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• 마요네즈와 케첩 중 건강에 더 이로운 것은 무엇?

  소스의 대표 격인 마요네즈와 케첩 가운데 건강에 더 이로운 것은 무엇일까? 혈압이 다소 높다면 마요네즈, 뇌졸중이 우려된다면 케첩이 더 나은 선택이란 기사가 영국에서 발표됐다.  6일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 영국의 건강 전문지 ‘멘스헬스 UK’는 최근호에 ‘케첩과 마요? 어느 것이 건강에 좋은 양념인가?(Ketchup or Mayo? Which is the Healthiest Condiment?)이란 제목의 기사를 실었다.     기사에선 마요네즈와 케첩의 판매량ㆍ영양은 물론 운동 효과ㆍ체중 감량ㆍ건강에 미치는 영향이 비교됐다.   마요네즈 한 숟갈(15㎖)당 열량ㆍ지방 함량ㆍ소금 함량은 각각 99㎉ㆍ11gㆍ99㎎이고, 케첩은 각각 20㎉ㆍ0gㆍ158㎎이다. 케첩의 지방 함량과 열량이 마요네즈보다 낮다.   근육을 늘리고 있는 중이라면 둘 다 좋다.  계란이 주재료인 마요네즈엔 지연성 근육통(DOMS)을 억제하는 오메가-3 지방이 들어 있어 운동 강도를 높일 수 있다(스포츠 과학과 의학 저널, Journal of Sports Science and Medicine).  케첩엔 근육 강화를 돕는 천연 물질인 토마티딘(tomatidine)과 근육의 수축과 이완 등 근육 운동을 촉진해 근육 경련을 억제하는 칼륨이 듬뿍 들어 있다(생물 화학 저널, The Journal of Biological Chemistry).  다이어트 중이라면 케첩이 권장된다. 마요네즈 한 숟갈의 자방 함량은 하루 지방 섭취 권장량의 약 16%에 달한다. 단 너무 스트레스를 받을 필요는 없다. 마요네즈에 칼로리 소모를 빠르게 하는 콜린도 들어 있기 때문이다.   케첩은 자체 열량이 낮을 뿐 아니라 주재료인 토마토엔 구리ㆍ철분ㆍ비타민 B6 등 신진대사를 극대화하는 영양소가 가득 들어 있다.   혈압이 높은 사람에겐 마요네즈가 추천됐다. 마요네즈의 레몬즙에 혈압을 낮추는 유기산인 구연산이 풍부하기 때문이다(영양과 대사 저널, Journal of Nutrition and Metabolism).  뇌졸중이 걱정되는 사람에겐 케첩이 권할만한 소스다. ’신경학 저널’(Journal Neurology)에 따르면 케첩엔 뇌졸중 위험을 55%까지 낮출 수 있는 항산화 성분인 라이코펜이 풍부하다.   기사에선 “핫도그에 케첩을 뿌릴 때 부담을 느낄 필요가 없다”고 기술돼 있다.   한편 영국에서 마요네즈는 연간 1억7,110만 파운드(약 2,640억원) 어치가 팔린다. 이는 660만명이 매주 1번 이상 마요네즈를 섭취하는 것을 의미한다.  영국의 연간 케첩 판매량은 2억7900만㎏이다. 이는 코끼리 1만 마리 무게보다 무겁다. 

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  2020-08-06

• 한강 수위 상승으로, 서울 곳곳 차량 통제

  팔당댐과 소양강댐 방류량이 늘면서 한강의 수위가 높아짐에 따라 6일 서울 올림픽대로와 내부순환로 등 곳곳에 차량 통행이 통제되고 있다. 6일 오전 3시 50분부터 동부간선도로 전 구간 수위 상승으로 수락지하차도∼성수JC 구간의 차량 통행이 전면 통제되고 있다. 내부순환도로 마장램프∼성수JC 구간도 6일 오전 2시 20분께부터 양방향 차량 통행이 통제됐다(사진출처:서울시설공단)   앞서 오전 3시 10분부터는 강변북로 원효대교 북단∼의사협회 진입로 간 양방향 교통이 통제됐으며 내부순환도로 마장램프∼성수JC 구간도 오전 2시 20분께부터 양방향 차량 통행이 통제됐다. 올림픽대로 동작대교∼염창나들목 구간도 전날 오후 9시 25분께부터 양방향 전면 통제되고 있다. 경찰 관계자는 "전날 저녁부터 소양강댐과 팔당댐에서 방류량이 많아지면서 한강 수위가 상승해 도로 통제 구간이 확대되고 있다"며 "차량 통제가 출근 시간대까지 이어질 수 있으니 대중교통을 이용하는 편이 좋다"고 당부했다. 서울 잠수교와 여의상류·여의하류 나들목, 개화육갑문도 전날에 이어 현재까지 통제 중이다. 한편 이날 오전 5시 50분을 기해 서울 탄천 대곡교 일대에는 홍수주의보가 발령됐다. 앞서 오전 4시께는 서울에 강풍주의보가 발효됐다. 낙하물 및 간판 등 시설물 피해가 발생할 수 있으니 유의해야 한다.

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  2020-08-06

• 서울 탄천 대곡교 홍수주의보 발령

  서울시는 6일 오전 5시 50분부터 탄천 대곡교 인근 홍수주의보를 발령했다 밝혔다. 6일 7시 기준 탄천 대곡교 주변의 나무들이 불어난 물에 잠겨 있는 모습(사진출처:한강홍수통제소)   이에 따라 강남구와 송파구 주민들은 안전에 유의해 주기를 당부했다.   대곡교의 홍수주의보 수위는 수위표 기준 5.5m인데 한강홍수통제소에 따르면 탄천 대곡교는 6일 오전 6시 50분 기준 5.36m를 기록중이다. 

