 여성, 비만하거나 키 작으면 탈수 위험 증가
비만이거나 키가 작은 성인 여성의 탈수 위험이 상대적으로 높은 것으로 밝혀졌다. 혈압이 높아도 탈수 위험이 증가했다. 삼육대 식품영양학과 윤미은 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 19∼64세 성인 여성 5,116명을 대상으로 신체 조건ㆍ건강 상태와 탈수 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.11.18 17:17
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마늘 분말 꾸준히 섭취하면 혈압 크게 ↓
마늘건조분말을 꾸준히 섭취하면 혈압을 크게 낮출 수 있다는 연구결과가 나왔다. 마늘건조분말을 먹지 않은 사람보다 수축기 혈압(최고 혈압)은 6.0㎜Hg, 이완기 혈압(최저 혈압)은 2.7㎜Hg 낮아졌다. 서울과학기술대 식품공학과 김지연 교수팀이 마늘과 혈압을 다룬 기존 연...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.12 11:42
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건강식 지중해식 식단을 ‘집밥’으로 먹는 법
세계가 주목하는 건강식인 지중해식 식단을 집밥으로 먹기 위해 준비해야 할 것은 무엇일까? 지중해식 식단이라고 하면 올리브유만 떠올리는 사람이 많지만 의외로 많은 식품이 리스트에 포함된다. 미국의 뉴스 전문 채널 CNN은 ‘지중해식 식재료로 주방을 채우는 법’(How ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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지중해식 식단에서 발견한 의외의 ‘효능’
지중해식 식단이 남성의 성생활에도 도움을 준다는 연구결과가 나왔다. 과일ㆍ채소를 많이 먹고, 붉은 고기를 줄이는 등 지중해식 식사를 꾸준히 하면 혈압이 낮아져 발기 부전을 예방할 수 있다는 것이다. 5일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 영국의 일간지 ‘더 선’(Th...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.05 12:34
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백내장 수술시 '인공수정체' 선택 중요
사람의 눈은 카메라와 매우 비슷하다. 빛이 외부에서 들어오면 카메라 렌즈에 해당하는 각막과 수정체를 통과하여 필름에 해당하는 망막에 영상을 보여주게 된다. 망막에 도착한 빛은 전기신호로 바뀌어 시신경을 통해 뇌에 전달되면서 물체를 인식할 수 있다. 카메라 렌즈가 깨끗하지 않으면 피사체를 깨끗하게 볼 수 ...- 전체
- 사회
- 노동/복지
2021.10.24 14:24
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추자현, 김치 '파오차이' 표기 논란일자 영상 삭제
중국에 진출한 한국 연예인들이 김치를 '파오차이'(泡菜·중국 절임 채소)로 표기하는 사례가 빈번한 데 대해 서경덕 성신여대 교수가 "실수는 더 이상하지 말았으면 한다"고 비판했다. 서 교수는 21일 자신의 사회관계망서비스인 인스타그램에 "한국과 중국을 오가며 활발한 활동을 하는 배우 추자현이 자신의 중국판 인스타그램인 '샤오홍슈'에 라면 먹는 모습을 담은 짧은 영상을...- 소셜뉴스
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2022.03.22 07:22
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- SNS뉴스
2022.03.22 07:22
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최근 3년간 잔류농약 · 중금속 많이 검출된 봄나물은?