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  2020-08-06

• 휴가철에 맞붙은 '다만악' '강철비3' '반도' 국산영화 3파전

  '부산행'으로 천만영화 감독으로 올라선 연상호 감독의 '반도'와 정우성, 곽도원, 유연석 주연의 <강철비2: 정상회담>에 이어 황정민, 이정재 주연의 <다만 악에서 구하소서>가 5일 개봉했다.        이로서 국내 3대 투자배급사 NEW, 롯데엔터데인먼트,  CJ CGV의 한판승이 시작됐다.  <강철비2: 정상회담>는 개봉 첫 주 박스오피스 1위에 오르며, 100만 관객을 돌파했다. 2위를 차지한 강동원, 이정현 주연의 재난 블록버스터 <반도>는 누적 관객 350만을 기록했다.  국내 최대 영화 예매 사이트 예스24 영화 예매 순위에서는 <다만 악에서 구하소서>가 예매율 71.5%로 개봉 첫 주 예매 순위 1위에 올랐다.  <다만 악에서 구하소서>는 마지막 청부살인 때문에 사건에 휘말리게 된 한 남자의 사투를 그린 범죄 액션 드라마다.  정우성, 곽도원 주연의 액션 드라마 <강철비2: 정상회담>는 예매율 10.6%로 예매순위 2위를 차지했다. 재난 블록버스터 <반도>는 예매율 5.4%로 3위에 올랐다. 

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  2020-08-05

• 허영만의 술집 탐방기 ‘내일 출근 안해’ 유튜브 공개

  식객과 백반기행으로 유명한 만화가 허영만의 유튜브 도전기 ‘내일 출근 안해’ 본편이 8월 5일부터 공개됐다.  허영만의 본격 동네 술집 탐방기 ‘내일 출근 안해’ 첫 번째 술집인 주방장이 고릴라 ‘내일 출근 안해’는 도심 퇴근길 뒷골목의 혼자서도 즐길 수 있는 특색있는 술집을 탐방해보고 적극적으로 맛과 분위기를 알려주는 채널이다.  특히 코로나19로 인해 직격탄을 맞은 동네 술집 자영업자들에 대한 응원과 더불어, 술집에 대한 최대한의 정보를 담아 제작을 하고 있다.  술집 위치 및 메뉴, 가격, 특징, 사장님의 사연과 추천 코멘트까지 자세하게 알리는 데 초점을 맞추고 있다.  ‘내일 출근 안해’의 첫 번째 술집은 방배동 카페 골목의 외진 뒷골목에 자리잡은 ‘주방장이 고릴라’라는 특이한 이름을 가진 곳이다.  자세히 보지 않으면 그냥 지나치기 쉬운 술집으로, 테이블은 없고 약간 넓은 바 만으로 이루어진 술집 맛집이다.  오랫동안 한자리에서 사장님 혼자서 요리도 하고 손님 응대도 하는 전형적인 골목 술집의 형태를 취하고 있으나, 주문과 동시에 주방에서 만들어 내는 사장님의 손맛은 내공이 상당히 깊은 요리를 만들어 내고 있다.  제주 한라산 소주와 곁들이는 제주 옥돔구이의 맛이 일품이고, 뜨거운 팬에 구운 두부위에 푸짐하게 올라가는 고기 토핑이 일품인 마파두부, 치즈 곁들인 새우요리와 감자전도 별미다.  가게 이름인 ‘주방장이 고릴라’와는 다르게 메뉴와 술집 곳곳에 사장님의 섬세함이 깃들여져 있다. 특히 술잔에 넣은 얼음 하나에도 자세히 보면 얼음 속에 허브가 들어가 있기도 하고, 냉수 대신 내주는 우엉차 또한 술과의 궁합이 좋다.  방배동을 시작으로 해방촌, 신사동 세로수길, 광화문, 종로, 평창동 등 서울의 고층빌딩 뒷골목의 맛있고 특색있는 술집을 제대로 발굴하고 소개하는데 의미를 두고, 퇴근길 직장인들의 지친 일상에 작은 위안과 응원의 힘이 될 수 있는 방송을 위해 오늘도 술시가 되면 허영만 작가는 술집 방랑을 떠난다.  허영만 작가는 “TV 방송에서는 자세한 정보를 주는 데 제약이 있지만, 여기서는 맘껏 알릴 수 있어서, 건강과 주량이 받쳐주는 한 숨은 골목 술집들을 찾아서 시원하게 알려 드리겠다. 저의 인생 첫 유튜브 도전의 채널 이름을 ‘내일 출근 안해’라고 지었지만, 출근은 합시다”라고 유튜버로서의 새로운 도전에 대한 소회를 밝혔다. 

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  2020-08-05

• 휴가철 맞은 독자들 문학 대신 경영서 ‘돈의속성’ 선택

  예스24가 2018년부터 2020년까지 3년간의 6~7월 휴가 기간 동안 도서 베스트셀러 50위까지의 판매량 데이터를 분석한 결과 동 기간 동안 가장 많이 팔린 2020년의 도서 분야는 경제경영이 27.1%, 자기 계발이 21%로 가장 많았다.  전년 동기 대비 경제경영서는 약 4배, 자기 계발서는 3.5배 증가한 수치다.  여름 방학 및 휴가 기간을 맞은 독자들이 선택한 도서 분야는 ‘경제경영’ 및 ‘자기 계발’로 나타났다. 전통적으로 에세이, 소설 등의 문학 도서가 강세를 보이던 기존 휴가철 독서 양상과는 다소 상이한 결과다.  반면 2018년, 2019년 휴가철에 가장 많이 팔린 도서 분야를 기록했던 소설·시·희곡 및 에세이 등의 문학 도서 판매량은 대폭 줄어들었다. 소설·시·희곡 분야는 전년 동기 대비 약 2배, 에세이 분야는 약 1.5배 감소했다.  2020년에 이례적으로 경제경영, 자기 계발이 휴가철 인기 도서 분야로 떠오른 배경은 코로나19로 인한 사회, 경제적 변화에서 찾아볼 수 있다. 코로나19로 인해 세계적인 경제 위기가 불어 닥친 상황에서 위기를 기회로 삼을 수 있는 투자 전략을 모색하고 위기에 맞서 삶의 균형을 세우고자 하는 독자들의 심리가 휴가철에도 관련 도서에 대한 관심으로 향하고 있는 것이다.  실제로 휴가철 판매량이 가장 높은 경제경영 분야 베스트셀러 리스트를 살펴보면 <돈의 속성>, <존리의 부자되기 습관>, <부의 대이동> 등 부에 대한 개념과 철학을 일러주는 도서와 <이제부터는 오를 곳만 오른다>, <주식투자 무작정 따라하기>, <코로나 투자 전쟁> 등 직접적인 투자 방법을 알려주는 도서가 인기를 끌었다.  또한 자기 계발 분야 베스트셀러에서도 부와 행운을 얻을 수 있는 방법을 소개하는 <더 해빙 The Having>과 이를 실천으로 옮길 수 있도록 돕는 <해빙 노트 Having Note>, 코로나19로 인해 멈춰 있는 나를 다시 일으켜 세우기 위한 <김미경의 리부트> 등의 도서 판매가 강세를 보였다.  휴가철 경제경영, 자기 계발 분야 도서를 찾는 구매자는 30, 40대의 비율이 높게 나타났다. 2020년 구매자는 40대가 42.3%로 가장 많았고 31.4%의 30대가 그 뒤를 이었다. 특히 40대의 경제경영 및 자기 계발 분야 도서 구매 비율은 3년간 약 5%씩 꾸준히 증가하는 특이점을 보였다. 