식품의약품안전처는 봄철에 국민이 즐겨 찾는 참나물 등 봄나물의 선제적 안전 관리를 위해 3월 21일부터 4월 1일까지 수거‧검사를 실시한다. 이번 검사 대상은 농산물 도매시장, 대형마트, 로컬푸드(농산물 직매장) 등에서 유통‧판매되는 봄나물이며, 다소비 품목과 최근 3년간 부적합 이력이 있는 품목을 우선 수거 검사할 예정이다. 검사 품목은 ▲참나물, 취나물, 방...- 생활밀착형뉴스
2022.03.21 21:12
- 생활밀착형뉴스
2022.03.21 21:12
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요즘 틱톡에서 뜨는 한국 음식은 ‘오이김치’
숏폼 동영상 중심의 SNS ‘틱톡’(TikTok)에서 오이김치(Kimchi Cucumbers) 열풍이 이어지고 있다. 조회수가 2,000만건을 돌파했다. 17일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 뉴스 매체 ‘에브리데이 헬스’(Everyday Health)는 ‘오이김치는 무엇이고, 몸에 유익한가?’(What Are Kimchi Cucumbers, and Are They Good for You?)란 제목의 8일자 기사에서 오이김치를 집중 ...- 생활밀착형뉴스
2022.03.17 18:39
- 생활밀착형뉴스
2022.03.17 18:39
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잔류농약 기준 초과 검출된 수입 ‘목이버섯’ 회수 조치
식품의약품안전처는 시중에서 판매 중인 중국산 ‘목이버섯’에서 잔류농약(카벤다짐)이 기준치(0.13mg/kg)보다 초과 검출(0.50mg/kg)되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 28일 밝혔다. 카벤다짐(Carbendazim)은 곡류, 채소 등에 곤충을 방제하기 위하여 쓰는 침투성 살진균제로 알려져 있다. 회수 대상은 일품농산(주)이 수입‧판매한 중국산 목이버섯(포장일: 20...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.02.28 18:03
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.02.28 18:03
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김치명인 1호 김순자의 한성식품 ‘섞은 김치’ 파문…중국 누리꾼도 조롱
'김치명인' 김순자 씨가 대표이사로 있는 회사에서 불량 재료로 김치를 제조하는 영상이 공개돼 논란이 일고 있다. 해당 업체인 한성식품은 즉각 사과하고 문제의 공장을 폐쇄했지만, 사회적 비판이 잇따르면서 당분간 논란이 지속될 것으로 보인다. 김치 제조 업체인 한성식품은 지난 23일 김순자 대표이사 명의로 사과문을 내고 "22일 보도된 ...- 생활밀착형뉴스
2022.02.27 16:02
- 생활밀착형뉴스
2022.02.27 16:02
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오미크론 확산에 '호주산 소고기' 가격 급등
오미크론 변이바이러스 확산세로 인해 호주산 소고기 가격이 급등했다. 호주에서는 최근 오미크론 대유행으로 인해 소고기 공급과 물류망에 대혼란이 벌어졌다. 그로 인한 영향은 한국을 포함한 아시아 전역까지 번지고 있다. 지난 18일 기준 호주의 하루 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 신규 확진자 수는 8만4615명으로 집계됐다. 일주일 평균 일일 확진자 수는 10만 명이 ...- 생활밀착형뉴스
2022.01.24 09:03
- 생활밀착형뉴스
2022.01.24 09:03
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여름철보다 겨울철에 더 많은 퍼프린젠스 식중독 주의
식품의약품안전처는 끓였던 음식이라도 실온에 방치할 경우 클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독(이하 퍼프린젠스)이 발생할 수 있으니, 대량 조리한 음식은 나누어 식힌 뒤 냉장보관 하는 등 각별히 주의해줄 것을 당부했다. 퍼프린젠스 식중독의 발생 현황을 보면 최근 5년 간 총 47건의 식중독 사고로 1,655명의 환자가 발생하였고, 음식 관리에 소홀하기 쉬운 봄, 가을, 겨울 순으로...- 생활밀착형뉴스
2022.01.19 10:03
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2022.01.19 10:03
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식품 통한 비타민 C 섭취 많을수록 비만 위험 ↓
식품을 통한 비타민 C 섭취가 많을수록 비만 위험이 감소한다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 비타민 C 보충제 복용에 따른 비만 억제 효과는 나타나지 않았다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울대 의대 신우경 연구교수(예방의학)팀이 2016∼2017년 국민건강영양조사에 참여한 성인 1,356명을 대상으로 비타민 C 섭취와 비만 유병의 상관성을 분석한 결과 이같이 드러났...- 알쓸신잡
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2022.01.14 13:49
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2022.01.14 13:49
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엽산 섭취 부족하면 충치 위험 ↑
비타민 B군의 일종인 엽산 섭취가 부족하면 치아우식증(충치) 발생 위험이 커진다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 충치는 어린이의 치아 질병으로 인식하는 사람이 많지만, 성인 10명 중 3명 가까이가 충치를 보유했다. 11일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울시립대학 도시보건대학원 박상신 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 성인 4,493명을 대상으로 혈중 엽...- 생활밀착형뉴스
2022.01.11 15:57
- 생활밀착형뉴스
2022.01.11 15:57
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[친환경 농업도 ESG] 친환경 농업의 5가지 특징은 무엇?