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  2020-08-05

• 엑스박스 클라우드 게임 한국 정식 출시

  SK텔레콤과 MS가 클라우드 게임 사업 관련 글로벌 초협력을 선언한 지 1년여 만에 9월 15일 엑스박스 클라우드 게임을 정식 출시한다.  SK텔레콤과 MS가 엑스박스 클라우드 게임을 한국에 정식 출시했다   양사는 출시를 맞아 게임 마케팅, 고객 서비스, 네트워크 운영 전반에서 협력을 이어간다.  국내 1위 5G 가입자와 세계 최고 수준의 5G MEC(모바일 에지 컴퓨팅) 기술을 보유한 SK텔레콤과 글로벌 콘솔 게임, 클라우드 시장에서 선두를 달리는 MS는 2019년 9월 5G 클라우드 게임 공동사업을 추진하겠다고 밝힌 바 있다.  이후 양사는 클라우드 게임 출시를 위해 긴밀한 협력을 지속해왔다. 2019년 10월부터 전 세계서 처음으로 필드 테스트를 시작했고 국내 이통사 가운데 단독으로 시범 서비스를 운영하고 있다. 2020년 1월에는 MS의 국내 첫 클라우드 게임 개발자 행사를 공동 진행하기도 했다.  ◇‘게임 패스 얼티밋’으로 언제 어디서든 클라우드 서버 접속해 게임 즐긴다  ‘엑스박스 게임 패스 얼티밋(Xbox Game Pass Ultimate)’은 월 1만6700원의 이용료로 100여종의 엑스박스 게임은 물론 지인과 함께 동시 접속해 게임을 즐길 수 있는 기능인 ‘엑스박스 라이브 골드(Xbox Live Gold)’도 제공한다.  게임 타이틀 1개의 구매가격보다 낮은 월 이용료를 내고 언제 어디서든 클라우드에 접속해 다양한 게임을 즐길 수 있게 됐다. SK텔레콤이 아닌 타 이통사 고객도 게임을 이용할 수 있다.  SK텔레콤은 이용자 편의를 늘리기 위해 출시 시점에 맞춰 엑스박스 정품 컨트롤러 결합형 부가서비스도 준비 중이다.  ‘게임 패스 얼티밋’을 구매한 이용자는 본인이 소유한 안드로이드 OS 기반 휴대폰, 태블릿으로 통신만 연결되면 클라우드 서버에 접속해 게임을 할 수 있다. 또 이용 기간에는 PC와 콘솔서 다운로드 형태로도 게임이 가능하다.  SK텔레콤과 MS는 2019년부터 클라우드 게임 출시를 위해 네트워크 환경 구축에 공을 들여왔다. 클라우드 게임은 수많은 이용자의 조작에 실시간으로 반응해야 하므로 초고속·초저지연 통신과 넉넉한 서버 용량이 핵심 경쟁력이기 때문이다.  이에 양사 기술진은 2019년부터 세계 최초로 한국에서 5G 기반 클라우드 게임 필드 테스트를 시작했고 현재까지도 SK텔레콤의 네트워크와 MS의 클라우드 플랫폼 ‘애저(Azure)’ 리전(Region)을 연동하는 데 심혈을 기울이고 있다. 참고로 MS는 국내 리전을 포함해 전 세계 60곳에서 ‘애저’ 리전을 운영하고 있다.  ◇마인크래프트 던전 등 100여종 게임… 11개월간 시범서비스 체험단 운영  이용자는 9월 15일 ‘엑스박스 게임 패스’ 앱을 원스토어 또는 갤럭시스토어를 통해 설치하면 국내외 인기 게임 100여종을 한 번에 만나볼 수 있다. 최종 게임 리스트는 9월 15일 확정될 예정이다.  엑스박스 게임 스튜디오의 대표작인 ‘마인크래프트 던전’과 FPS(1인칭 슈팅) 게임 ‘헤일로:마스터 치프 컬렉션’, 세계 최대 게임 리뷰 집계 사이트 ‘메타크리틱’에서 ‘Must Play’에 꼽히며 극찬을 받은 레이싱 게임 ‘포르자 호라이즌 4’ 등 수많은 인기 게임이 포진해 있다. 이에 국내 히트작도 추가될 전망이다.  SK텔레콤은 글로벌 게임 선진국으로 꼽히는 한국의 이용자들을 만족시키기 위해 2019년 10월부터 11개월에 걸쳐 단독 시범서비스를 운영해 왔다. 시범서비스 기간 중 게임 수는 시범 서비스 초기 4종에서 100여종까지 늘었다.  현재 ‘엑스박스 게임 패스’ 시범서비스 앱의 평점은 4.6점(5.0점 만점, 원스토어 기준)으로 높은 평점을 기록하고 있다.  실제 다수의 이용자들은 원스토어, 커뮤니티 등에서 ‘끊김, 딜레이 없이 편안하게 플레이 가능’, ‘좋아요! 폰으로 게임이라니’라는 댓글을 남기며 네트워크 끊김 현상 없이 휴대폰으로 콘솔 게임을 즐길 수 있다는 부분을 높이 평가했다.  한편 글로벌 시장조사업체 IHS마킷은 클라우드 게임 시장 규모가 2018년 3억8700만달러(약 4600억원)에서 2023년 25억달러(약 3조원)로 6배 이상 커질 것으로 전망했다.  카림 초우드리(Kareem Choudhry) MS 클라우드 게임 총괄 부사장은 “엑스박스 클라우드 게임 한국 출시를 위한 SK텔레콤과의 파트너십에 감사드리며 특히 SK텔레콤은 5G 네트워크 기반 시범 서비스 운영에 중요한 역할을 했다”며 “양사는 9월 15일부터 한국 게이머들에게 안드로이드 휴대폰으로 클라우드에 접속해 100여종의 게임을 즐기는 경험을 제공할 것이며 SK텔레콤과 한국 게임 커뮤니티에 밝은 미래가 있기를 기대한다”고 말했다.  전진수 SK텔레콤 5GX서비스사업본부장은 “시범서비스를 11개월간 운영하며 네트워크 품질 개선, 게임 성능·UI 향상, 한국어 지원 확대, 마케팅 채널 구축 등 다방면에서 출시 준비를 마쳤다”며 “한국어를 지원하는 게임을 확대하고 국내 유망 게임을 발굴 및 지원함으로써 국내 엑스박스 클라우드 게임 생태계를 더욱 넓혀 나가겠다”고 밝혔다. 

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  2020-08-05

• 손씻기로 예방이 어려운 ‘캠필로박터 식중독’

  여름철 주의가 필요한 ‘캠필로박터 식중독’에 대한 예방법이 나왔다.  KMI한국의학연구소 학술위원회가 여름철 주의가 필요한 캠필로박터 식중독에 대한 전문가 의견을 발표했다 삼계탕은 한여름 특히 복날에 가장 인기 있는 보양식이다. 하지만 삼계탕을 요리하는 과정에서 주의를 기울이지 않으면 캠필로박터 식중독에 걸릴 수 있어 주의해야 한다.  캠필로박터균은 야생동물과 가축의 장관에 널리 분포하는 세균이다. 특히 닭, 칠면조 같은 가금류에 흔하며 개, 고양이, 소에서도 발견된다.  이 균은 동물에서는 임상 질환을 거의 유발하지 않지만 동물에서 사람으로 들어오면 장염 등을 일으키는 인수공통감염병의 원인이 된다.  대부분 장내 세균은 인간의 체온과 비슷한 37℃에서 잘 자라지만 캠필로박터균은 닭의 체온과 유사한 42℃에서 가장 잘 증식하기 때문에 닭과 같은 가금류에서 장내 증식이 쉽게 일어나는 특징이 있으며 한여름의 높은 기온도 캠필로박터균이 증식하기 쉬운 환경을 제공한다.  캠필로박터균은 냉동 및 냉장 상태에서도 장시간 생존 가능하지만 고열에는 약해 70℃에서는 1분 만에 사멸한다.  캠필로박터 식중독은 해외에서는 캠필로박터균에 오염된 유제품을 마시고 감염되는 사례가 많지만 국내에서는 주로 여름철에 닭 요리를 하기 위해 생닭을 씻을 때 캠필로박터균에 노출된 물이 주변으로 튀면서 요리자의 손이나 야채와 같은 주변 식재료나 칼, 도마와 같은 조리기구를 교차 오염시켜 발생하는 경우가 많다.  캠필로박터균은 동물에서 사람으로 들어오면 주로 장염을 일으킨다. 캠필로박터 장염은 일반적으로 소장에서 시작해 대장으로 감염이 진행된다.  따라서 감염 초기에는 소장 감염의 증상인 복통, 발열, 근육통, 두통 등이 나타나며 수 시간에서 수일의 시간이 지나 대장까지 감염이 진행되었을 때 대부분 설사 증상이 나타나며 혈변을 보는 경우도 흔하다.  대부분 환자는 보존적 치료만으로 1주 내에 완벽하게 회복하지만 노인이나 면역이 떨어진 환자에서는 보다 적극적인 치료가 필요한 경우도 있다.  KMI한국의학연구소 신상엽 학술위원장(감염내과 전문의)은 “여름철 주로 발생하는 식중독은 대부분 손씻기만으로도 70% 정도 예방이 가능하지만 캠필로박터 식중독의 경우 손씻기로는 예방하기 어렵기 때문에 한여름에 닭 요리 과정에서 예방 수칙을 잘 지켜야 한다”며 “요리전 식재료 보관 시 생닭과 다른 식품은 분리해서 보관하고 생닭 손질은 다른 식재료 손질이 다 끝나고 가장 늦게 하며 생닭을 물에 씻을 때는 다른 식재료나 조리기구에 튀지 않도록 주의해야 한다”고 조언했다.  이어 “생닭을 만지고 나서는 비누로 30초 이상 손을 씻고, 생닭을 손질한 칼과 도마 등의 조리기구는 세척 소독한 후에 다시 사용하며 고온에서 1분 이상 가열해 닭의 내부가 완전히 익도록 조리해야 한다”고 덧붙였다. 

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  2020-08-05

• '고교생 전공 체험' 올해는 온라인으로 진행

  건국대학교 입학처가 올해 코로나19 예방을 위해 고교생이 참여하는 ‘KU전공체험 프로그램’을 온라인으로 진행해 학교 유튜브 채널을 통해 서비스한다고 5일 밝혔다.  건국대학교가 고교생 전공 체험을 온라인으로 진행한다  이에 따라 올해 전공 체험은 별도의 참가 신청 절차 없이 유튜브 영상을 통해 다양한 전공과 진로 관련 정보를 얻을 수 있다.  건국대는 고교생들의 올바른 진로 설정을 돕고 다양한 전공에 대한 탐색을 할 수 있는 기회를 제공하기 위해 고교 교육 정상화 기여대학 지원 사업의 하나로 전공 체험 프로그램을 2011년부터 매년 개최하고 있다.  지금까지 약 1만1287명의 고교생이 참가해 진로 설정과 대학 진학에 대한 진지한 고민을 할 수 있는 기회를 가졌다. ‘KU전공체험’에 참여한 고교생들의 만족도가 높고 실제로 전형에 지원하는 경우도 많다.  이번 온라인 ‘KU전공체험’에 참가하는 학과는 △문과대학 영어영문학과 △문과대학 철학과 △문과대학 사학과 △공과대학 신산업융합학과 △사회과학대학 정치외교학과 △사회과학대학 행정학과 △사회과학대학 국제무역학과 △경영대학 경영학과 △경영대학 기술경영학과 △부동산과학원 부동산학과 △KU융합과학기술원 스마트운행체공학과 △KU융합과학기술원 화장품공학과 △KU융합과학기술원 줄기세포재생공학과 △상허생명과학대학 동물자원과학과 △사범대학 교육공학과 등 총 15개 학과다.  각 학과별 영상에는 전공 교수진과 대표 학부생이 참여해 교육 과정과 졸업 후 진로 등 학과소개 및 실험·실습·토론 등 전공 활동과 관련한 내용 등을 담을 계획이다.  또한 입학전형 센터 입학사정관이 출연해 학과별 전형 결과도 안내할 예정이다.  영상은 8월 중 입학처 홈페이지와 건국대학교 공식 유튜브 채널에 순차적으로 탑재될 예정이다.  이태형 건국대 입학처장은 “고등학생들의 관심 분야에 대한 안목과 이해를 넓혀주고, 진로 설정에 실질적인 도움을 주고자 이번 행사를 기획했다”며 “학과별 영상 시청을 통해 학생들이 진로와 목표를 구체적으로 설정하는 데 도움이 되길 바란다”고 말했다. 

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  2020-08-05

• 언택트 바람에 힘입어 캡슐커피 인기 ‘쑥’