‘친환경 농업은 환경적 이점이 많다’, ‘친환경 농산물엔 살충제가 거의 없다’ 등 친환경 농산물(유기농 식품)의 특징 5가지가 선정됐다. 여기엔 ‘모든 농산물을 친환경 농산물로 살 필요가 없다’, ‘친환경 농산물이 항상 건강에 더 유익한 것은 아니다’ 등 비판적인 시각도 포함됐다. 미국의 온라인 미디어 ‘글로벌 시티즌’(Global Citizen)은 “친환경 식품을 살 때 알아야 할 5가지 사실(5 ...- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2021.11.19 12:39
- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2021.11.19 12:39
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성인 여성, 비만하거나 키 작으면 탈수 위험 증가
비만이거나 키가 작은 성인 여성의 탈수 위험이 상대적으로 높은 것으로 밝혀졌다. 혈압이 높아도 탈수 위험이 증가했다. 삼육대 식품영양학과 윤미은 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 19∼64세 성인 여성 5,116명을 대상으로 신체 조건ㆍ건강 상태와 탈수 위험의 상관성을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(혈중 요소질소와 크레아티닌 비율에 근거한 성...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.11.18 17:17
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.11.18 17:17
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마늘 분말 꾸준히 섭취하면 혈압 크게 ↓
마늘건조분말을 꾸준히 섭취하면 혈압을 크게 낮출 수 있다는 연구결과가 나왔다. 마늘건조분말을 먹지 않은 사람보다 수축기 혈압(최고 혈압)은 6.0㎜Hg, 이완기 혈압(최저 혈압)은 2.7㎜Hg 낮아졌다. 서울과학기술대 식품공학과 김지연 교수팀이 마늘과 혈압을 다룬 기존 연구 논문 7편을 메타 분석(meta-analysis, 수년간에 걸친 연구결과를 모아 분석)한 결과 이같이 드러났다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.12 11:42
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- 경제
- 식품/유통
2021.11.12 11:42
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건강식 지중해식 식단을 ‘집밥’으로 먹는 법
세계가 주목하는 건강식인 지중해식 식단을 집밥으로 먹기 위해 준비해야 할 것은 무엇일까? 지중해식 식단이라고 하면 올리브유만 떠올리는 사람이 많지만 의외로 많은 식품이 리스트에 포함된다. 미국의 뉴스 전문 채널 CNN은 ‘지중해식 식재료로 주방을 채우는 법’(How to stock your kitchen with Mediterranean grocery staples)이란 제목의 최근 기사에서 지중해식 식단을 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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지중해식 식단에서 발견한 의외의 ‘효능’
지중해식 식단이 남성의 성생활에도 도움을 준다는 연구결과가 나왔다. 과일ㆍ채소를 많이 먹고, 붉은 고기를 줄이는 등 지중해식 식사를 꾸준히 하면 혈압이 낮아져 발기 부전을 예방할 수 있다는 것이다. 5일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 영국의 일간지 ‘더 선’(The Sun)은 ‘남성이 먹는 것을 바꾸면 발기 부전을 치료할 수 있고 성생활을 증진할 수 있다’(Men can ‘treat...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.05 12:34
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2021.11.05 12:34
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백내장 수술시 '인공수정체' 선택 중요
사람의 눈은 카메라와 매우 비슷하다. 빛이 외부에서 들어오면 카메라 렌즈에 해당하는 각막과 수정체를 통과하여 필름에 해당하는 망막에 영상을 보여주게 된다. 망막에 도착한 빛은 전기신호로 바뀌어 시신경을 통해 뇌에 전달되면서 물체를 인식할 수 있다. 카메라 렌즈가 깨끗하지 않으면 피사체를 깨끗하게 볼 수 없듯 눈 속의 카메라 렌즈 역할을 하는 수정체가 혼탁해지면 시야가 뿌옇게 보이는데 이를 백내장이라고 한...- 전체
- 사회
- 노동/복지
2021.10.24 14:24
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- 노동/복지
2021.10.24 14:24