  신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 집에서 커피를 즐기는 홈카페족이 꾸준히 증가하는 가운데 캡슐커피의 인기도 높아지고 있다.  캡슐커피는 초보자도 간편하게 고품질 커피를 즐길 수 있어 최근 인기다. 닐슨코리아에 따르면 캡슐커피 관련 제품 구매가 전년 동기 대비 153% 늘었다.  2002년 이후 매년 10~20% 성장률을 보이는 커피시장에서도 캡슐커피 시장은 2016년 1376억원에서 2019년 1795억원 규모로 꾸준히 성장하고 있다.  특히, 언택트와 편리미엄 트렌드로 카페뿐 아니라 접근성이 좋은 마트, 편의점에서 캡슐커피를 구매해 집에서도 간편하게 프리미엄 커피를 즐기는 이들이 증가하고 있다.   커피업계에서는 커피 고급화 바람에 따라 스페셜티 커피 전문점들이 매장을 늘리고 있으며 이에 그치지 않고 홈카페 시장을 겨냥해 캡슐커피와 같이 다양한 형태의 원두 가공품을 선보이고 있다. ◆카페 메뉴를 집에서 즐기다, 바리스타가 내려준 듯 맛있는 캡슐커피 스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑은 홈카페 트렌드에 맞춰 집에서도 커피의 본연의 맛을 즐길 수 있도록 ‘925 캡슐커피’ 4종을 출시했다.  ‘925 캡슐커피’는 3년간 R&D 테스트를 통해 925번째에 탄생된 프리미엄 스페셜티 커피를 캡슐에 그대로 넣은 제품으로 언제 어디서나 일정한 맛의 고품질 커피를 즐길 수 있도록 했다.  바닥에 8개의 미세구멍을 통해 추출이 원활하게 이루어지게 해 간편한 추출로 집에서도 카페에서 느끼는 부드럽고 진한 맛과 풍미를 느낄 수 있다. 925 블렌딩 원두를 사용한 ‘블랙 블렌드’와 ‘레드 블렌드’ 2종, 싱글 오리진 ‘케냐AA TOP’, ‘코스타리카 타라주 SHB’ 2종으로 구성해 취향대로 커피를 고를 수 있게 했다.  카페 드롭탑 관계자는 “최근 홈카페 트렌드로 캡슐커피를 찾는 이들이 증가함에 따라 이번 제품을 선보이게 되었다”며, “누구나 언제든 간편하게 즐길 수 있어 집에서도 고품질의 커피를 즐길 수 있을 것”이라고 전했다. 투썸플레이스는 커피 소비 트렌드 변화에 맞춰 '투썸 에이리스트 디카페인 원두가공상품'을 캡슐 형태로 출시했다.  투썸 에이리스트 캡슐커피 SWP디카페인은 콜롬비아 원두와 브라질 원두를 블렌딩해 견과류의 고소함과 은은한 단맛을 즐길 수 있는 게 특징이다.  화학약품을 사용하지 않고 깨끗한 물에 생두를 담가 친환경적으로 카페인을 제거하는 ‘스위스 워터 프로세스(SWP)’ 공법으로 제조했다.  해외 커피 산지에서 직거래로 공수한 고품질 생두에 투썸 로스팅 플랜트의 노하우를 더한 국내 생산 원두로 높은 신선도를 자랑한다. 투썸 에이리스트 디카페인 원두가공품은 스틱 형태로도 출시했다. SPC그룹의 스페셜티 커피 브랜드 커피앳웍스는 캡슐커피 3종을 출시했다. 신제품 커피앳웍스 캡슐은 '집에서 즐기는 스페셜티 커피'라는 콘셉트로, 로스팅 후 14일 이내의 신선한 스페셜티커피 원두로 캡슐을 만드는 것이 특징이다.  신제품 3종은 ‘커피앳웍스 캡슐 디바’, ‘커피앳웍스 캡슐 블랙앤블루’, ‘커피앳웍스 캡슐 디카페인 녹턴’으로 구성했다. ◆마트, 편의점도 커피 맛집, 간편하게 찾아 즐기는 캡슐커피 롯데마트는 지속적으로 성장하고 있는 캡슐커피 시장에 커피전문점인 ‘폴바셋’과 손잡고 고품질의 캡슐커피 3종을 출시했다.  ‘폴바셋 스페셜티 캡슐3종’은 전 세계 커피 생산량 중 상위 7%인, 스페셜 등급의 원두만을 사용해 생산한 것이 특징이다. 또한, 네스프레소 캡슐커피 머신과 호환이 가능하다.  ‘폴바셋 스페셜티’ 3종은 묵직한 바디감과 기분 좋은 산미로 어떤 메뉴에도 잘 어울리는 시그니처 블렌드, 상큼한 체리와 고소한 풍미를 담은 ‘콜롬비아 ‘, 적당한 산미와 깔끔한 풍미가 있어 아메리카노로 즐기기 좋은 ‘에티오피아’로 구성됐다.  이마트는 이탈리아 3대 커피브랜드 라바짜, 벨기에 1등 커피브랜드 벨미오의 캡슐을 선보이고 있다. 기존에 돌체구스토만 운영하다  전년 4월 스타벅스 캡슐커피 16종을 새롭게 선보였고, 캡슐커피의 인기가 높아짐에 따라 상품 종류를 대폭 확대한 것. 이 중 120년 전통의 이탈리아 3대 커피 브랜드 라바짜의 경우 이마트가 직접 수입해 5종의 캡슐커피를 선보인 것이다.

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  2020-08-05

• 기능성화장품에 ‘아토피’ 표현 금지

  식품의약품안전처는 기능성화장품의 범위에서 ‘아토피’ 표현을 제외하는 것을 주요 내용으로 하는 '화장품법 시행규칙'을 개정했다. 대한아토피협회 이미지 제공   이번 개정은 기능성화장품 중 하나인 ‘아토피성 피부로 인한 건조함 등을 완화하는데 도움을 주는 화장품’이 의약품으로 오인할 우려가 있다는 지적에 따라 대한피부과학회 등 관련 학회 및 업계 전문가 등의 의견수렴을 통해 이루어졌다. 개정 내용은 기능성화장품의 범위에서 질병명인 ‘아토피’ 용어를 삭제하고, ‘피부장벽의 기능을 회복하여 가려움 등의 개선에 도움을 주는 화장품’으로 표현을 정비하여 소비자의 의약품 오인 우려를 해소하고 제품의 특성을 명확히 알 수 있도록 하였다. 참고로, 현재 식약처에서 인정하고 있는 기능성화장품은 이번에 개정한 가려움 개선 제품을 비롯해 미백, 주름개선, 자외선차단 등 총 10종이며, 식약처에 사전 심사 또는 보고 후 유통·판매할 수 있다. 식약처는 이번 개정을 통해 기능성화장품에 대해 소비자 인식이 바르게 정립되어 올바른 화장품을 선택하고 사용하는 데 도움이 될 것이라고 밝혔다.

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  2020-08-05

• 고수, 바질 등 허브에서 잔류농약 검출

  식품의약품안전처는 지난 7월 전국 마트, 온라인 등에서 유통‧판매 중인 허브류 총 51건을 수거해 검사한 결과, 고수, 바질 등 6건에서 기준을 초과하는 잔류농약이 검출됐다고 밝혔다. 이번 검사는 음식의 맛과 향을 돋우기 위해 요리에 자주 사용되는 고수, 바질 등 수입 허브류에서 잔류농약 부적합이 반복적으로 발생함에 따라 국내 유통 농산물의 안전성 확보를 위해 실시했다.  검사 결과, 고수, 바질, 애플민트, 타임 등 총 4품목, 6건이 잔류농약 기준에 부적합하여 해당 농산물을 압류‧폐기 조치하였으며, 생산자를 파악하여 고발 등의 조치를 실시할 예정이다.   아울러, 식약처는 해당 작물에 등록되지 않은 농약을 사용하여 부적합이 발생한 것으로 판단하고, 생산자에 대한 올바른 농약 사용 교육 등이 진행될 수 있도록 관계 부처와 협의할 계획이다. 식약처는 농산물은 깨끗한 물에 일정 시간 담갔다가 흐르는 물에 씻기만 해도 흙이나 잔류농약을 효과적으로 제거할 수 있다며, 앞으로도 국민이 자주 섭취하는 농산물을 대상으로 안전관리를 강화해 나갈 것이라고 밝혔다.

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  2020-08-05

• 핸드백 네이밍도, 패키징도 ‘스토리텔링’ 시대

  코오롱인더스트리FnC부문(이하 코오롱FnC)이 전개하는 핸드백 브랜드 ‘비케이비씨(BKBC)’가 핸드백 형태부터 제품 패키지까지 MZ세대((밀레니얼세대+Z세대)를 공략하는 색다른 콘셉트를 선보이며 소비자에게 좋은 반응을 얻고 있다.  지난봄,  여름 시즌 출시한 ‘베이커리’ 콘셉트의 ‘크루아상백’은 3차 리오더까지 진행되며 BKBC의 시그너처 아이템으로 올라섰다.  이름 그대로 프랑스 대표 빵인 크루아상에서 영감을 받은 디자인으로, 지난 6월 용산 아모레퍼시픽 신사옥에 마련한 팝업스토어에서는 제품을 오븐에 디스플레이해 마치 갓 구운 크루아상을 연상시키기도 했다.  또 크루아상백은 빵에서 모티브를 따온 만큼, 패키지도 위트 있게 풀었다. 라지, 미디움, 마이크로 사이즈 등 제품 사이즈에 따라 베이커리 봉투 혹은 테이크 아웃 박스를 포장 용기로 삼았고, 제품 상세 설명서 역시 영양 성분표를 응용했다 BKBC는 앞으로도 독특한 네이밍과 패키징을 활용, 브랜드 타깃인 MZ세대를 잡겠다는 전략이다.  가을 신상품으로 선보이는 ‘소프트블랑백’은 ‘모듈’에서 영감을 얻었다.  미니멀하면서도 한층 부드러운 소가죽 소재를 사용했으며, 원하는 방식에 따라 크로스백, 미니백,  숄더백으로 다양하게 연출할 수 있다.  패키지는 해외에서 발송된 듯한 소포 형태로 상품설명 스티커와 조립형 모듈 디자인 등을 특징으로 삼았다. 또 모듈 콘셉트를 살려 가을 시즌 오프라인 팝업도 진행할 예정이다. BKBC의 이효섭 파트리더는 “앞으로도 스토리텔링이 녹아있는 제품으로 타깃 소비자와 공감대를 형성하고 지속적으로 소통할 수 있도록 온 오프라인을 통해 만남을 확대해나갈 계획”이라고 밝혔다.

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  2020-08-05

• 성동구청, 행당2동 거주 가족 2명 확진

  성동구청은 5일 오후 4시 58, 59번 확진자 발생 및 역학조사 결과를 공개했다. 성동구 2명의 확진자는 행당2동에 거주하는 동거 가족으로 알려졌다. ➀ 성동 58번 확진자 - 행당2동 거주 - 7.31(일) 증상발현 - 8.5(수) 확진 후 14:30 보라매병원 이송 완료(직장동료 3명 자가격리)  - 감염경로: 조사중  ○ 7.29(수)  - 성동구/직장근무/출근05:20~퇴근08:50/도보이동(자택에서 약 30분 소요)/마스크착용  - 성동구/자택/08:50~ ○ 7.30(목)  - 성동구/직장근무/출근05:20~퇴근08:50/도보이동(자택에서 약 30분 소요)/마스크착용  - 성동구/자택/08:50~  ○ 7.31(금) * 최초 증상 발현일 추정  - 성동구/직장근무/출근05:20~퇴근08:40/도보이동(자택에서 약 30분 소요)/마스크착용  -성동구/정육점/○○정육점/해당 공간 내 접촉자 모두 파악(진술 등 확인)되어 중앙방역대책본부 지침에 따라 상호(주소) 비공개/08:40~08:50/마스크착용  -성동구/자택/08:50~  -성동구/약국/○○약국/해당 공간 내 접촉자 모두 파악(진술 등 확인)되어 중앙방역대책본부 지침에 따라 상호(주소) 비공개/11:20~11:25/ 마스크착용  -성동구/자택/11:35~ ○ 8.1(토)  - 역학조사 진행 중 ○ 8.2(일)  - 종일 자택에 머무름  ○ 8.3(월)  - 성동구/직장근무/출근05:20~퇴근08:50/도보이동(자택에서 약 30분 소요)/마스크착용  - 성동구/자택/08:50~  ○ 8.4(화)  - 성동구/직장근무/출근05:20~퇴근08:50/도보이동(자택에서 약 30분 소요)/마스크착용  -성동구/의료기관/○○내과의원/해당 공간 내 접촉자 모두 파악(진술 등 확인)되어 중앙방역대책본부 지침에 따라 상호(주소) 비공개/11:25~11:35/마스크 착용  - 성동구 보건소 선별진료소에서 코로나19 검체 채취  ○ 8.5(수)  - 08:20 확진판정, 자택 및 엘리베이터, 복도 등 공용공간 방역소독 완료, 확진환자 발생 관련 거주지 엘리베이터에 안내문 부착(방역소독, 유증상 시 선별진료소 방문 등) 완료    ➁ 성동 59번 확진자  - 행당2동 거주 - 8.1(토) 증상발현 - 8.5(수) 확진 후 14:30 보라매병원 이송완료 - 감염경로: 조사중  ○ 7.30(목)  - 성동구/대중교통/버스110A(무학여고 승차→타지역 하차)/직장출근04:10~05:00/마스크착용  - 성동구/대중교통/지하철5호선(타지역 승차→행당역 하차)/직장퇴근15:30~16:00/마스크착용  -성동구/마트/○○마트/해당 공간 내 접촉자 모두 파악(CCTV 및 진술 등 확인)되어 중앙방역대책본부 지침에 따라 상호(주소) 비공개/16:00~17:14/마스크착용  ○ 7.31(금)  - 성동구/대중교통/버스110A(무학여고 승차→타지역 하차)/직장출근04:10~05:00/마스크착용  - 성동구/대중교통/지하철5호선(타지역 승차→행당역 하차)/직장퇴근15:30~16:00/마스크착용  -성동구/마트/○○마트/해당 공간 내 접촉자 모두 파악(CCTV 및 진술 등 확인)되어 중앙방역대책본부 지침에 따라 상호(주소) 비공개/16:00~16:56/마스크착용  ○ 8.1(토) * 최초 증상 발현일 추정 - 성동구/대중교통/버스110A(무학여고 승차→타지역 하차)/직장출근04:13~05:00/마스크착용  - 성동구/대중교통/지하철5호선(타지역 승차→행당역 하차)/직장퇴근15:30~16:00/마스크착용  - 성동구/편의점/○○편의점/해당 공간 내 접촉자 모두 파악(CCTV 및 진술 등 확인)되어 중앙방역대책본부 지침에 따라 상호(주소) 비공개/16:20/마스크착용 ○ 8.2(일)  - 종일 자택에 머무름  ○ 8.3(월)  - 성동구/대중교통/버스110A(무학여고 승차→타지역 하차)/직장출근04:14~05:00/마스크착용  - 성동구/대중교통/지하철5호선(타지역 승차→행당역 하차)/직장퇴근15:30~16:00/마스크착용  ○ 8.4(화) - 성동구/대중교통/버스110A(무학여고 승차→타지역 하차)/직장출근04:13~05:00/마스크착용 - 성동구/대중교통/지하철5호선(타지역 승차→행당역 하차)/직장퇴근16:00~16:30/마스크착용  - 타 지역 선별진료소에서 코로나19 검체 체취  ○ 8.5(수)  -08:20 확진판정, 자택 및 엘리베이터, 복도 등 공용공간 방역소독 완료, 확진환자 발생 관련 거주지 엘리베이터에 안내문 부착(방역소독, 유증상 시 선별진료소 방문 등) 완료 

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  2020-08-05

• 한탄강 범람, 철원군 주민 긴급 대피

  닷새째 기록적인 폭우에 철원군 한탄강 본류가 범람했다. 5일 기상청에 따르면 지난달 31일부터 5일 오후까지 내린 누적 강수량은 철원 장흥이 670㎜를 기록했다. 기록적인 폭우에 5일 오후 한탄강이 범람했다(사진출처:SNS)   5일 오후 철원군은 한탄강이 범람하며 동송읍 이길리와 갈말읍 정연리 마을이 물에 잠기자 주민들을 인근 오덕초교로 긴급 대피시켰다. 한탄강이 범람하면서 철원군 일부 도로가 물에 잠겼다(사진출처:SNS)   미처 빠져 나오지 못한 주민들은 인근 산으로 대피한 것으로 알려졌다. 정연리에 주둔하고 있던 군장병도 안전지대로 긴급 이동했다. 한탄강이 범람하면서 도로와 주택, 상가가 물에 잠겼다(사진출처:SNS)   강물이 제방을 넘게 되면 인근 저지대 마을인 정연리와 이길리는 큰 침수피해를 보게 된다. 강원지방기상청은 이날 오후에도 철원지역에 돌풍과 천둥, 번개를 동반한 시간당 50∼100㎜의 매우 강한 비가 내릴 것으로 예보해 주민들의 각별한 주의가 필요하다.

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  2020-08-05